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绥化什么特产 绥化十大特产排行

当前位置:51特产网绥化什么特产 绥化十大特产排行更新时间:2022-05-29 17:14:54

一. 黑龙江省 绥化 望奎县 苕帚糜子

苕帚糜子

苕帚糜子是望奎县灯塔乡近几年重点栽培的特色经济作物,已由前些年的一村几户零星种植发展到家家户户都是这个行业,基本上实现了一乡一业,现已发展到年种植面积4万亩,产扫帚糜子10000吨,形成了苕扫生产基地。由于栽培方法简单、投入少、风险小(不怕涝、不怕冰雹袭击、抗倒伏等),效益好等优点,深受当地农民的喜欢,因此

灯塔乡的广大农民把苕帚糜子的生产,作为一个支柱产业。

苕帚糜子主产地在东北,特别适宜我省种植,表现最突出是我县灯塔乡。果实可食用,且口感好、营养价值高、还是制酒的上等原料,杆可做苕帚,苕帚产品不论是家庭、工厂、机关、学校都是不可缺少的生产、生活用品。

灯塔乡已成为我县著名的苕帚生产基地,种植面积不断扩大,并且辐射到县内其它乡镇和邻近市县。年产量达到

600万把,为了在市场竞争中立于不败之地,占领更广阔的外埠市,灯塔农副产品经销有限公司已为扫帚系列产品在国家商标局注册了“洁侣”牌商标,产品供不应求,远销到南韩、俄罗斯等国家,已打入国际市场,名扬国内外。

二. 黑龙江省 绥化 北林区 双河大米

双河大米

双河,绥化市北林区水稻最佳生产区,自流灌溉。

双河大米,色泽玉白,清香爽口,人称“米中茅台”。

双河大米,曾辉煌市场,省内外消费者心中的首选品牌。但好景不长,渐渐与市场、与百姓疏远。

农民自产自销,消费“部落”有限,久而久之,靓女“身居”深闺。

袁宪忠上任双河镇镇长,看准了先天的水稻优势,做活大米这篇文章,他要干出点名堂。

重树大米品牌,袁宪忠南下考察,保品牌,打特色。9月份,绿色食品双河牌大米经国家工商局注册,优质特种米、优质精洁米、优质结构米三大系列10余个品种闪亮登场。随之,6万多亩稻田被国家确认为绿色食品生产基地。

秋去春来,又是一年春种时,镇水稻加工厂与斗胜村、兴和村、西北村、向阳村稻农签订了产销合同。今秋,4个村稻农交售优质水稻1600万公斤,镇里以每公斤高于市场0.10元的价格回收,加工优质大米1250万公斤,农民增收250万元。

提高产品知名度,袁宪忠带着双河大米走南闯北进会展。

金秋十月,北京绿色食品展、黑龙江绿色食品周,双河大米一炮打响,叫响京城,慕名求购者络绎不绝,产品供不应求。

抢占市场,双河大米成了佼佼者。袁宪忠看到了双河大米的未来之路,更看到了名牌被冷落的内因,销售一环是“短腿”。

展览会闭幕,即刻返回家乡,筹建双河米业有限责任公司绥化经销处,半月有余,开仓放米,市民在市区内就近买米。10天后,又有3个经销处相继开张。

黑米、香米、黏米、香黏米丰富了百姓餐桌;富士光、彩米、沙沙泥、莹光1号、莹光2号晶莹剔透,饭香浓郁;多元珍稀保健米、三宝粥带着天然、绿色、营养的特色,日渐亮丽。双河大米,卖到了居民家门。分析市场,袁宪忠带领公司一班人马不停蹄,搜集信息反馈,包装大米,编织袋、食品袋、纸袋包装,满足不同消费层需求,25公斤、12.5公斤、5公斤、2.5公斤、1公斤、0.5公斤可随时带回品尝。

寒冬里,双河大米犹如一把火,火红了市场,北京、天津、秦皇岛、大连、大庆经销处货源告急,求购电话接连不断,公司加班加点打包,送米远行。一个多月来,已销售大米55万多公斤,袁宪忠成竹在胸,正加紧开辟新阵地,进军张家港、海伦、安达、肇东、绥棱、望奎等地。

