临邑哪里卖特产 临邑十大特产是什么

田口羊肉产于临邑兴隆镇，已有一百多年的历史。田口羊肉选用纯正当地农家饲养羔羊，阿訇亲自宰杀，采用祖传配料，陈年循环老汤，用柴火慢炖三个小时，阴凉处晾三个小时左右，浇上自制的调料，口味好、爽口。

信息来源：临邑县史志办

临邑县林子镇现有中华寿桃生产基地8000亩，年产鲜桃1200万公斤，是鲁西北最大的生产基地之一。中华寿桃成熟期在10月下旬，9月中下旬即可上市，能满足仲秋佳节和国庆节期间的市场需求，经恒温库储存可延迟靠春节前后上市。一般单果重350-500克，最重达850克，果肉鲜红，甘甜爽口，鲜美诱人，可谓珍世佳品。2002年10月，在“中国山东林产品博览会”上，该镇培育选送的中华寿桃荣获“中国山东林产品博览会金奖”。

据临邑县志记载，临邑西关熟驴肉已有百年历史，其第三代传人邢会堂曾于1955年被邀请赴省参加食品展销会表演，邢家驴肉起锅时香漂满场，展品受到好评，被誉为“五香驴肉”。今其传人邢玉齐先生继承其祖传加工工艺，在保持“五香驴肉”特色产品的基础上，开发了驴肉香肠、全驴宴、驴肉下货等驴肉系列产品。

信息来源：临邑县史志办

德平熏鸡是山东省德州市临邑县德平镇的。德平熏鸡具有香味浓郁、肉烂脱骨、营养丰富等特点。

德平熏鸡已有上百年的历史了，因其制作精良，熏制独特已成为德平传统的地方名吃。

传统的熏鸡工艺要经过选料，杀、烫、洗、晾、炸、煮等工序，煮鸡时放进的调味品达十几种。德平熏鸡造型优美，整鸡呈伏卧衔羽状，栩栩如生，色泽金黄中透着红色，香气醇厚，浓郁，香味经久不散，口味适众，咸淡适中，熟乱脱骨。

德平熏鸡第六代传人崔涛，在保持传统熏制的基础上，又对熏鸡的制作进行了大胆的创新，现在的德平熏鸡色，香，味更具上品。特别是他使用的原料都是本地产的土鸡。

田口牛肉产于临邑兴隆镇，已有一百多年的历史。田口牛肉选用鲁西黄牛，阿訇亲自宰杀，采用桂皮，肉蔻，花椒，大料等制成的祖传配料及陈年循环老汤，用柴火慢炖三个小时，阴凉处晾三个小时左右，浇上自制的调料，口味好、爽口，具有外观精美，口味鲜美，质量上乘的特点。

信息来源：临邑县史志办

寇家豆腐皮

寇家豆腐皮是临邑县康健豆制品有限公司的主导产品，该产品生产历史悠久。据县志记载与民间相传，燕王扫北驻扎于本县宿安，品尝“寇家豆腐皮”后，戎马劳顿、一食了之，“燕王康”由此而得名。

该产品系精选黄豆、上乘调料和名贵中药配置而成，营养丰富，脂肪含量低，具有韧性强、口感好之特点，健体补肾之功效。长期食用，对防治心脑血管病有明显作用，好似理想的健康食品和馈赠佳品。

产于临邑县，历史悠久。系精选黄豆、上乘调料和名贵中药配置而成，营养丰富，脂肪含量低，具有韧性强、口感好之特点。可凉拌、涮、爆炒，也可直接食用。2004年被授予“山东名小吃”称号。

理合冬枣

理合冬枣具有果大、性甘、色泽光亮、皮薄肉脆的特点，是枣类唯一被定为鲜果的品种，素有“稀世珍果”、“活维生素丸”的美育。

经专家鉴定，该果品富含天门氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所必须的氨基酸，总含量为0.985%/100g，含蛋白质1.65%100g，烟酸0.87%/100g，维生素B1

0.1

mg/100g，维生素B2

2.2mg/10g，含维生素C最为丰富，每100g鲜枣果肉中含352mg，是苹果中维生素C含量的70倍，梨的140倍，还含有较多的维生素A、维生素E及钾、铁、铜等多种微量元素，有防癌功效，其营养价值可为百果之冠。

孟寺烧饼是山东省德州市临邑县孟寺镇的。孟寺镇的烧饼做法考究，香脆可口，口有余香，深受周围县镇的群众喜爱。

孟寺烧饼产于临邑孟寺镇，以精制面粉为主料，做法考究，香脆可口，口有余香，已有多年历史传承。

【鲁北白山羊】 皮、肉兼用型优良羊种，多分布在德州、惠民等地。

鲁北白山羊体质健壮、形体紧凑，全身被毛纯白无瑕，顶部有倒八字形细角，颌下有髯，颈部细

长，腰背平直，行动灵活。白山羊周岁时体高50厘米以上，体重可达23.5公斤。该品种具有较强的繁

殖能力，每胎生产2～3只，多者5只。因其对外界环境的适应性强，且耐粗饲，故成活率高，易于管

理。

板皮是鲁北白山羊的主要产品。临邑县生产的山羊板皮板面均匀、细腻，质地柔软，弹性好，造

型美观，呈“汉口路1型”，在国际市场上销路很好。尤其是细毛白猾子皮，每张仅重60～70克，

正面被毛有银光波纹，是制作高级裘皮衣的理想原料。

鲁北白山羊肉质鲜嫩，无膻味，屠宰率一般在45～49％之间，因而也是良好的肉用型品种。

长期以来，临邑民间就有养殖白山羊的习惯。1976年，国家决定在临邑县建立养羊基地，更推动

了白山羊生产的发展。八十年代以后，鲁北白山羊存养量及山羊板皮出口量逐年增长。