黑龙江五常特产水稻 五常水稻哪里产的最好

绥棱县把家鸡赶上山，以野生状态饲养，让绿色食品森林鸡飞进了北京、上海等二十多个大中城市。

绥棱山多，林地多。2003年绥棱县依托资源优势，由国有林场管理局牵头，成立了“绥森林产品有限责任公司”，以股份投资，分户经营，统一销售的方式，引带职工饲养“森林鸡”。

“森林鸡”是用农家的笨鸡蛋孵化，然后将其撒在森林中，渴了喝露水，饿了吃蚂蚱，以野生状态饲养。公司高薪聘请专家入户对森林鸡进行统一防疫灭菌。入冬后公司统一收购，将“森林鸡”屠宰冷冻，贴上“绥森”牌商标，远销哈尔滨、北京、上海等二十多个大中城市的餐桌。

海伦甜菜

黑龙江省海伦市有着悠久的甜菜种植历史，自上世纪三、四十年代开始种植甜菜，至今已有70年历史。2007年甜菜种植面积达到20万亩，成为我国最大的甜菜种植基地。

海伦市处于世界三大黑土地之一的松嫩平原腹地，具有得天独厚的适宜甜菜生长的自然条件。

海伦甜菜具有历史悠久、品质优良、高糖高产、效益卓著以及机械化、产业化、集群化、现代化的特点。

鉴于海伦市在发展中国甜菜产业中取得的优异成绩、甜菜经济在发展地方经济方面的重要作用、甜菜自身的优良品质以及在开发甜菜特色经济和带动农民致富过程中的示范带头作用，经相关专家、学者组织审核、专题评审、科学鉴定、综合考察，2009年8月26中国协会决定授予黑龙江省海伦市“中国甜菜之乡”称号。

清末民初，原籍山东省莱州府、绥棱黑陶创始人寇化林，承继祖传瓦盆、瓦罐等土陶制作技艺，来到绥棱上集镇，建立了绥棱第一家民间土陶作坊。

1960年代初期，黑龙江省工艺美术研究所刘家第先生，在一次民间艺术考察中，偶然发现了绥棱黑陶，对古朴的黑陶制品产生了浓厚的兴趣，并向黑龙江省工艺美术研究所和省外贸公司做了汇报，同时开始了绥棱黑陶的整理和挖掘工作。1961年春，黑龙江省手工业管理局在哈尔滨市举办首届“黑龙江省工艺美术展览”，绥棱县瓦盆厂首次送展4个双层镂空花盆。是年，黑龙江省手工业管理局刘家第、王建国同志到绥棱县瓦盆厂考察调研。

1963年，我国著名泥塑艺人“泥人张”两次来绥棱土陶厂交流，用黄粘土捏了一尊毛主席坐像，还捏了几尊佛像和几件花木兰从军的人物造型。1967年，绥棱黑陶在首届中国出口产品交易会上展出，周恩来总理亲自接见寇化林，并对陪同的外贸人员赞誉说：“黄土换黄金，何乐而不为”。万里副总理在交易会总结时再次引用了周总理的话，从此绥棱黑陶声名远播。

1965年秋，刘家第先生与原哈尔滨市工艺美术公司总工艺师秦奉春，把绥棱送的双层镂雕黑陶笔洗送给郭沫若副委员长，请他鉴赏指教，郭老说“这种现代黑陶以前没见过，乡土味很浓，很古朴，拙而不俗，有点像古陶，这是民间的东西，要很好的扶植……”。郭老对绥棱黑陶给予了充分肯定。

1965年始，绥棱陶器花盆以其淡雅、俊秀的风姿博得了中外顾客的青睐，行销北京、上海和香港、伦敦等地。在广交会上，日本客商一次性订货1700件。自此，绥棱黑陶每年以1万件到10万件的产量，走出国门走向世界，产品不断出口香港、英国、日本、波兰、 加拿大、澳大利亚、西班牙、约旦、阿根廷、新加坡、乌拉圭、韩国等二十多个国家和地区，畅销国内大中城市。

