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当前位置:51特产网聊城特产包装盒设计多少钱 聊城皮质礼盒包装加工更新时间:2022-06-19 20:51:46

一. 山东省 聊城 莘县 燕店烧鸽

“燕店烧鸽”是我国鲁西名吃,产于鲁西莘县燕店镇。以独特的传统制作工艺工艺。选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。

燕店烧鸽-制作方法

主要原料及制作方法:远用优质乳鸽,利用传统方法,结合现代工艺精制而成。其特点有诗为证:鲁西名吃,范家烧鸽。选料考究,精心制作。香嫩酥脆,风味独特。宴饮馈赠,堪称一绝。

燕店烧鸽-关于燕店

山东省莘县燕店镇区位独特,东靠京九铁路,北靠济邯铁路,西与马颊河及2006项目接壤,蒙馆与河王路两条省道串镇而过。110K变电站,5000门程控电话装机量配套齐全,交通、通讯条件十分优越。该镇资源充裕,物产丰富,是长江以北最大的香瓜生产基地,1996年被国家授予“香瓜之乡”。

燕店镇现有民营企业50多家,总产值近亿元。主要有乳鸽加工、面粉、榨油、建筑材料、弓板加工、电缆、生物肥等。本镇工业园区占地600亩,已达“四通一平”的要求,是投资的理想之地。镇政府出台了《招商引资优惠政策》,规定凡是外地可以享受的优惠条件,在本镇都可以享受,素有“北方小温州“之称。

燕店的烧鸽远近闻名,香嫩酥脆,独特的风味吸引着无数的游人。

二. 山东省 聊城 临清 临清大蒜

临清大蒜为地理标志证明商标。临清大蒜是山东省聊城市临清市的。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志证明商标。

山东省临清市是大蒜之乡,种植大蒜已有百余年的历史。地处鲁西北黄河海河冲积平原地区的临清,独特的土壤、积温、降水、温度等自然资源特点,决定了生产出的大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物和硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、1以及锗等微量元素,拥有较高的营养价值。多年来,“临清大蒜”以质优、廉价和良好的销售信誉赢得了广大客商的青睐,通过大蒜市场和网上促销,每亩大蒜产值能够达到5000元左右,每年大蒜销售额达到2亿多元。

临清市康庄镇是鲁西北地区最大的大蒜生产基地,全镇共种植大蒜2.7万亩,集中在肖庄、王屯、刘皮、官庄、东六等12个村,年产大蒜4.5万吨,蒜薹8.1万公斤,每年大蒜总收入1亿多元。目前全镇有大蒜恒温库5座,总贮存量6000多吨,大蒜脱水厂5家,年产大蒜片4000多公斤。多年来康庄大蒜以质优、价廉和良好的销售信誉赢得了广大客商的青睐,而畅通的销售渠道和良好的经济效益也激发了农民的种植积极性,大蒜种植业现已成为康庄镇的特色农业。

2013年,经国家工商总局商标局认定,“临清大蒜”荣获中国国家地理标志证明商标。

三. 山东省 聊城 临清 运河贡汤宴

古往今来,会通河流经临清,它没有辜负“会通”二字的含义,使临清称为运河上远近闻名的商业都会和漕运咽喉,而且它还使南甜北咸、东辣西酸各种风味小吃和南北菜系在临清汇集沟通。“临清汤”就是在几百年的历史中创新发展起来的一朵饮食奇葩。

“临清汤”百样选料、百法烹调、百种味道、百方滋补,真可谓品种繁多、一汤一味,决不重样、重味,因此临清汤远近闻名。外地客人称赞“到了临清不喝汤,枉自费力跑一趟,”“临清汤喝一口,真是不想走。”“临清汤”品之初淡而渐浓,乍薄而转厚,余味无穷,饮过酒或吃过油水大的菜肴后,再食用临清汤,去油腻、清口提神、助消化,深受官家富商的喜爱。清乾隆帝六过临清,每次都对“临清汤”大加赞赏,后形成以汤为主的“贡汤宴”。这也是临清历代厨师对形成运河文化菜系所作出的突出贡献。

一、汤类

太极宏运汤

主料是蕃茄酱、山楂酱、黑芝麻糊,挂芡成浓汤,而后作成太极图形,盛入圆平盘,此汤酸甜可口,开胃助消化,同时又以太极图形祝天地交泰,吉祥和谐。愿人心畅顺、胃开体健,相传是临清玉山楼老厨师去碧霞宫道观看八卦图样而创新的一道传统开胃汤品。

