千岛湖特产鱼罐头 千岛湖十大特产

来自高山出自天然鲜竹笋简介

采用东固高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺，不需添加任何色素和防腐剂.使

用现代高科技先进生产设备，真空包装,高温灭菌精制而成。开袋后凉拌、油焖、煲汤、搭配其它蔬菜、荤菜及火锅配菜均可。产品具有竹笋特有风味，口感脆嫩鲜

美，含有多种氨基酸、是高纤维、纯天然的健康食品，自古被称为山珍“菜中珍

品”。

大明湖鱼藕－－光泽鲜艳，色彩缤纷，鱼片鲜香软嫩，藕粉冻滑嫩爽口，食之余香满口，回味不绝

大明湖鱼藕，济南名菜。

原料选用：济南市大明湖所产黑鱼（1.5斤左右）、荷花、莲子、藕粉等。

烹调技法：藕粉及黑鱼皮加入琼脂（冻粉）、菠菜汁制成绿色的冻状，将用高汤蒸透的莲子及鲜荷花瓣点缀于鱼皮藕粉冻中，鱼片及鲜荷花瓣烹调好后盛在装有鱼冻的深盘中。

口味特点：菜品光泽鲜艳，色彩缤纷，鱼片鲜香软嫩，藕粉冻滑嫩爽口，食之余香满口，回味不绝。菜品原料全部选用济南著名。

芦笋罐头味道鲜美，柔软可口，1980年被评为省优产品
( 济宁)

赤城湖鱼席是四川省遂宁市蓬溪县的特色美食。蓬溪赤城湖是川中旅游名胜之一，湖中餐厅“余味鲜”是特级厨师邓中义先生创办，用湖中鲜鱼制作筵席，高、中、低档随客选用。

近年来，到赤城湖的游客，凡品尝过赤城湖鱼席者，莫不交口称赞。

高档鱼席6种，即：鱼翅鱼席、鲍鱼鱼席、海参鱼席、鱼肚鱼席、混成鱼席、鱼皮鱼席。每席冷品9馔，热品9馔，1汤1羹。其中有工艺鱼肴如：葡萄鱼、菊花鱼、荔枝鱼、松鼠鱼等，具有很高的艺术性，是理想的营养品。

中档鱼席5种，即：全鱼鱼席、龟凤鱼席、药物鱼席、山珍鱼席、混成鱼席。每席冷品6馔，热品6馔，两汤。中有时令蔬果入席，兼有逆时鲜品。

其低档随配合菜，1至4馔由客选用，色、香、昧、形、质均为上乘。

佳肴有：清蒸鱼块、双色鱼糕、三鲜鱼腐、沙锅鱼头、油滑鱼鳍、葱烧鱼肚、珍珠绕凤、鳅鱼入腐、清蒸怀胎鱼、干烧豆瓣鱼、清炖瓦块鱼、糖醋脆鳝鱼、三色鳝丝、珍珠全鱼、海参鲤鱼等共60多个花样，有浓郁的川味兼地方物色，爽口利腹，质优价廉，不择高低消费。

利津县从1994年开始生产葡萄罐头，随着生产规模的不断扩大，产量逐年递增，成为东营利富德食品有限责任公司的拳头项目，是利津县知名的特色食品。该产品以巨峰葡萄为原料，采用世界最先进工艺，按照出口食品商检标准，经过去皮、去籽、护色和滚动回转式常压常温杀菌，优选国际一级白砂糖调配优质汤汁等技术措施制成。工艺精细、包装严密，具有色香味美、酸甜适中、爽口解渴、营养丰富之功能。即使老幼皆用、四季宜人的家庭常用食品，又是走访亲友的馈赠礼品，深受广大消费者的喜爱，赢得了国内外消费者的信赖，成为国际市场特别是日百市场的抢手产品，占日本市场份额的20%以上。近两年，需求量不断增加，产品供不应求，达到年产1500吨的生产规模，年销售收入2000万元，创汇200度万美元。

五香杏仁罐头

千岛玉叶为地理标志保护产品。千岛玉叶为地理标志证明商标。特定品质

千岛玉叶品质特征：外形扁平挺直，绿翠露毫。芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，内质清香持久，汤色黄绿明亮 千岛玉叶，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿成朵。该茶与同产一地、形质近似的清溪玉芽，均为浙江名茶中的后起之秀。诗赞：“千岛湖畔产，品质齐超群。玉叶与玉芽，睦州姐妹茗”。

千岛玉叶是新创名茶，产于浙江省淳安县千岛湖畔。千岛湖是新安江水电站蓄水后形成的人工湖泊，湖面浩渺，湖中有大小岛屿千余个，故名千岛湖。千岛玉叶名茶原称千岛湖龙井。1982年创制，1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察，品尝了当时的千岛龙井茶后，根据千岛湖的景色和茶叶粗壮，有白毫的特点，亲笔提名“千岛玉叶”。月白新毫，翠绿如水，纤细幼嫩的千岛玉叶，获得了茶叶专家的一致好评。

千岛玉叶品质特征：外形扁平挺直，绿翠露毫。芽壮显毫，翠绿嫩黄，香气清高，内质清香持久，汤色黄绿明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿成朵。该茶与同产一地、形质近似的清溪玉芽，均为浙江名茶中的后起之秀。诗赞：“千岛湖畔产，品质齐超群。玉叶与玉芽，睦州姐妹茗”。

千岛玉叶1986年荣获浙江省科学技术进步二等奖。1988年，1989年连续两年获浙江省农业厅颁发的全省一类名茶奖。1991年获浙江省名茶证书。淳安名茶“千岛玉叶”先后荣获中国首界国际农博会名牌产品、浙江省著名商标、浙江名牌产品等荣誉称号30多项，堪称上等好茶。

经国家工商总局商标局认定，“千岛玉叶”荣获中国国家地理标志证明商标。

千岛龙井茶--2015年度全国名特优新农产品（茶叶类）

采摘湖南省西南部海拔1800多米高的南山地区的天然优质蕨苗、嫩笋，经传统工艺精制，用高温灭菌、真空包装而成的绿色软罐头食品，不含任何化学添加剂。开袋即可添加您所喜好的配料，凉拌、烩炖、煮汤、爆炒或作火锅料食用。南山蕨菜含有人体所需的蛋白质、有机酸、维生素及铁、钙、磷、锗等多种微量元素，纯天然野生，营养价值高。中医药理和人们食用证明，其减肥去脂、增加食欲作用十分明显。南山竹笋含有丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素和大量的纤维素，纯天然野生。其食用价值及风味是人工蔬菜无可比拟的，并具有减肥去脂、健身美容、增加食欲的作用。( 邵阳)

超甜玉米罐头

超甜玉米是经过玉米品种改良，不断提纯而成为水果型的优良玉米品种。它与传统玉米相比较，具有淀粉含量很低、糖（果糖）量高的优点，一般玉米含糖度为4°左右，而超甜玉米含糖量最高可达17°，且易于人体吸收，糖尿病患者也可食用，超甜玉米粒是一包糖水，吃起来清甜爽口，而且含维生素丰富，深受广大消费者喜爱，销售量不断上升。其产品主要销往日本。目前年产量达5000吨。