三. 黑龙江省 绥化 安达市 安达奶牛

安达市是全国奶牛重点生产基地之一。已有近百年的奶牛饲养历史。建国以来,特别是改革开放以来,不断调整农村产业结构,使以奶牛为主的畜牧业得到了飞速发展,奶牛荐栏,鲜奶总产和乳制品商品量十余年蝉联全国县级之首,素有“牛城”之称。1978年被国家定为商品牛生产基地;1980年被国务院确定为全国七个牧工商试点县之一。1995年被评为全国牧业生产先进县;1997年被中国之乡组委会正式命名为“中国奶牛之乡”。尤其近几年来,安达以奶、肉牛为主的畜牧业发展迅猛。到1998年末,全市奶牛存栏91093头,肉牛存栏44705头,生猪16.6万头,畜牧业产值3.76亿元,占农业产值的42.7%。

安达拥有草原272万亩,是世界三大优质草场之一,被誉为世界明珠草场,长有甲级禾本科牧草——羊草,曾是皇家狩猎场,属于温带草原的最高类型草原—草甸草原,是松嫩平原的典型代表地段,适宜发展奶牛业,牧草常年出口日本韩国。

黑龙江省安达市是全国奶牛重点生产基地之一。已有近百年的奶牛饲养历史。建国以来,特别是改革开放以来,不断调整农村产业结构,使以奶牛为主的畜牧业得到了飞速发展,奶牛荐栏,鲜奶总产和乳制品商品量十余年蝉联全国县级之首,素有“牛城”之称。

目前,该市有奶牛万头乡9个,千头村45个,百头场85个,十头户4500户,普养户2.5万户,从业人员5.8万人。同时,规划建设了安青、安大、安萨、安兰4条奶牛养殖带和明沈路5万头现代奶牛规模养殖带,辟建了先源乡友谊养殖小区、八一奶牛养殖场、青肯泡小区等5处奶牛高产园区,新建了友谊奶牛养殖园区、贝因美万头奶牛场、浩林牧业、澳佳万头牧场、三好牧场等10处现代化规模牧场,基地建设初步形成了规模化养殖、区域化发展、集约化经营的发展格局。

2011年全市畜牧业产值46.56亿元,占农业总产值的59.4%。畜牧业人均收入5650元,占农业收入的55%,其中奶牛业产值19.5亿元,奶牛收入人均达3000元。

四. 黑龙江省 绥化 望奎县 高贤老酒

高贤老酒为地理标志保护产品。高贤老酒

原名“德裕恒”的烧锅,位于黑龙江省望奎县惠七镇,始建于1909年,由旗人高贤创建。高贤老酒专取千年“神泉”老井的水为酿造用水,以寒地黑土的东北大高粱为主要酿酒原料,采用传统的民间工艺精心酿造而成。

高贤酒业拥有百年的历史,所产的系列高贤老酒,专取千年“神泉”老井的水为酿造用水,以寒地黑土的东北大高粱为主要酿酒原料,采用传统的民间工艺精心酿造而成。采用传统的泥窖发酵,所用的窖泥经特殊工艺精制而成,这里的每一克窖泥中含有数以亿计个微生物有益菌和氨基酸有机成分。酿酒原料高梁经循环发酵法六次发酵后,所蒸馏段取的酒芳香浓郁、回味绵长、清新爽口,不上头、不口干。经扩建后的高贤酒业厂区全部采用仿古建筑风格,占地面积20000平方米,建筑面积6000平方米,年产老酒12000吨。共有八个系列47个品种,高中低档的浓香型、酱香型、兼香型、清香型一应俱全,并远销全国各地和俄罗斯、韩国以及南亚。历史上东北王张作霖、日本前首相田中角荣(1972访问北京签署了中日联合声明,并实现中日邦交正常化,特向周恩来咨询此酒)、著名剿匪英雄杨子荣等都曾喝过高贤老酒,并赞不绝口。建国后,高贤酒业又对原有的设备和工艺进行了合理的改造和整治,扩建了酒窖和蒸馏设施,上马了全套的现代化灌装生产线,并对原有的工艺进行了完善和补充,使高贤老酒的酒品风格更适合现代人的饮用习惯。在长期的历史发展过程中,高贤人一直坚持着最初的立业思想:恭、宽、信、敏、惠,并逐渐形成了自己独特的细、正、勤、雅、诚的经营风格。黑龙江多民族共融性的社会环境,也让高贤酒厂走上了博采众长的发展之路,在充分利用和吸收了原来满族的文化传统以外,更综合了各民族的特点。特别是在酒的口味上,在保持了原有的香型特色外,更是兼具了绵软的风格,以适合众多口味的不同需要。近百年来一直以口味纯正、醇香绵润而深受人们的喜爱。

