伊春特产蓝莓含花青素 伊春市野生蓝莓

伊春蓝莓为农产品地理标志产品。伊春市属北温带大陆性季风气候。气温偏低，降水量较充沛，土壤以暗棕壤为主，土壤成分偏酸、有机质含量高，适宜种植蓝莓。伊春野生蓝莓在冻土层中生长，具有无污染纯天然绿色的特点，被誉为“寒地生命之果”。有多个产品获省著名商标，有22种蓝莓产品获得有机食品认证，伊春市被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”殊荣。

伊春市不但是中国野生蓝莓主产区，也是最适宜蓝莓种植的区域。野生蓝莓资成熟的伊春蓝莓果源珍贵且数量有限，要做大蓝莓产业，在保护野生资源的同时，必须发展大面积人工种植。2006年开始，五营、友好、带岭、铁力局先后引进组培蓝莓进行种植试验，2010年全市开始大规模种植，至2011年末，全市累计种植蓝莓10500亩，其中进入结果期面积538亩，产鲜果6万多市斤，实现销售收入300多万元，到2012年，全市蓝莓种植面积已达3万亩。

在伊春的街头，随便哪家土商店里，总有几样东西是必不可少的：山核桃、榛子、松子、蘑菇和蓝莓。

新鲜的蓝莓浆果制成酸甜可口的蓝莓干，既解决了蓝莓鲜果季节太短的问题，又便于运输。近年来，伊春市伊春区大力实施生态立区、商服兴区、工业富区战略，引进了一批低能耗、产值高、纳税大的好项目、大项目，积极推进蓝莓深加工产业发展。现在伊春产出的蓝莓，不但可以鲜吃、制成果酒饮用，还可以制成蓝莓干、蓝莓糖、蓝莓果汁、蓝莓糕点等，小小的蓝莓在伊春正在发展成大产业。

申请人：伊春市森林食品产业协会

所在地域:2012年

地域范围

伊春市位于黑龙江省东北部，东与萝北县、鹤岗市、汤原县相邻，南与依兰县、通河县接壤，西接庆安县、绥棱县，北通逊克县；北部嘉荫县与俄罗斯隔江相望，界江长246公里。全市辖1市（县级）、1县、15个区，17个林业局，总人口132万。伊春蓝莓农产品地理标志地域保护范围为：黑龙江省伊春市境内，包括嘉荫县、乌伊岭区、汤旺河区、新青区、红星区、五营区、上甘岭区、友好区、伊春区、翠峦区、乌马河区、南岔区、带岭区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力市、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县（市）、区、局。地理坐标为东经127 o 42′-130 o 14′、北纬46 o 28′─49 o 21′。地域保护区面积为100万公顷，地域内蓝莓种植面积为4.4万公顷，年产量3000吨。

产品品质特性特征

1、产品特性：伊春蓝莓与其它区域产品相比，各项理化指标均衡、稳定，营养非富。伊春蓝莓可直接食用，还可以加工速冻果、果干、果汁、果酱、果酒、饮料、提取花青素等。伊春蓝莓速冻果及蓝莓果汁出口韩国、日本、俄罗斯、东欧各国及台湾地区多年，深受外商青睐。 2、外在感官特征：伊春蓝莓的果实呈蓝色并被1层白色果粉包裹，单果重为0.5-2.5克， 果面洁净，无病虫斑，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，适合鲜食和加工。 3、内在品质指标：伊春蓝莓鲜果中花青苷色素含量大于150mg/100g，果糖大于3%，维生素C大于300mg/100g，可溶性固形物大于7%，可滴定酸小于3%。 4、安全要求：伊春蓝莓生产中严格按照《伊春蓝莓生产技术规程》的标准进行管理生产，产品经检测符合（NY5086-2005）的标准要求，产地环境条件要求符合（NY5087-2002）的要求，伊春蓝莓生产严格遵守《农产品质量安全法》的有关规定，建立食品安全追溯体系，保证食品安全的可追溯性。

马贵蓝莓--广东省名特优新农产品

长白山蓝莓为地理标志保护产品。蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素，因此它被誉为“世界水果之王”，也被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。多吃蓝莓能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，有保护毛细血管及抗氧化，缓解脑神经衰老，增强记忆力等作用。

长白山蓝莓产地范围为吉林省长白县、靖宇县、抚松县、临江市、白山市江源区、白山市八道江区、安图县、汪清县、珲春市、和龙市、敦化市、通化县、梅河口市及长白山保护开发区管理委员会池北区、池西区、池南区16个市区县现辖行政区域。

白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质14.7%，脂肪4.31%，粗纤维15.4%，氨基酸总量为10.6%，并含多种有益健康的矿物质，特别是真菌多糖，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡的作用。白灵菇肉质细嫩，味美可口，有菌中鲍鱼的美誉。白灵菇的做法颇多，炒、炖、焖，甚至炸都可以。