玉露双白汤(俗称“奶汤萝卜”)

传乾隆帝七下江南,一次微服来临清码头小饭馆吃饭,提名要喝“碎剪冰霜白玉汤”。厨师知道此人不凡,急中生智,以临清的传统“奶汤萝卜”的做法,切下萝卜细丝,再用猪板油炒面,而沏成雪白的汤,而后加上咸淡,用芫荽点缀,再用洁白汤盘盛上,此汤鲜香玉白,浓淡可口,乾隆尝后,脱口称赞“好一个玉露双白”,于是此汤就定名为“玉露双白汤”。

天地一家春汤(俗称香椿烩鸡丝)

肉丝雪白、汤清沏见底,几片香椿叶漂在汤中,宛若春意,清香溢口。相传乾隆微服临清巡察,偶遇村姑孙碧玉,该女曾为其做此汤,后该女被钞关税监之子所害,乾隆为其报了仇,当地为避名讳建一“避雨亭”,后故宫仿样建此亭,御赐雅名,“天地一家春”。为纪念村姑特将此汤命名为“天地一家春汤”。

陈三两疙瘩汤(俗称面疙瘩汤)

《陈三两爬堂》是一出临清的名剧目,“陈三两”是因每张字画卖三两银子而得名,她含辛茹苦供养弟弟和义弟陈奎进学,以图报仇雪恨,家穷没吃的,只能以水滚面疙瘩充饥,此做法流传至今。当官后,亲弟弟不认穷姐姐,义弟陈奎官拜八府巡按,将其罢职,因剧中有其姐沦为艺伎情节,因此剧目拒绝在临清上演。

秀才双清汤(俗称黄瓜鱼丝汤或萝卜鱼汤)

传说临清两个秀才,在“清和桥”上遇上一个挑着黄瓜、萝卜和鲜鱼和少妇。二人腹饥,欲讨吃,少妇道:三人各用清、和、桥为题作诗答对,一举人曰:有水也念清,无水也念青,去了清边水,添米便成精。另一举人曰:有口也念和,无口也念禾,去了和边口,添斗便成科。少妇曰:有木也念桥,无木也念乔,去了桥边木,添女便成娇。一厨师根据此传说偶生灵感,便用黄瓜、萝卜搭配鱼做成了两道味道各异的可口汤品,黄瓜、萝卜是青色,汤清亮,谓“秀才双清汤”流传至今。

霜花白玉汤(俗称天花烩鸽蛋)

“天花”系猪脑子(可用内脂豆腐代替),打碎后如片片剪碎的霜花,熟鸽子蛋或鹌鹑蛋洁白如玉,用烹制的高汤调制而成,用芫荽略作点缀,汤清如水,味美爽口,此为临清应乐园饭店的拿手绝活。

云锦蛋花羹(发菜蛋花羹)

细如发丝的发菜、鸡蛋花和烹制的高汤,白、黑、黄相间,翻卷如云绵,色、香、味、形俱佳,使人胃口大开,此为“六聚饭店”的拿手绝活。

鸡血豆腐汤

此为“四美村饭店”的拿手汤品,用龙山野山鸡血和临清古楼豆腐坊做的水豆腐切条,再配以精心烹制的高汤,挂薄芡而成,一般吃“三鲜锅贴”必配此汤,其汤中鸡血和豆腐条红白相间,再配上绿色芫荽点缀,很是出彩。

纹丝豆腐汤

此汤是在“鸡血豆腐汤”的基础上,临清市宾馆的厨师大胆采用现代化的工具和工艺制作而成的一道创新汤品,豆腐细如发丝,红白色彩相间,形佳汤美,大快朵颐。

苦瓜里脊汤

苦瓜碧绿清火,里脊肉用油划过雪白如玉,再配以烹制好的上好高汤,从视觉上看,绿白相间,汤清见底,初品清香满口,再品微苦肉香,味美、清火、去油腻,此为临清宾馆厨师的拿手汤品。

红花玉丸金汤(俗称红花鱼丸汤)

此汤用藏红花、鱼丸、上好的高汤烹制而成。汤成金黄色,海鱼做成的鱼丸洁白无瑕,淡淡的藏红花药香,淡淡的鱼丸香,令人百喝不厌,而滋补身体,是食补的上好汤品,此汤为临清宾馆厨师所创。

