伊春特产蓝莓品种 伊春最大的蓝莓

兔子肉算是山珍中既美味又便宜的菜品，伊春菜中以兔为主的还真是不少，其中最著名的就是这道烤全兔。肉质鲜嫩，香味扑鼻，伊春比较景点内，活市区里比较好的饭馆都有，通常60元左右一只，够4－6人吃。如果人比较少，也可以要求要半只。

蕨菜，又叫作龙头菜、如意菜，因其嫩苗似拳卷曲，故又称“拳头菜”，是近些年逐渐受到大家喜爱的一种野生蔬菜。食用时，先用开水煮熟后，在用清水浸泡一二天，每天换清水数次后加油盐调料回锅炒肉，具有杀菌清毒的功效。伊春大小饭馆都吃得到，20元左右一盘，

不过脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。

蕨菜花

小兴安岭山菜资源丰富。产有大量的蕨菜。蕨菜花又名吉祥菜、龙爪菜。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。祖国医学认为，蕨味甘，性寒，有清热、利湿消肿、安神的功效。

蕨菜花是蕨菜顶端花精细筛选而成，无任何添加剂，纯绿色食品。用水浸泡三小时后，再用开水煮三五分钟捞出带凉加入肉类可做铰馅，味鲜美可口。

黄瓜菜，别名广东菜，学名荚果蕨菜。黄瓜菜含有诱人鲜黄瓜清香味道，故而得名。本品色泽翠绿悦目，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和多种维生素，食之美味适口，炒、泡、调汤皆宜，是著名的山野菜之一。

黄瓜菜的药用价值很高，大体与蕨菜相同，常食客健身，并能医治头昏目眩、高血压等症，是不可多得的保健食品之一。

藏马密语蓝莓

--2015年度全国名特优新农产品

喜爱蓝莓的小伙伴们有口福了!蓝莓被誉为“世界美瞳之果”,虽然已经过了吃蓝莓鲜果的季节,但是却可以品尝到相关蓝莓制品。据悉,隆辉农业推出“藏马密语”系列蓝莓制品,精选藏马山脉A+级蓝莓精制而成,具体有:蓝莓果干、蓝莓果汁、蓝莓果酱、蓝莓罐头等。

“藏马密语”系列蓝莓制品的蓝莓果与受到广大消费者青睐的“优慕”蓝莓鲜果一样,来自北纬36°藏马山脉无污染森林优质产地；精选藏马山脉的A+级蓝莓；富含蓝莓花青素,营养健康、酸甜可口；不添加香精、色素、防腐剂,安全放心。

常吃“藏马密语”系列蓝莓制品与“优慕”蓝莓鲜果有哪些好处呢?对蓝莓有所了解的小伙伴们肯定知道,蓝莓中富含大量的花青素。花青素有什么作用呢?它能够有效保护视力、缓解视觉疲劳；美白肌肤、延缓衰老；提高人体免疫力及人体素质。此外,蓝莓中还含有大量人体所必需的营养元素,有机酸占总酸含量一半以上。所以,吃货们和喜爱养生的人们千万不要错过哦!

另外,隆辉农业还推出“隆岳”系列茶叶。何为“隆岳”?隆者,高也,其意兴盛；岳者,山也。隆岳,其意为二。一为高山植茶的环境；二为隆辉农业致力于制茶更高境界,永不止步。

好茶源自好原料,隆岳系列茶叶来自北纬35°海拔395米藏马山脉无污染森林茶园,年均900毫米降水滋养,富含氨基酸、维生素等多种营养。隆岳系列毛峰、红茶等多次获得“中茶杯”一等奖等奖项,产品在山东乃至全国地区畅销,受到消费者的青睐。隆岳系列茶叶采用传统制法,多道工序秘制而成馥郁回甘,古韵醇厚,茶味淳朴。

这个秋天,让我们一起相约隆辉,相约“藏马密语”……

蕨菜俗称猴腿，生长在山中低湿地带，初春时节是最佳采集时机。炝蕨菜清淡可口，味香色浓，全天然，保健功能强，是伊春区特色小吃，深受日本及韩国客人青睐。

蕨菜又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，蕨菜野生在林间、山野、松林内，是无任何污染的绿色野菜，不但富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是难得的上乘酒菜。还可以炒吃，加工成干菜，做馅、腌渍成罐头等。

材料：猪肚300克、姜5克、大葱10克。

做法： 将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片；红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎； 烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内，注入冷开水约一杯，盖上盅盖用慢火炖约两小时，端出调味即可供用。

刺嫩芽为五加科落叶小乔木，又名刺老芽、刺龙芽、龙牙葱木，在我国主要分布在东北，西林区也是其产地之一。叶大互生，花淡黄白色，由多数小伞形花序合成圆维花序。

刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，嫩芽可做菜和汤，也可腌渍加工罐头软包装。刺嫩芽营养丰富，味道鲜美，具有独特风味。民间用于治腹泄、痢疾等病症，有滋阴润喉作用，对咽痛、下痢、营养不良等症也有治疗作用。

呼伦贝尔蓝莓为地理标志保护产品。蓝莓，学名笃斯越桔，俗称都柿。我国主要生长在北纬52度以北的“五星级地带”的大兴安岭原始森林，纯天然、无污染。成熟之后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜。蓝莓属高钙、高锌、高氨基酸、高铁、高维生素果实，并且富含其他常规水果所不具有的超氧化酶和视紫质。因此被世界卫生组织定为21世纪首选的“十大健康食品”之一，被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品”之一，是野生浆果中的极品。



主要功能：解酒 爽口

麻江蓝莓为地理标志保护产品。麻江蓝莓是贵州省黔东南州麻江县的。麻江蓝莓种植面积3.1万亩，已经取得有机认证1000余亩，已经取得有机转换认证1.4万余亩，目前是国内最大的蓝莓种植基地。

蓝莓被誉作“水果皇后”。自1999年开始，黔东南州麻江县率先开展蓝莓引种试验，经过10多年的艰辛探索，全面掌握了蓝莓的品种选育及丰产栽培等关键技术，成功闯出蓝莓规模化、产业化发展之路，被纳入国家级蓝莓栽培标准化示范区，获得“南方蓝莓繁育及栽培示范基地”、“中国蓝莓产业科技创新十强县”等称号。

贵州麻江蓝莓种植面积3.1万亩，已经取得有机认证1000余亩，已经取得有机转换认证1.4万余亩，2012年成功举办黔东南首届蓝莓节，目前是国内最大的蓝莓种植基地，2013年鲜果产量2000余吨。

蓝莓果实中含有丰富的花青素、鞣花酸及多种微量元素，具有明目、抗癌、预防动脉硬化、抗衰老和延缓脑神经老化、抗泌尿系统感染、增强人体免疫力等功效，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。

麻江蓝莓产地范围为贵州省黔东南州麻江县、凯里市、黄平县、施秉县、三穗县、镇远县、岑巩县、天柱县、锦屏县、剑河县、台江县、黎平县、榕江县、从江县、雷山县、丹寨县等16个县市现辖行政区域。