一. 江西省 宜春 铜鼓县 箬子米果
箬子米果：铜鼓箬子米果是选用优质糯米，煮熟后用手碓之类的棒棍捣成粉，渗入适量碱水，拌匀，揉成米果团。再将洗净的箬叶摆定，然后将米果团作成方块状，放在箬叶上，用手工将米果用箬叶紧包，放入甑内蒸熟后，味正香浓、不糊不粘、色鲜质韧、独具风味。
二. 江西省 宜春 铜鼓县 海辉包圆
几百年来，在客家人当中就流传着吃包圆，盼团圆的传统，用“包圆”款待尊贵的客人和团聚的亲人，或过年过节一道佳肴。客家人中主妇都会做包圆。绿色食品，具有保健功能；传统食品，口感独特，细腻，绵软；手工打造，回归自然,2003年获“中国名点”称号；十三届中国厨师节获制作金奖。
三. 江西省 宜春 铜鼓县 微笑蜜醋
采用古老独特的卢仝家传工艺,权威配方,经科学方法浓缩而成。去火润肠，延颜益寿，软化血管之功效，具有甜、酸、凉、爽、润的首创口感。荣获“中国名优产品”称号和“绿色、无公害优秀产品”称号。
四. 江西省 宜春 铜鼓县 秋收纯粮酒
秋收纯粮系列酒产自于秋收起义发源地——江西铜鼓。境内山清水秀，林茂粮丰。传承客家人历史悠久的酿酒工艺和现代酿酒技术，精选优质大米和天然山泉水精酿而成。入口不刺喉、不干口、不上头、味道自然纯正。
五. 江西省 宜春 铜鼓县 铜鼓黑山羊
铜鼓县地处赣西北山区，草山草坡资源丰富，群众素有养羊习惯，是国家草山草坡综合开发、飞播牧草和江西省的百万山羊项目实施县，县内建有沩山牧场和铜鼓黑山羊种羊场，全县年山羊饲养量达10多万头，所产铜鼓黑山羊具有以下特点：毛色黝黑，体格较大，体质结实，四肢发达，蹄质坚硬，行动敏捷，性情温驯，性成熟早，繁殖力强，适应性好，抗病力强；5——6月龄即可配种，胎产2羔，多的可产4羔，年产2胎；周岁体重19公斤以上，成年羊平均重25公斤左右，屠宰率平均50%左右。
铜鼓县草山草坡资源丰富，群众素有养羊习惯，县内建有沩山牧场和铜鼓黑山羊种羊场，全县年山羊饲养量达10多万头，所产铜鼓黑山羊具有以下特点：毛色黝黑，体格较大，体质结实，四肢发达，蹄质坚硬，行动敏捷，性情温驯，性成熟早，繁殖力强，适应性好，抗病力强；5——6月龄即可配种，胎产2羔，多的可产4羔，年产2胎；周岁体重19公斤以上，成年羊平均重25公斤左右，屠宰率平均50%左右。
铜鼓黑山羊的产地范围为铜鼓县永宁镇、温泉镇、棋坪镇、排埠镇、三都镇、大段镇、高桥乡、港口乡、带溪乡。
六. 江西省 宜春 铜鼓县 铜鼓竹笋
竹笋是江西宜春铜鼓县的。
纯天然野生，无任何污染，其味独特、清香脆嫩，内含丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素和大量的纤维素，是一种低脂肪、低热量的绿化食品。传统中医认为：竹笋性味甘，有滋阴补血、帮助消化之功效，经常食用绿色纤维，对促进人体消化、增加胃蠕动、减肥、降血糖、糖尿病等有明显的治疗和保健作用,是山珍中之极品。
七. 江西省 宜春 铜鼓县 沩山竹笋
沩山竹笋：沩山竹笋生长在山区森林中，纯天然野生，无任何污染，其味独特、清香脆嫩，内含丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素和大量的纤维素，是一种低脂肪、低热量的绿化食品。传统中医认为：竹笋性味甘，有滋阴补血、帮助消化之功效，经常食用绿色纤维，对促进人体消化、增加胃蠕动、减肥、降血糖、糖尿病等有明显的治疗和保健作用。
八. 江西省 宜春 铜鼓县 包圆
包圆，以芋子、薯粉为主要原料，包以馅心的风味小吃。先将芋子煮烂去皮捣成泥状，加入适量薯粉拌匀，然后再捍成胚团，用手掌压拍成四周薄、中间稍厚的圆形薄皮，再包入事先制好的馅心（咸味的有“八宝馅”，由猪肉、冬笋、香菇、鸡肉、火腿、莲子、盐、酱油、味精等为料用锅炒成半生熟而成，甜味的有“水晶馅”，由猪油、炒芝麻、白沙糖拌和而成），用手捏成圆形、三角形或水饼形，最后上笼蒸15分钟左右即成。出笼后，包圆呈玉色，软而不粘，鲜香可口，甜而甘肥，松韧爽口。
九. 江西省 宜春 铜鼓县 易老四腊肉（米粉肉）
易老四包装腊货系列产品及老表米粉肉，是铜鼓民间客家。采用科学方法，引进先进设备，结合一百多年悠久历史传统工艺，精制而成。它具有卫生、无激素、无公害之优点。土香土味，口味独特。
