黄岛新疆特产沙棘汁专卖店 新疆沙棘汁驰名品牌有哪些

铁板鲍汁牛肉豆腐

“铁板鲍汁牛肉豆腐”也值得一试，鲍汁的香味扑鼻而来。酒家自磨的豆腐，没有加入石膏烧得非常入味，整盘菜带着微微的甜，鲍汁也非常入味，牛肉很嫩滑，而且带着豆子的清香。

鸡汁鳕鱼

鸡汁鳕鱼

特色：色泽黄色，鱼肉鲜嫩，口味酸甜带辣，食之回味无穷。

原料：净鳕鱼、鸡汁酱、面粉、生粉、吉士粉、精盐、白糖、白醋、绍酒、姜末、湿淀粉等。

制作：1、将鳕鱼切成厚约1厘米的长方块。面粉、生粉、吉士粉加精盐、水调成糊。2、炒锅烧热，下色拉油，待油温升至六成热时，将鳕鱼逐块蘸糊下入油锅炸熟，捞出。3、另起锅，放入鸡汁酱、精盐、白糖、白醋、姜末、绍酒、清水等调好味，用湿淀粉勾芡，将炸好的鱼块落锅，翻炒均匀，淋亮油出锅即成。

尹氏鸡汁汤包是江苏省南京市的特色小吃。尹氏鸡汁汤包皮很薄，但夹起来不容易破。慢慢提起来，放入可口，包子里醇厚的鸡汁就顺势涌入嘴里，味道鲜美回甜。

尹氏鸡汁汤包创始于一九九一年，汤包风味特别，手工精细，馅料采用新鲜猪腿肉经数十道工序加工和严格的卫生把关，同时配有特有的尹氏配料制作而成，汤包皮全为人工手擀而成，具有馅多，皮薄，味美之特色，吃起来须有轻轻移、慢慢提、先开窗，后喝汤之讲究，堪称金陵一绝！多年来深受南京市民的喜爱！吸引许多各地的爱好者慕名前来品尝！

淋汁豆花，豆食，特点：滑嫩爽口，微辣味浓。烹制法：煮、冲。

优质黄豆去壳，用清水泡涨，磨浆，滤浆，烧沸，连同石膏水冲入瓦缸，用盖盖严，待凝固后用小瓢打片入碗，加麻辣调料即可。zyL

操作要领：涨发黄豆要适时；冲浆时要掌握好浆水、石膏比例。zyL

 是巢湖区域农家风味菜之一。冬芥菜腌制一至二年后，自然发酵而腐烂成汁，菜汁似臭实香，风味奇特，且极富人体必须的十余种氨基酸，中医常以此治疗多种疾病，民间则用其汁与嫩豆腐上加些许辣椒，淋上香油一起蒸。其特点的“闻着臭，吃起来香，餐桌有幸吃一口，三年五载没法忘。”“和平将军”张治中回乡省亲，他拒绝盛宴款待，却指定要品尝此菜。一些侨居他乡的名人，回到桑梓也念念不忘此菜。这道农家常备的小吃，已成为本区域下饭的一道名菜肴。 

琅琊台酒是山东省青岛市黄岛区的。琅琊台酒被誉为“青岛小茅台”，多次被评青岛市十佳旅游纪念品，青岛市人民政府唯一指定对外宴会招待用白酒，在众多的琅琊台酒中，30度长生、29度红梅等超低度白酒和70度原酒、71度小琅高尤其受到中外消费者欢迎。

琅琊台位于黄河岸边，青岛境内，琅琊台是秦始皇所筑胜。三面环海，风景秀丽，因传说登台可见海市蜃楼而被誉为“人间仙境”。琅琊台下有泉，用该泉水可以酿酒。这里古时属于齐国封地，秦始皇统一中国后，在此设琅琊郡。

琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前，其发轫于春秋战国，繁荣于秦汉，鼎盛于唐宋。秦汉时期是琅琊台酒发展的重要阶段，这一时期琅琊台酒的发展为琅琊台酒奠定了基础。

“琅琊台”牌白酒，采用传统“老五甑”工艺，使用回槽多轮发酵技术和串蒸技术，使“琅琊台”牌白酒具备了“窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长”等浓香型白酒特点。

产品先后荣获青岛名牌和山东名牌称号，被评为山东省白酒工业十大品牌产品、山东省白酒行业推荐中国名牌产品，并被授予山东省食品行业最佳质量奖，山东省免检产品。2006年，“琅琊台”商标被认定为中国驰名商标。