五营镇位于黑龙江省伊春市北部，是野生蓝莓的主产地之一。蓝莓因其食用、药用和保健功能近年来倍受市场青睐，各类产品供不应求。五营镇盛产蓝莓，蓝莓加工产业初具规模。

上甘岭区向阳村广大农户种植香瓜已有几十年的历史，在种植香瓜方面具有丰富经验，组成香瓜种植科研攻关小组，聘请大专院校的专家和专业技术人员进行技术指导，引进吸收各地在香瓜种植方面的先进成果和经验，广泛试种移栽培育各种新品种，对香瓜生产进行全面的质量管理，对重点工序香瓜育苗阶段强化专门的攻关，尤其注重香瓜种植的疾病预防和治理。反复对比分析香瓜生产的实验数据，并按照无公害的种植标准，以生产绿色香瓜为宗旨，对水肥光进行定量分析测量，对种植香瓜的土地所含的土壤元素进行定期检测，按照香瓜中指所需要的土壤元素进行测土配方施肥。经过多年的实验种植和科技攻关，现以形成了以向阳香瓜品牌为主，包含玉美人（该品种结瓜期集中，每亩产量4000斤，甜度高），景甜一号（结瓜个大、每个平均2斤以上、绿皮、绿瓤属西洋瓜类、产量高、每亩5000斤、储存期长，一般在20天以上、抗病能力强、甜度高），813香瓜（香瓜皮薄、白皮、甜度特别高、产量相对较低、每亩3000斤）等香瓜系列品种。深受广大用户的青睐，在上甘岭及周边市场乃至伊春整个大市场，具有很高的声誉和市场占有率，尤其倍受到溪水旅游的各地游客的赞誉。

材料：猪肚300克、姜5克、大葱10克。

做法： 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片；红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎； 烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内，注入冷开水约一杯，盖上盅盖用慢火炖约两小时，端出调味即可供用。

野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低(仅为家猪的50%)，营养丰富，含有17种氨基酸和多种微量元数，亚油酸含量比家猪高2.5倍。亚油酸是科学界公认的人体唯一最重要和必需的脂肪酸，它对人体的生长发育有着极为重要的意义，尤其对于冠心病和脑血管疾病的防治有着独特的疗效。食用野猪皮可消除高度疲劳和小孩发育不良等症状，特别对人体代谢紊乱、生殖机能障碍等疾病疗效显著。经最新研究表明，野猪肉里含有抗癌物质锌和硒等，是一种理想的滋补保健肉类。野猪骨头还可制药。用野猪腿加工成的野猪火腿畅销国内外市场，其它分割下来胴体可进行真空包装，加工成野猪风味腊肉条、野猪肉香肠等。

纯天然绿色野猪肉,经过流水线流程每道工序的严格检疫，经过严格的除酸处理，分割、冷冻、真空包成，有前槽、后酋、肉馅、大肠，小包装组合精制礼品包装。

CCOTS旅游小贴士：

电话： 0458-3298978  13199267588

地址： 伊春市友好区朝阳林场

安仁蓝莓为地理标志保护产品。安仁蓝莓

四川省大邑县安仁镇、蔡场镇、韩场镇、新场镇、鹤鸣乡、悦来镇、晋原街道办事处、金星乡、青霞镇共9个乡镇街道办事处现辖行政区域

《大邑县人民政府关于划定安仁蓝莓地理标志保护产品保护区域的报告》，大邑府函〔2014〕64号

成都市大邑县地方标准：DB510129/T031-2013《安仁蓝莓种植栽培技术规程》

毛榛子，榛树的果实，与栗子长相相似，外壳非常坚硬，有香气，油脂含量大，吃起来特别香美，营养丰富，有“坚果之王”之称。

伊春的野生在深山老林中盛产毛榛子，但总产量并不多。伊春的倒春寒很严重，所以，毛榛子采集难度很大，榛子树开花时，倒春寒来了，就把花冻了，就不能结果了。所以，毛榛子特别珍贵，其所含的脂肪不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，常食有明目健脑之功效。

医术上说，毛榛子的营养价值很高，有“坚果之王”的美称。有益脾健胃，补血养气，宽肠明目的作用。可治食欲不振，肌体消瘦，体倦乏力，体虚眼花等症。同时，毛榛子还有杀虫，治小儿疳积作用。爷爷岁数大了，有消渴、夜尿多等肺肾不足之症，医生说让给爷爷打米糊时，常放一些毛榛子，颇有益处。

但是，榛子性热，多食，容易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。

据说，毛榛子里包含的抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，平时常吃可预防癌症。