1966年，文化大革命开始，绥棱土陶厂被迫停产，成为“四旧”被砸乱，人员全部改行，厂长夏连芳调绥棱县化肥厂任书记，寇维军调发电厂烧锅炉。在国内外工艺美术市场上有了一定影响的绥棱黑陶，一夜之间便消失殆尽。1972年，黑龙江省工艺美术公司恢复建制。始终关心绥棱黑陶命运的刘家第先生，向县手工业局、县长和县委书记等领导提出恢复土陶生产的意见，得到他们的支持，夏连芳和寇维军调回，绥棱县土陶厂很快恢复了生产。

1970年代，绥棱黑陶主要由第二代传人寇维军负责设计创作。1977年国家为了扶持民间传统工艺，把绥棱工艺美术陶器厂由大集体企业转制成为一家国营企业，并扩建了原厂。扩建以后的工人由原来的几十人发展到最多时的四百多人，绥棱黑陶进入了鼎盛时期。1977年10月，毛主席纪念堂落成。纪念堂筹备小组指定黑龙江绥棱黑陶做饰品，绥棱县烧制高80公分、口径60公分的双层通雕镂空大型黑陶花盆，送至毛主席纪念堂管理局。8个黑陶花盆被摆放在毛主席纪念堂瞻仰厅，两个黑陶花瓶被摆放在人民大会堂入口大厅，绥棱黑陶“进京”。

1983年，绥棱县被国家对外经济贸易部确定为工艺品出口生产基地。同年，尹伊君设计的黑陶通雕花缸荣获国家轻工业部颁发的“中国工艺美术品百花奖”优秀创作设计奖。双层通雕花盆被评为“黑龙江省工艺美术百花奖”。

2007年2月8日，“绥棱黑陶制作技艺”入选第一批黑龙江省非物质文化遗产名录。2007年4月绥棱县政府用政策招回老艺人寇维军，5月组建政府性的绥棱黑陶研究所。寇维军任常务所长。2007年10月在俄罗斯创业的刘兴印回乡创办绥棱现代黑陶文化艺术有限公司。

2008年8月20日，绥棱现代黑陶文化艺术有限公司研制出金色陶，受到广大收藏爱好者的青睐，并申报了国家专利。在《二十一世纪中小学生素质教育文库》工艺杂谈篇中，把绥棱黑陶同景德镇瓷器、宜兴陶器、铜官陶器等23个著名瓷器并列，通雕镂空花盆更是世界上独一无二，被誉为祖国陶器中的瑰宝。

古代已开始种植，解放前整个雷州半岛有10多万人靠种植蒲草及加工蒲草编织品为生，其产品是本市主要的传统出口产品。解放后以60至70年代种植较多，后由于流通渠道不畅而产量下降，近年来种蒲业重新兴起，遂溪、雷州及东海太平为主产区，各产区均出现不少蒲草种植、加工、运销专业户
( 雷州)

特点：清淡典雅、味鲜爽口。

制法：

（1）先将蕨菜用清水脱盐，泡去咸味，再用开水打焯，捞出控干水分。

（2）加精盐、味素、花椒油拌好，然后改刀成寸段，码入盘中，呈棱型。

（3）将上好的大海米，用热水泡软，码在蕨菜上面，即成。

鲫鱼

鲫鱼，三花之一，又称鲫花，不是一般的鲫鱼，是江鲫。一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲫花却是椭圆形，体形肥大，煞是喜人。一般的鲫鱼，鳞色灰黑，不起眼，鲫花却长的鳞色银白，美的耀眼。一般鲫鱼，半斤大的已经不错，再大，就不好吃了。鲫花大的能长到五斤，越大越好吃。鲫花体大肉鲜，可清汤，可煨汤，可清炖，可清蒸，可煎焖，可红烧，怎么做怎么好吃。