酸辣醒酒汤

此汤在普通鸡蛋汤的基础上加以改进的,关键就在于烹胡椒面和烹醋上,其量可根据口味的轻重来定,此汤胡椒面的糊香和烹醋香浓宜可口、除油腻、提神、助消化,酸辣醒酒,是临清厨师刻意独特改进的一道名汤。

回鱼汤

是临清的传统名汤,吃鱼时不破头尾,尽量保持鱼骨架的完整,以示对厨师的尊敬,厨师便即兴免费为客人加工一道可口的鱼汤,以示回敬,此风俗为临清仅有。此汤鲜、酸、清口、去油腻是为酒席终了的佳汤。

二、热菜

花椒扣肉

此菜为临清官府菜,也是临清传统蒸碗之一(临清蒸碗有:粉蒸肉、花椒肉、腐乳肉、辣子肉、黄焖鸡等),用上等的五花肉、花椒等其它佐料上笼蒸制而成,肥而不腻,老少皆宜,具有养颜美容、滋补之效。抗日名将张自忠犹爱食之,所部每与日寇决战或将士凯旋,将军必用家乡花椒扣肉犒赏官兵,从而传为佳话。

辣爆龙山野鸽

龙山是明清时期运河清淤堆积而成,为临清八景之一“龙山远眺”之所在,山上树木苍翠,常有野鸽栖息,城中居民多捉其母鸽进行饲养,繁育雏鸽作为滋补佳肴,为临清名菜之一。乾隆年,纪晓岚微服来临清,调查御药案,食后难忘,后向乾隆推荐,而享名一时。

酥炸运河虾

临清居漕运咽喉,地势高亢,为保运畅,置闸河以节水势。城内水网遍布,水清草茂,多产鱼虾,因地处北方,故生长缓慢,品质更为细嫩。1948年,陈毅元帅过临清在祥兴楼品尝炸虾后,道:味美胜江南。

红烧猪手

明万历年间,税监马堂体态肥胖,督理临清税务。横征暴敛,民不聊生。产业工人恨其伸手太长,便购买廉价猪手烧制食之,寓意“烧猪手、减税赋”。后激发“民变”火烧马堂署。此菜品做工益精,软烂脱骨,入口即化,有健身美容功效,成为地方特色菜品。

金钩玉牌

此菜源于清代乾隆年间,相传乾隆皇帝南巡途经临清,路遇一船夫之女,此女长的如花似玉,武艺高强,惩恶扬善,深得乾隆赏识。乾隆亲自去此女家做客,船夫之女下厨制作美食款待皇上,席间端上此菜,乾隆帝品尝后,赞不绝口,随即取名金钩玉牌。

锅烧牛肉

为临清特有的名吃之一。用上等的精肉作原料,经复杂加工,做出外酥里嫩,香美可口的佳肴。历经四百多年的传承,深受食客欢迎。运河砂锅海参

临清明清时期堪称商业都会,漕运咽喉,军事重镇,货物集散,海鲜干货亦从临清运往中国腹地。丰足的材料能够使厨师研究海味的制作,运河砂锅海参即是代表作之一,是滋补养生之佳品。

炸熘卫水鱼(或叫鱼跃龙门)

卫河发源于太行山南麓,流经临清。卫河河曲流急,河槽窄深,水美鱼鲜。乾隆皇帝南巡,途径临清,河内一条鲤鱼跳到船上,侍卫便说:“鲤鱼也识龙颜,前来叩见。”皇帝大悦,以此赏给随从,他们便拿到考棚酒家精心烹饪。这道菜外酥里嫩,味道鲜美,得到了皇帝和随从们的大加赞赏。

琉璃丸子

临清砖城永清门外运河岸边有一元代“琉璃井”,井边一小酒肆,用面粉做成丸子过油炸,再用清油熬糖,裹于丸子之外,色泽晶莹剔透,味道甜香酥脆,即可当菜肴,又是美味点心,是临清走亲访友宴请宾客之佳品。

三、主食

油酥火烧

临清风味小吃。将面团剂子,抹上香油,芝麻盐.精油(动物油最佳),擀成长圆形烙后,炉内烧烤而成,即可食用,外酥里嫩.香咸可口,香而不腻,勘称一绝。

素合子

韭菜(时鲜蔬菜)、木耳加盐、精油、香油调成馅,面粉加水调成面团,下剂,擀皮、包馅,加鸡蛋液,成合子形状,下锅烙熟即成。特点:口味咸鲜,色泽金黄,老少咸宜。

菜蟒

临清特色主食之一。把菜馅均匀摊在面皮上,卷成蟒状,蒸8分钟即成。成品透明,隐约可见绿色的韭菜,整体看象蟒蛇的颜色花纹和形状,故名为“菜蟒”

