垛石番茄特色品牌基地有冬暖大棚16000个,热销北京、天津、上海、深圳等全国20多个大中城市。2006年以来,“垛石牌樱桃西红柿”先后被农业部评定为“绿色食品-产品”、列为“国家级绿色食品生产标准化基地”。2008年被认定为“山东省著名商标”。济北瓜菜批发市场被农业部评为“全国农产品定点市场”。 2011年,“垛石”牌被中绿华夏有机食品认证中心评为有机食品。
济阳番茄特色品牌基地的建设,推动了全镇农村产业结构调整步伐,增加农业收入,为促进农业发展、农民增收,新农村建设,探索出一条有效途径。
石耳是祁门之一,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿的石缝中而得名。俗称石衣,又叫石菇、岩耳、石壁花等名,在植物分类学上属地衣门、石耳科。石耳外形和木耳相似略大,体呈扁平叶状,块大厚实,正面有颜色乌黑有绒毛,背面呈灰绿色,腹面中间有一粗壮的“脐”,它就靠着这个奇妙的小吸盘似的脐,才得以在悬崖峭壁上安家落户。
石耳是真菌和藻类两种低等植物高度结合的共生复合体,多生长在海拔1700多米的山脊、山腰一带。祁门石耳,品质颇佳,采作食用和药用历史悠久,在明代《祁阊志》中就有“石耳生长山之崖,重绠取之”的记载。由此推知,祁门采摘石耳的历史至少应在6百年以上。石耳现在都为野生状态,生长缓慢,一般需要6、7年时间才能长成。因此数量比较稀少,目前全县年产量约1000公斤左右。
石耳含有高蛋白和多种微量元素,是营养价值较高的滋补食品,为稀有的名贵山珍。而且还是良药,有清凉和滋补作用,李时珍《本草纲目》说:“石耳性甘平无毒,能明目益精”。中医认为石耳可以清肺热、养胃阴、滋肾水以及益气活血、补脑强心,有良好的食疗效果,尤其对身体虚弱、病后体弱的滋补效果最佳。近年来研究表明,从石耳中提取的生理活性物质,有明显的抗癌作用。
垛石“平安驴肉”简介俗话说“天上的龙肉,地下的驴肉” 。驴肉被称为肉中的珍品,据说慈禧太后喜食驴肉,宫里有专门烹煮驴肉的大厨,还经常让全国各地制作驴肉有名的艺人进贡驴肉,以满足自己的嗜好。据说,垛石的“平安驴肉”当时就是贡品。垛石“平安驴肉”的传人杜善平今年四十多岁,他从十七八岁就开始在垛石街煮驴肉做生意,他的父亲没有传接“杜家驴肉”这一祖传手艺,手艺是爷爷、奶奶直接传给他的。 “平安驴肉”配方独特,口味极佳,很快成为名噪当地的特色小吃。它有两种煮制方法,一种是按比例调好中药,和现宰杀的驴肉一块放进肉锅里浸煮;另一种方法是把活驴赶进一个专门砌成的巷道里,用火不断把巷道烤热,驴大汗淋漓后,口渴了就去喝配好的中药水,如此循环多次后,活着的驴肉里就渗进了药水,成了“药驴”,然后把驴宰杀,放在锅里煮。2007年,垛石“平安驴肉”被评为“济南市名优风味小吃”,济南市第二批非物质文化遗产荣誉称号。“平安驴肉”承佳艺,掇拾群芳供甘旨。目前,垛石镇有驴肉加工户几十家,杜善平希望能与他们一起努力,把“垛石驴肉”打出更响的品牌,让驴肉的清香飘向全国的每一个角落。
石英石是玻璃、玻璃钢、光导工业和烧碳化硅的主要原料。从石英石中提取出高纯度石英砂,经过特殊工艺处理,可制成高级光学玻璃。用高纯度石英砂精加工制成的光导纤维电缆,同普通电缆相比,抗电磁干扰,保密性能好,重量轻,敷设方便,通讯信号容量大。光导维纤还应有于激光、飞机、卫星等现代科学领域。用石英石和其它辅助材料烧结成的炭化硅,具有耐高温、热稳定性高、热固定性好等特点,在高温状态下作为耐火材料具有广泛的用途。
汉江石,质地坚硬,触感柔和,给人以敦厚感,色彩沉稳古雅,图案精美多变,给人以清秀美。以汉江红,釉光青,竹叶石,彩陶石等为代表的汉江石,多次在国际国内等石展中获奖,具有很高的知名度。 汉江奇石一般都壮观雄奇,特别适合不同需求的玩赏者。小如核桃、鹅卵、馒头的,可置于盘碗或玻璃缸中以水养之。而中等大小的大多为几公斤、十多公斤、几十公斤不等,特别适合陈列于案桌、台几与家庭居室。较大者则有上百公斤、几百公斤甚至上吨者,比较适合展览馆、宾馆、饭店、会客厅等公众场所。
石蛙是一种珍稀的两栖动物,因它大多生活在海拔500米以上的山间溪水的石隙里,故称它为石蛙,又名山鸡(俗称石拐)。个大体肥,四肢发达。一般每只重100-150克,大的可达250克以上。