黑龙江白鸡产于哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等8个城市以及滨洲、滨绥、滨北、牡佳等铁路沿线各市、县和国营农场。数量在500万只左右,是专业户、国营和集体养鸡场的主要饲养品种。

黑龙江白鸡起源于日伪时期遗留的来航鸡。建国后,由于常和政府对发展养鸡业非常重视,经黑龙江省畜牧科技人员和广大劳动人民的精心选育,质量和数量不断提高,定名为黑龙江白鸡。

黑龙江白鸡产蛋率高,抗寒,耐粗饲,适应性强;体型小,羽毛洁白、紧密,外型轻秀,体躯长,腿较高,后躯发达。母鸡冠为单冠,有4—5个冠峰,倒于侧。鸡冠、肉垂、脸呈鲜红色,背平直,胸宽而深,腹大而软,两翅紧贴身体,尾羽十分发达。肤、喙、脚为黄色,耳为白色。公鸡鸡冠大而直立,胸宽深,颈羽、肩羽、鞍羽富有光泽,腿粗壮而高,体躯健壮。

黑龙江白鸡在一般饲养条件下,年产蛋量在160枚左右。如果饲养条件好,年产蛋量可达200枚以上。蛋重54—60克。蛋皮为白色。性成熟为180—240天,生产性能好。

草柳编

草柳编在我国具有悠久的历史，目前可见的最早的草编制品是河姆渡人制作的，距今已有7000年的历史，《礼记》载周代已有蒲草编制的莞席；春秋战国时期即有萱麻和蒲草编制的斗笠。秦汉以后，草编在民间广泛使用，出现了草鞋、草席、草扇及-等。汉至盛唐草编更趋发达，制品种类更加多样。柳编在明代已有生产，民间手工艺人用柳条编织成笆斗、提篮、簸箕等多种劳动工具。

草柳编在绥棱具有浓郁的发展基础。绥棱县的草柳编在建国后，历经50多年（即柳编制品时期、草编制品时期和草柳编特艺时期三个阶段）的发展，从无到有，从小到大，种类不断增加，款式逐年变化，由过去的土筐、簸箕、鱼篓、草片、草辫子等单一产品发展到生产吊盘、提篮、花篮、鸟窝等装饰品和挂件10多个系列300多个特艺品种，从国内走向了国际市场，产品远销美国、德国、荷兰、东欧、日本、法国等地。

发面和炉火烤是东北传统火勺制作必备的特点，这样做出来的火勺香而脆，深受老乡们的喜爱。可随着技术手段的提高，更加快捷的手法问世了——电炉。“电炉”顾名思义是通过通电来达到加热的目的，用时短，烧出来的火勺比起传统工艺制作出的也更加美观。但是多数人还是偏爱传统火勺，原因有以下几点：

一、传统火勺继承了传统制作工艺，原料采用自然发酵面，不掺有现代制作中常用的食用添加剂，这不仅保证了原料的天然，同时也使得口味更佳；

二、传统火勺的口味具有非常突出的特点——香而脆。电炉火勺永远出不来炉火烤出的香味，这也是为什么人们更喜爱传统火勺的重要原因。传统火勺的脆更是电炉火勺无法比及的，电炉火勺烙得再和也达不到脆的程度；

三、买传统火勺的铺子依然保留着传统的吃法，一碗豆腐脑加一个火勺，几个人围坐在路边的桌旁，边吃边看着过往的行人和路边的花草，让人有一种舒适的坦然，也让快节奏的生活暂时放慢步子，让人有时间更多的体味生活的快乐。

传统火勺带给人们的不仅仅是美味和饱腹感，它更多的赋予人们思考的时间和回归自然的体验。传统工艺制作的效率低，使得它渐渐被经商者抛弃，它正在严重的被电炉火勺所代替。

油豆角为自花授粉、短日照植物，耐光能力强，可进行设施栽培。其品质上乘，风味独特。