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福建小吃特产是什么 福建吃的特产有哪些

当前位置:51特产网福建小吃特产是什么 福建吃的特产有哪些更新时间:2022-10-13 03:04:45

一. 福建省 宁德 古田 米时

米時也叫糍粑,冬至吃米時是一种习俗。将糯米洗净浸泡8小时,置蒸茏蒸熟,取出后放石臼中,舂至嫩食用,也可取成团放碾末的地瓜粉上,待冷硬后自然成圆饼。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉,加白糖拌匀,将舂好的糯米米时切成小粒置粉上沾食;成圆饼的,切成块状油炸或蒸软沾粉食用。

二. 浙江省 宁波 江北区 宁波小吃

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三. 安徽省 合肥 蜀山区 合肥小吃

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四. 北京市 通州区 北京小吃

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五. 湖北省 武汉 汉阳区 武汉小吃

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六. 云南省 文山州 富宁县 文山风味小吃

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七. 甘肃省 金昌 永昌县 甘肃风味小吃

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八. 福建省 漳州 南靖 福建龙眼

龙眼又称桂圆。福建是我国龙眼的主要产区,产量占一半以上。福建的同安、晋江、莆田、仙游、南安和泉州等县市所出龙眼最有名。龙眼营养极其丰富,具有开胃益脾、补血安神功效。

九. 福建省 福州 鼓楼区 福州小吃

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十. 浙江省 绍兴 柯桥区 绍兴小吃

传统食品类:孟大茂香糕、越味茴香豆、长塘角笋、糟鸡、越鸡、腐乳;霉系列:如霉干菜、霉千张、霉毛豆、霉苋菜梗;酱系列:酱鸡、酱鸭、酱菜等产品;现代食品类:银丝米面、中华鳖、珍珠粉;醉系列:如醉虾、醉鸡、醉鱼干等产品。( 绍兴)

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