高贤老酒产地范围为黑龙江省绥化市望奎县惠七镇现辖行政区域。

黑龙江省绥化市望奎县惠七镇现辖行政区域

望奎县人民1《关于申报高贤老酒地理标志产品保护区域的请示》,望政呈[2015]52号

黑龙江省高贤酒业有限公司企业标准:Q/WKGX001-2009《高贤老酒》

五. 黑龙江省 绥化 绥棱 蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

材料:茄子、肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油。

制作方法:1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整);3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油;4、最后将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹在茄子表面即成。

六. 黑龙江省 绥化 庆安 七河源牌大豆油

庆安县庆翔油脂开发有限公司生产的七河源牌机榨大豆油经国家认定为A级绿色食品,是采用机榨物理原理和先进的生产工艺,结合国内一流精炼技术精制而成,不含任何化学成份,具有传统豆油的浓重香味,色泽纯正,营养丰富。

七. 黑龙江省 绥化 兰西县 兰西民猪

兰西民猪为地理标志证明商标。兰西民猪为农产品地理标志产品。-起源于东北三省的一个古老的地方猪种,是我国华北型地方猪种的主要代表。-原称“东北-”,1982年在山东兖州召开的《中国北方猪种资源讨论会》上确定统称-。兰西县对-的生产性能、杂交利用进行立项研究,并撰写了《东北-研究》、《东北-研究-》等专著。-众多的优良特性,也受到了国外养猪专家的青睐,先后有美国、日本、韩国、加拿大、俄罗斯等国专家和联合国粮农组织官员200多人次来场考察-,产品远销日本、美国等地,为国家创汇20万美元。国家对-的保种工作十分重视,2001年将-列入国家畜禽品种保护名录。县委、县政府对-产业发展非常重视,把-产业做为三大支柱产业(亚麻、旅游、-)之一。

兰西是“中国东北-之乡”。几年来,县 紧紧围绕加快畜牧业发展和农民增收这一重心,始终把-产业化发展摆在突出位置,坚定不移走“引龙头、壮基地、打品牌、拓市场”的路子,推动-的品种优势、资源优势快速向产业优势、发展优势和经济优势转变,奠定了畜牧经济主辅换位的坚实基础。从2002年“黑珠”牌-肉类产品在国家工商局注册,以及无公害农产品、产地的认证,到2010年获得国家农业部“兰西-”地理标志认证,-发展实现了质的飞跃。今年1~5月,全县累计出栏-37万头,存栏72万头,分别比去年同期增长74.8%和52.8%。兰西-业实现了由家庭副业到县域支柱产业的飞跃,成为农民增收的主要途径。

“兰西1”养殖历史悠久,1是东北地区的一个古老的地方猪种,在世界地方猪种排行榜中名列第四位,是中国地方猪种的宝贵基因库。有大(大1)、中(二1)、小(荷包猪)种类型。目前除少数边远地区农村养有少量大型和小型1外,群众主要饲养中型1。2002年开始,兰西县把1产业作为三大重点开发的产业之一,倾力打造1这一富民产业,尽快建成生猪产业大县,释放中国东北1之乡品牌效应,基地规模迅速扩张、繁育体系初步形成、市场领域逐步拓展。

“兰西1”具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点,受到国内外的重视。全身被毛为黑色。体质强健,头中等大。面直长,耳大下垂。背腰较平、单脊,07对以上。四肢粗壮,后躯斜窄,猪鬃良好,冬季密生棕红色绒毛。8月龄,公猪体重79.5公斤,体长105厘米,母猪体重90.3公斤,体长112厘米。特点:1具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优点,受到国内外的重视。

兰西是“中国东北1之乡”。几年来,县委、县政府紧紧围绕加快畜牧业发展和农民增收这一重心,始终把1产业化发展摆在突出位置,坚定不移走“引龙头、壮基地、打品牌、拓市场”的路子,推动1的品种优势、资源优势快速向产业优势、发展优势和经济优势转变,奠定了畜牧经济主辅换位的坚实基础。从2002年“黑珠”牌1肉类产品在国家工商局注册,以及无公害农产品、产地的认证,到2010年获得国家农业部“兰西1”地理标志认证,1发展实现了质的飞跃。今年1~5月,全县累计出栏137万头,存栏72万头,分别比去年同期增长74.8%和52.8%。兰西1业实现了由家庭副业到县域支柱产业的飞跃,成为农民增收的主要途径。