“琅琊台”牌白酒有以下系列： “29°红梅”、“38°中华贡”等产品；“和韵”、“和雅”等“和”系列产品；“青云琅”、“红云琅”等“云琅”系列产品；“70°原酒”、“71°小琅高”等高度酒；70°原酒是青岛琅琊台集团首先在全国率先推出的差异化产品，主要有70°琅琊台原酒和71°琅琊台小琅高两大系列产品。

人们避之不及的老鼠，居然有人以此为美味！这里烹调的可是生长于山林野地的田鼠，运动量足，吃的又是野果野味，不但肠胃清洁，且皮嫩肉滑，质感不输任何山珍，田鼠的烹调以三杯风味最佳，首先将姜、辣椒、蒜头爆香，再放入鼠肉热炒，起锅前再加入些香菜，便成为一道可口的“三杯田鼠”，而喜欢清淡口味的食客，也可选择“鼠肉面线”。( 云林县)

麻汁杂拌：这道菜的口感总是觉得非常富贵，毛口袋麻汁香让人欲罢不能，总是想再多吃一口。

沙棘是生长在海拔1200米以上高寒地区的一种野生植物，经科学验证它的营养价值极高。沙棘果含有丰富的人体所需维生素A、B、C、D族，特别是维生素C的含量更高，有维生素“C王”之称，还含有20多种微量元素和近20种氨基酸。美国和俄罗斯对沙棘研究开发较早，把沙棘系列产品作为航天、潜水、登高和女妇婴的特需营养品。我国少数民族民间早有食用沙棘的传统，如蒙古族的察日嘎呐、藏族的达普、维吾尔的吉安等都用来强身健体、延年益寿。

除保健外还防治各种肿瘤、癌症、皮肤和食道疾病。

新疆乌什县托什干河流域自然生长着野生沙棘林,现经科学提炼,精心配方,创新酿制成沙棘饮料、沙棘酒等产品。医学研究证明,常饮沙棘饮料、沙棘酒、沙棘茶，具有增强人体免疫机能作用、抗肿瘤作用、伤口愈合和治疗作用,以及治疗心脑血管、消化系统、呼吸系统疾病的作用。

琅琊玉筋鱼为地理标志证明商标。琅琊玉筋鱼为农产品地理标志产品。玉筋鱼俗称“面条鱼”，在全国分布较广，但品质各有不同，尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳，其形体小、肉质细腻、口感佳，富含多种营养元素。琅琊镇及周边渔民自古就有加工生产玉筋鱼的传统，已经形成了一种重要的地区产业，产品远销全国各地。

2012年以来，胶南市划定琅琊镇周围海域为农产品地理标志地域保护范围，并完善各种材料，积极向国家农产品地理标志登记专家评审委员会申报农产品地理标志认证，来保护当地这一独特品种，提高琅琊玉筋鱼的品牌影响力，促进当地玉筋鱼加工产业的发展。

琅琊玉筋鱼农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖琅琊镇。玉筋鱼（Ammodytes personatus），玉筋鱼科，玉筋鱼属，因形体酷似山东农家的面条，在本地俗称“面条鱼”，又名沙里钻，近海沙泥附近小型鱼类，体长柱状，稍侧扁，成鱼长约10-13厘米。保护区海域物产丰富，水域广阔，无径流注入，几乎不受大陆影响，水质无污染，水文条件相对稳定。据历年玉筋鱼的捕捞资料表明.由于超规模、超强度、超时间的捕捞，已经造成玉筋鱼资源发生明显变化。琅琊玉筋鱼味道鲜美，营养十分丰富，富含人体所需的多种氨基酸（≥11.64％）、蛋白质（≥15.8％）、脂肪（<5.4％）、钙（≥362mg/100g）及铁（≥1.49mg/100g）等，为鱼类上品。

地域范围

琅琊玉筋鱼农产品地理标志地域保护范围为胶南市所辖琅琊镇。具体地理坐标为：(1)N35°37′29.65″， E 119°56′11.76″; (2)N35°35′18.11″， E 119°57′58.01″; (3)N35°31′20.33″， E 119°52′13.97″; (4)N35°33′29.84″， E 119°50′33.80″四点连线范围以内的海域，总面积为5366.812公顷。

产品品质特性特征

琅琊玉筋鱼体长柱状，稍侧扁，成鱼体长达10厘米以上。背鳍57-58，臀鳍，胸鳍4-5，尾鳍5分枝，无腹鳍。前鳃弓鳃耙7个。体半透明，体侧淡绿色，背缘灰黑色，腹侧白色，口大，有犬齿。从表可知，琅琊玉筋鱼味道鲜美，营养十分丰富，富含人体所需的多种氨基酸≥0.64％、蛋白质≥5.8％、脂肪<5.4％、钙≥6mg/g及铁≥0.49mg/g等，为鱼类上品。