新疆特产水果雪梨 新疆产的雪梨

雪梨

雪梨采用了独特的栽培方法，以果皮雪白、果型美观、皮薄汁多、香甜清脆而著称。在清明节过后，梨实长到如纽扣般大小，梨农就用柿漆水渍过的毛边纸袋包裹住它，用棕叶丝绑扎在树枝上。四五个月以后梨子成熟，梨农把纸袋和梨子一起摘下树来。梨子成熟期内有纸袋包住，可防虫害，纸袋浓褐色，不透水和光，使梨子果皮雪白，肉质脆嫩，汁多味甘，而且易于贮藏远运，能一直保存到春节。

清水水果

清水是著名水果之乡，所产梨、桃、苹果、核桃久负盛名，境内种植苹果16万亩，年产果7000万公斤，主要品种有国光、红星、富士等，为驰名中外的花牛苹果重点产区。种植核桃4万亩，年产量300万公斤，曾荣获“97甘肃省首届林产品展销会金奖”。

昌平水果型苤蓝--2015年度全国名特优新农产品

昌平水果型苤蓝球茎表皮为淡绿色，肉色白净，呈半透明状。水果型苤蓝以生食为主，口感脆嫩爽口，略带清香，也可凉拌、做沙拉等美味。

果苤蓝是20世纪90年代末从欧洲引进的特菜新品种。克沙克水果苤蓝晚熟，抗性强，产量高且不易糠心，可长期贮藏。一般心叶不再生长时就要及时采收，避免采收过晚，茎皮变厚变硬，茎肉纤维老化而影响品质。采收时连根拔除，用刀削去根部和大多数叶片，顶部留3～4个嫩叶，就可以包装出售了。另外，储存时应放入塑料袋及保鲜袋中，放入冰箱冷藏室，储藏适宜温度为3℃。若温度过高则会影响品质。

新疆野西瓜

野西瓜这种植物的叶呈掌状裂，再羽状深裂，叶外形极像西瓜，而称为野西瓜苗。但它属于锦葵科的直立草本植物，与属于葫芦科攀缘草本的西瓜相去甚远。它的果实外形与西瓜外形极为相似，故称为野生西瓜。对风湿性关节炎、腰腿痛、关节肿大、四肢发麻等有特殊的疗效。

用法：

方法一：取外敷:野西瓜(适量以盖住患处即可),用白酒泡10-20分钟,泡软后,捣碎,用鸡蛋清调成糊状,摊平在一张白纱布上.用白纱布把野西瓜和蛋清的糊状物,裹起来.敷在患处.(切记不要把野西瓜和蛋清的糊状物直接敷在患处,那样会灼伤皮肤),敷15-25分钟后(最长不超过30分钟)

方法二：每250克泡酒一斤，泡制一个星期后，将药酒涂抹于患处，坚持数日,以自己接受状况为易。

温馨提示：

本中药材，有些人可能会过敏，因此使用前请先局部试用，以免发生皮肤过敏的现象。

特别提示：野西瓜千万不能食用，只能外敷！

新疆贝母，是一种与川贝.浙贝齐名的贵重中药材。其中包括：伊犁贝母.费尔干贝母.滩贝母等几个品种，统称为新疆贝母。除滩贝喜生于沙滩涯地外，其它三种贝母多生于山地草原及灌木丛下。伊贝主产于伊宁.霍城；费尔干贝母新疆许多地方都有分布；轮叶贝母主产于塔城地区；滩贝母生产于霍城.察布查尔。早在清代，新疆贝母便已开发利用。当时以北疆地区的昌吉.齐台县为集散市场，通过古丝绸之路的北线，用骆驼运.马驮，远销天津等口岸，通称“古贝”。由于数量极少，价格昂贵。过去，新疆贝母多为野生为了。为了适应国内医疗保健事业和出口外销的需要，医药科研部门再五十年代末期即开始人工栽培实验，并取得成功。今后贝母将继续不断地稳步增产。( 乌鲁木齐)

新疆具有种植番茄的天然优势。与世界番茄主产区相比，产量稳定，谷维素含量高，可溶性固性物高，霉菌少、粘度好，病虫害及烂果发生少，红色素含量高于50毫克/100克，酱体深红而有光泽、细腻、均匀，调厚流散适度，酱味酸甜可口，富有鲜味。种植面积77万亩，产量347万吨，占全国的90％以上，约占世界番茄制品总量的15％，已成为全国加工番茄种植与加工规模最大、出口最多的生产基地。主要分布在昌吉、玛纳斯、呼图壁、吉木萨尔、石河子、奎屯、乌苏、博乐等县市。主栽品种有里格尔87-5、新番系列和石番系列等。

从番茄的成熟果实中提取的番茄红素，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明，番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。新疆多家企业生产的番茄红素，品质优，被誉为“植物黄金”，畅销国内外。

新津雪梨是四川新津水果。主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。深受消费者喜爱，据说已销往省内外数十个大中城市。

简介 新津雪梨新津万亩雪梨定植于闻名遐尔的新津梨花溪。主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。现有面积近万亩，年产量1万吨左右。