三鲜锅贴

临清特色风味小吃之一。可荤可素。调馅,和面,擀成铰子皮,包入三鲜馅成月牙形,在铛上煎制、焖煮而成。成品底酥里嫩,香鲜可口。

糊子饼

为临清大众喜爱的主食。面粉加水加鸡蛋加精盐,和成糊,锅烧热,加入少量植物油,依量放入糊,转锅摊成薄饼,两面烙熟即将,搭配临清特色汤食之,回味无穷。

云卷

为临清宾馆独创特色主食之一。优质面粉发酵,卷成生坯,用旺火蒸熟,即可食用。

四. 陕西省 宝鸡 陇县 陇县钱钱肉

钱钱肉是中国大西北的珍稀名品。以甘肃省陇西县所产的最为名贵。但在丝绸之路的东起点长 钱钱肉,既是用公驴的生殖器(又称驴鞭)腌制烧成。在每年的寒冬腊月之际,长安有不少的作坊便把失去役力的驴子宰杀,取公驴的生殖器,取掉尿道冲洗干净,整条放入瓮中撒上土硝,食盐等压实腌制密封,约15天后取出晒干,再放入锅中加入五香调料,用文火煮烧,捞出晒干后再放入特制的卤汤中再煮,经反复几次才制成。

钱钱肉约有一尺长黑红色。吃时须切成小圆片,中间一个小孔,似旧时的铜钱,故称

钱钱肉色美味鲜柔韧经嚼,吃后嘴里长时间留有香味被誉为营养滋补品。自古有—— 陇县一绝之称。早在唐代就作为贡品敬献给杨贵妃,吃后也赞美不已。

清光绪26年八国联军侵占北京时,慈禧太后逃至长安,陕西巡抚端方为了讨好巴结慈禧,特献上长安*钱钱肉*给慈禧太后品尝。慈禧尝后只觉其绵软而香,确实另有一番风味。立即下旨: 每年进贡3000斤。这使长安百姓连连叫苦,殊不知这东西得之不易啊

后来一位聪明的仗义之士,为了报复端方,巧妙地告诉慈禧所食之物是用公驴的生殖器所制……

慈禧一听暴跳如雷,连连恶心,几乎把前日下肚的东西都呕吐出来。并决定以‘欺君子罪’将端方抄斩。后又一想此事若传出去,有失太后尊严,遂改用‘釜底抽薪’的做法,免去了端方陕西巡抚的官职。

五. 山东省 聊城 阳谷县 阳谷木雕

阳谷木雕,是创始人王传成在继承传统雕刻技法的基础上,从其他艺术门类中吸取营养,大胆创新,独创了风格独特的景阳木雕。其作品大多取材于水浒故事和本地民俗风情,纯手工作品,刀法纯朴圆润,细密流畅,刻画人物形神兼备,造型生动稳重,淳朴自然,具有浓郁的生活气息和地方特色。王传成是阳谷文化家具研究院院长,中国民间文艺家协会会员、新加坡新神州艺术院名誉院士、聊城市政协委员、阳谷木雕创始人,他创作的大型木雕价格在10万至上百万不等,另外还有木板画、樟木箱、木制工艺品。