产地优势:公司拥有酿酒葡萄园3.6万亩,位于国际优良酿酒葡萄生长带上,与法国波尔多在地理位置、气候特征、土壤结构等方面又十分接近,在不少名种的表现方面还优于波尔多,被国际葡萄酒专家誉为“中国的波尔多”,世界酿酒葡萄最佳生态产区之一。2003年这一地区被国家质量监督检验检疫局审查批准为原产地域保护区。
原料优势:国际公认的葡萄酒质量决定于七分原料,三分工艺,葡萄酒的完美就在于对葡萄自然特性的充分体现。贺兰山葡萄基地种植了赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、蛇龙珠、霞多丽、雷司令、赛美蓉、比诺、希拉等20多种世界名优酿酒葡萄品种,经过7年的经营,全部进入最佳生长期,葡萄糖酸比例协调,营养物质聚合充分,是高级葡萄酒酿造的理想原料。贺兰山葡萄酒以产自贺兰山东麓葡萄酒原产地域保护范围内的国际名种新鲜葡萄为原料,采用国际先进的工艺、技术酿造而成。
技术优势:全套引进意大利酿酒和灌装设备,100%按照国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)标准和国家标准进行种植和生产,由法国波尔多酒商行会与中国西北农林科技大学葡萄酒学院联合监制,国际著名的葡萄酒专家李华担任技术顾问,国家葡萄酒专家和葡萄酒博士担任酿酒师,技术力量十分雄厚。
品牌优势:贺兰山葡萄酒的品质出众,在中国葡萄酒界享有很高的声誉。胡锦涛同志说:“葡萄酒质量很好,酒的风味与欧洲的非常接近,进入欧洲市场没有任何问题”。江泽民同志说:“你们的酒确实不错”。国内几大家著名品牌的高档产品,有不少是用了贺兰山的原酒。在国际上,法国波尔多酒商行会主席伯杰先生十分看好贺兰山葡萄酒的国际发展,并主动提出了要求在国外市场的经销代理;法国波尔多葡萄酒学院克劳瑞院长称该酒“色泽辉煌灿烂,口感丰富,后味悠长,实为世界级好酒”。随着行业专家的专业点评和推广,贺兰山葡萄酒的美誉度日渐高涨,是下一步市场推广和消费普及最有价值的无形资产。
贺兰山系列葡萄酒鉴赏
葡萄酒是有生命的,是人类生命和发展过程的参照物。从葡萄种植的那一刻起,葡萄酒便开始了自己的生命历程。孕育、酿造、成长直至成熟,然后走向衰老。
热爱葡萄酒,像热爱自己的生命,品饮一支上好的葡萄酒,就是在鉴赏一件珍贵的艺术品,魅力四溢,具有强烈的时间和空间感。
葡萄酒是自然的产物,在葡萄酒中,有明显变化的春夏秋冬,有花草树木虫鱼的馨香和季动,泥土,阳光的味道,于是我们坚决的肯定,离自然最近的酒,离我们最近。
“贺兰山东麓是上天赐给宁夏人的一块风水宝地”,贺兰山葡萄酒则是宁夏人奉献给世界葡萄酒爱好者的珍贵礼物。
贺兰山系列葡萄酒品评描述:
贺兰山霞多丽干白葡萄酒
浅禾杆黄色,澄清透明,具新鲜的果香,以椴树花、炒杏仁、柠檬等香气香味为主。口味纯正,舒顺爽口,具典型性。
贺兰山赤霞珠干红葡萄酒:
色泽红中带紫,外观清新,果香浓郁、丰满,入口果味舒适,味长纯正,稍带有生青味,有着优良的陈酿潜力;香气以黑加仑子、堇菜花香和小浆果果香气味为主,同时具有香料、烟熏、蘑菇、松脂气味。
贺兰山蛇龙珠干红葡萄酒:
清亮而迷人的宝石红色,果香浓郁、协调,入口果味舒适醇厚,香味纯正稍带有生青味,果味掩盖了单宁,有着优良的典型性风格。香气以黑加仑子、堇菜花香和破碎果香气味为主,同时具有香料、松脂等气味,陈酿后香味更为馥郁。
贺兰山梅鹿辄干红葡萄酒:
清亮而迷人的宝石红色,果香馥郁、圆润,带有香料及果酱香气,入口醇厚、丰满,具单宁的结构感,富有个性。以果味、香料味和新木桶香味为主要特征。
贺兰山解百纳干红葡萄酒:
是由蛇龙珠、赤霞珠、品丽珠混合酿造而成,色泽深宝石红色,果香馥郁,酒体丰满,圆润而柔滑。具有独特的杏仁及烤焙香,佐以烤肉、奶酪,味道绝妙。
来自国际葡萄酒专家的声音:
贺兰山葡萄酒色泽辉煌灿烂、口感丰满、后味悠长,实为世界级好酒
——法国波尔多葡萄酒学院院长 克劳瑞
贺兰山干红晶莹闪亮、口感纯正、果香浓郁、醇美厚重、后味耐品。
——法国波尔多地区酒商行会主席 伯杰
在建成只有两年的葡萄园里,能酿出这样高质量的酒,这在世界任何一个地方做起来都很难。真是一个东方奇迹。
——法国奥日朗葡萄酒学校专家 巴赫台里 欧门 西里维斯特