产品影响 新津雪梨经过几年的开发，新津永商镇梨花溪已形成了万亩雪梨基地，并已发展成梨花风景区。盛花时节，来这里的游客不亚于到龙泉看桃花。

永商的雪梨由于土质、气候的原因，长势好，水多、化渣，深受消费者喜爱，据说已销往省内外数十个大中城市。

八月初正是摘果的季节，田头、地里、筐中、车里堆满了黄橙橙、金灿灿的永商雪梨。果农说，我们几乎不愁销路。东西好，大老远的商贩都要专程来永商买雪梨。

驾车：成雅高速路新津下，转道梨花溪风景区公路。

巍山红雪梨为地理标志证明商标。巍山红雪梨为农产品地理标志产品。巍山红雪梨在当地栽培历史悠久，据巍山彝族回族自治县《林业》记载：“巍山红雪梨是县内特有的晚熟耐储藏的优良品种，已有近百年的栽培历史”。 因成熟于冬季，群众又称之为“冬雪梨”。 据巍山彝族回族自治县科技局整理的资料《红雪梨王》中记载：“在巍山县海拔2400米的鼠街新家村上对生长有一株自然杂交而成的红雪梨，据有关专家认定该树至今已在这片土地上巍巍挺立了两百多年”。据巍山县地方旧志丛书（清）《蒙化志稿》第十四卷物产志记载：“梨（一名快果，一名玉乳，一名蜜父，有雪梨、蛮梨、香酥、早白、火把、花红、-数种）”。据县《林业》、《巍山彝族回族自治县志》及《巍山年鉴》记载：“1983年至1984年，由县政协牵头，组织了县科委、民委、经协办、农业局、国土办等有关单位进行红雪梨资源调查，获得巍山县1984年科技成果二等奖，并于1985年4月在《云南科技报》进行了报道。1986年，经有关专家鉴定，巍山红雪梨为云南罕见品种，具有开发价值。1987年巍山红雪梨开发被列为云南省‘星火计划’项目之一。1989年底统计，全县挂果红雪梨6万多株，年产量100万斤。1990年，巍山红雪梨被云南省温带果树专家评委会评为省晚熟梨第一名，并颁发了证书。1993年获得云南省农牧渔业厅优质水果产品证书，1995年获得中国第二届农业博览会银质奖产品”。 巍山红雪梨晚熟、耐贮藏、外观艳丽，富含氨基酸，营养丰富，深受消费者青睐，市场供不应求。2009年巍山彝族回族自治县绿源林果有限责任公司生产的红雪梨获得了“绿色食品A级”认证。2011年，巍山红雪梨被云南省列为农业地方标准示范项目。

巍山红雪梨主要种植于和平镇大德村委会。当地俗称“冬雪梨”。

该品种具有适应性广，树势强健，抗逆性强等特性。成熟期在十月下旬至十一月上旬，耐贮藏，果实规整，果个大（300—400克），色泽艳丽，适口性好（甜脆、含水多），盛果期单株产量100—150千克，亩产可达3000千克以上。

曾以鲜、美、香、甜等特点获云南晚熟梨第一名的冬雪梨，盛产于马鞍山、五印、青华以及大仓等彝族山区。

地域范围

巍山红雪梨产于云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县境内，种植区域涉及马鞍山乡、巍宝山乡、五印乡、紫金乡、南诏镇、庙街镇、大仓镇、永建镇、牛街乡、青华乡十个乡镇，地理坐标为：东经99°55′～100°25′、北纬24°56′～25°32′之间，东西宽47㎞，南北长65㎞，种植总面积2000公顷，年产量50000吨。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征 巍山红雪梨成年果树树高1.5m以上，整形修剪多为主干疏散分层形和自然开心形，叶翠绿；是一种晚熟优质水果，每年2月底3月初开花，10—12月成熟；耐贮藏，可贮藏到翌年梨花盛开时节；果卵圆形，大小整齐，平均单果重150～250克，表皮底色发黄，三分之二以上果面鲜红色，似胭脂红，色泽鲜艳美观，果肉白色，肉质细而质脆、汁多无渣、酸甜适中。 （2）内在品质指标 巍山红雪梨口感嫩脆，汁多、无渣、核小，酸甜适度，营养丰富， 耐储藏。可溶性固形物≥8.0%；硬度≥2.8 kg f/平方厘米；总糖≥4.8%；可滴定酸≤3.0g/kg；总氨基酸≥1.8%；维生素C≥2.0㎎/100g。 （3）安全要求 巍山红雪梨产地环境按照《NY5013-2006 无公害食品 林果类产品产地环境条件》执行；产品质量符合《GB/T 10650-2008鲜梨》产 品标准。

产品名称：金钟雪梨

产品产地：浙江丽水

产品特点：香盈齿颊如蜜、皮薄肉细品质上

产品成分：蛋白质、脂肪、矿物质及维生素B1、B2、C等成分

产品功能：香甜可口，消暑化痰，颇有润肺止咳、生津通使之功效，是老少咸宜的补益果品。

产品简介：金钟雪梨产于景宁县金钟乡。有３００多年的载培历史。曾以"香盈齿颊如蜜、皮薄肉细品质上"闻名于世。

库车栽培杏的历史已有两千多年，现保留下来的优质品种就有20多个，大的宛若鸡蛋，小的形似荔枝，颜色也分红、白、黄等，千姿百态，琳琅满目。其中以阿克西米西白杏品质最佳，果肉厚、纤维少、汁液多、甜味浓，美味独特的库车包仁杏干就是用这种白杏加工的。加工工艺也别具一格，先将果肉做成包皮，然后叠起，中间包一粒杏仁。这种传统的风味干果珍品，因色泽金黄，甘甜如蜜，兴满丝绸之路。

杏是维吾尔族人普遍栽培的果树之一，绿洲中，几乎村村有杏林，家家有杏树，而库车县则可以称之为新疆的杏乡。初夏，随着小黄杏的上市，接踵而来的是小白杏、佳那丽杏、辣椒杏等不下二十多个品种。库车杏不仅肉厚味浓，酸甜适口，连杏核也是甜的。库车杏除卖鲜之外，还可加工成杏干、杏包仁等。