六. 山东省 聊城 临清 千张袄

【千张袄】千张袄是临清的传统名牌产品,它始于明,盛于清,至今已有400多年的历史。

临清地处运河岸边,明清时临清的皮毛业就很兴旺。仅天桥以北(主要是回民居住区),就有皮

毛作坊百余家。早先皮毛工人将裁制皮袄的边角余料按颜色和形状缝制成大小不同的方块,拿到皮货

市场上去卖。后来人们又按照皮毛的颜色搭配剪裁成皮袄,这就是最初的“千张袄”。由于它价廉物

美,很快就成了皮毛市场上的畅销货。千张袄由此成为独具特色的皮毛产品。千张袄的花色品种和规

格款式多种多样,按其色泽可分为白色、黑色和花色,根据毛的长短可分为大毛、平毛、小毛等品种,

其规格式样有中式男女皮袄,还有大小干衣,中、西式背心。千张袄手感柔软、轻便、保温性好,与

整皮滩羊皮袄有同样的御寒能力,毛皮色泽与整皮滩羊皮袄亦很难分辨,甚至在某些方面优于整皮。

如整皮厚薄不匀,容易粘结成毡,而千张袄则可根据皮色任意搭配,使其厚薄均匀,毛花横竖颠倒总

向下垂,久穿也不成毡。

千张袄的生产开始是一家一户经营,后来逐渐有了“千张袄”作坊。解放后陆续组织起临清皮毛

厂、福利皮毛厂、回民皮毛厂、毛毡厂等,工人达500多人,年产万件以上,销往上海、北京、天津、

湖南、湖北等9省市。

七. 山东省 聊城 冠县 冠县黄瓜

冠县黄瓜是山东省聊城市冠县斜店乡的。冠县是“中国黄瓜之乡”。“冠”牌黄瓜荣获国家级“绿色食品”认证

冠县土地肥沃,气候适宜,生产条件较好,适宜发展优质高效农业,形成了林果、畜牧、蔬菜、油料四大支柱产业。

斜店乡现有3.4万人,5.4万亩耕地,地处两省(山东、河北)、三县(冠县、莘县、大名)交界处,京开公路、冠班公路穿境而过,交通十分便利。蔬菜生产是最大的优势主导产业。蔬菜大棚连方成片,数以万计,年产各类蔬菜2亿公斤,创产值1.8亿元。主要品种有黄瓜、八厘瓜、贵妃翠黄瓜、益都红辣椒、七彩椒、樱桃番茄、富尔甜瓜、绿龙架豆、日本长茄、美国牛心茄等60种,被省农业厅认定为无公害产品,黄瓜注册商标“冠牌”。为推广无公害标准化蔬菜管理先进技术,2004年筹建了集育苗、示范、良种推广于一体的农业高科技示范园,占地240亩,一期工程投资300万元,15个高标准冬暖式第六代示范棚已投产达效。北京恩信公司投资150万元兴建的3000平方米现代化高智能工化厂良苗温室已经竣工。该育苗温室一次可育种苗225万株。现有蔬菜批发市场三处,前社庄市场高峰期日成交量达到120万公斤,2000年被评为省级规范化文明市场,绿色无公害蔬菜畅销到乌鲁木齐、广州、深圳等二十多个省市,被授予“中国黄瓜之乡”称号。

八. 山东省 聊城 临清 徐家豆沫

徐家豆沫

豆沫是什么?也叫甜沫,是用泡好的小米上水磨推磨而成,很多地方都会做。

临清的徐家豆沫有什么特点?徐家豆沫是以小米为原料,制作讲究,实实在在,每15斤小米添加白胡椒4两,花椒4两,小茴香3两,可谓货真价实。所谓货真价实,即货好但价格也贵,虽然贵但喝的人很多。徐家祖孙六代都以做豆沫为生,大约有一百二、三十年的历史了”。

九. 山东省 聊城 高唐县 高唐锦鲤

高唐锦鲤为地理标志证明商标。高唐锦鲤

高唐县渔业协会

近年来,高唐积极调整渔业产业结构,以锦鲤产销为主抓手,大力发展高效特色渔业,催生了一大批起点高、辐射带动能力强的锦鲤养殖龙头企业。目前,全县约300多个水产养殖户从事锦鲤养殖,直接从业人员1500人左右,养殖总面积5000余亩,年繁育优质锦鲤苗种过亿尾,年产值2亿元以上,其中规模以上锦鲤养殖场18家。

为做大做强锦鲤产业,高唐县委、县政府相继出台了一系列强有力的扶持政策,激活了水产养殖场户依托锦鲤产业致富的引擎,使锦鲤养殖规模在2013年的基础上增加了1/3,锦鲤产业经济效益提升30%以上。2014年9月,中国(高唐)“海豚杯”锦鲤大赛举行,吸引了来自全国16个省份、176家国内顶尖锦鲤养殖场和有关企业参赛,规模空前。今后,高唐将把锦鲤产业与休闲渔业、旅游服务业、生态宜居文明城市建设等结合起来,把小锦鲤做成大产业。

十. 山东省 聊城 临清 临清水爆肚

水爆肚

水爆肚是什么食品?就是牛的重瓣胃,经洗净加工改刀,用开水滚烫两分钟就成。加上葱花、姜末、芫荽和济美酱园的豆腐乳酱等调料,味道别具一格,脆嫩可口。

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