地域范围

兰西县位于黑龙江省省城哈尔滨略偏西北部,地处松嫩平原南部,小兴安岭余脉拉哈岗沿呼兰河西岸纵贯县境南北,兰西-地理标志保护的区域范围为东经125°42′10″~126°38′10″,北纬46°02′05″~46°38′20″。包括奋斗乡、红星乡、平山镇、燎原乡、远大乡、星火乡、红光乡、北安乡、兰西镇、榆林镇、康荣乡、长江乡、长岗乡、兰河乡、临江镇十五个乡镇,地域保护总面积为144000公顷,生产规模170万头,出栏105万头,肉类产品产量10万吨。保护区北接青冈县和望奎县,西临安达市、肇东市,南面、东南面与呼兰区接壤,东北面与北林区相临。

产品品质特性特征

(1)外在感观特征: -全身被毛黑色,鬃长毛密,冬季密生棕色绒毛;头中等大,颜面直长,有纵行皱纹,耳大下垂;单脊扁身,背腰微凹;腹大下垂,但不拖地;臂稍斜,尾粗长;四肢粗壮;飞节上部和腋侧部有皱褶;07-8对以上,排列整齐;性成熟早,公猪-匀称,发育良好; -肉类产品色泽鲜红,肉质坚实,肥瘦分布均匀,层次分明,肥膘晶莹剔透,脂肪含量适中,横切面呈大理石花纹分布,切面光滑,口感细腻多汁、肥而不腻,可谓色、香、味俱佳,是世界上难得的肉类精品。 (2)内在的品质指标:-PH值为6.32±0.21,肌肉解冻失水率约5%,嫩度适宜,光密度测定值为0.937,肌肉含水分少而干物质多,肌纤维束细,肌内脂肪含量适中,系水力强,无灰白肉和黄膘肉。每100克猪肉:肌肉水分68.39±2.76,粗蛋白大于18%,粗脂肪大于11%;肌内蛋白质23.35±1.61,肌内脂肪5.25±0.52;肌纤维直径36.48±2.01um,肌束内肌纤维数43.78±3.07;氨基酸总和大于16%;钙大于3mg/100g,磷大于110mg/100g,铁大于1mg/100g。 (3)安全要求:兰西-严格按照(NY5029-2008)标准执行。

八. 黑龙江省 绥化 海伦 粘玉米发糕

粘玉米发糕

原料:粘玉米面100克、面粉100克、泡打粉2克、酵母4克;

辅料:阿胶枣或葡萄干、鸡蛋、豆渣和豆浆少许;

做法:1、豆渣、温豆浆、泡打粉、酵母搅拌均匀;2、加入鸡蛋搅拌;3、加入玉米面和面粉;4、搅拌成面糊。进行发酵;5、将面糊铺在容器中;6、码上阿胶枣或葡萄干醒发20分钟;7、锅开后大火蒸30分钟;8、切盘即可。

九. 黑龙江省 绥化 安达市 安达焖茄盒

安达焖茄盒

拌肉馅:肉馅放小钵中,加葱、姜末、鸡蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、鸡精,顺一个方向搅拌上劲待用。

做法:1、码放好的茄子,直接加进清水,量以将及茄子码堆顶部为准;2、大火烧开水,撇去浮沫;3、加干红辣椒、姜片、大料瓣;4、加适量老抽(为成菜着色)、盐(肉馅中有盐分这里的盐为茄子的用量少一点味好,不然口味偏重,不利健康);5、改小火加盖慢焖收汤至浓;6、将收好汤的茄盒取出装盘,锅内剩余的调料渣拣出不用;7、将蒜扁加进锅内余汤中,加鸡精烧靠;8、去蒜不用,将靠好的汁液淋在盘中茄盒上即可。

十. 黑龙江省 绥化 青冈县 蒜泥血肠

蒜泥血肠

血肠的制作材料:

主料:猪血1000克;

辅料:猪小肠300克;

调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。

血肠的做法:

1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;

2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;

3、过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;

4、灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;

5、把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。

血肠的制作要诀:本品需白肉汤约500克。

食物相克:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。

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