一. 甘肃省 陇南 成县 陇南天麻
天麻，据《神农本草经》记载，原名叫“赤箭”，最早见于《开宝本草》。在《本草纲目》里称为“定风草”。后来，人们认为这是天上仙女所赐，故称“天麻”。天麻，属于兰科，是多年生腐生直立草本植物，全株无绿叶，不含叶绿素。地下有肉质肥厚的块茎，块茎长形、椭圆、略扁，皱缩而弯曲，大小不一。表面呈黄白色或淡黄棕色，半透明，有节状环纹。天麻的籽很小，须在五百倍的显微镜下才能看见，因此栽培相当困难，过去人们没有掌握天麻的生长规律，所以称它为“神药”。古人说：“深山天麻真是奇，神仙播种地下生，果实成熟见其踪，凡人无法能栽种。”这种富于传奇色彩的说法，连明代著名药学家李时珍也相信。甘肃陇南山区，以丰富多彩的生物资源而堪称“陇原宝地”。珍贵中药材天麻，就是这里生长着的万千植物中的奇葩。
天麻含有维生素A、天麻甙、香夹兰醇和多种生物碱，在药坛上具有举足轻重的地位。功效：中医学上以块茎入药，性平、味甘，既有祛风镇痉、止痛提神、益气养肝、降低血压的功效，又可医治昏迷惊风、口眼歪斜、神经衰弱、肢体麻木、小儿惊风等症。
二. 甘肃省 陇南 武都区 裕沁银针
裕沁银针--2015年度全国名特优新农产品
陇南市武都区农牧局
裕沁银针陇南市武都区裕春茶叶农民专业合作社
陇南市裕春茶业有限责任公司
三. 甘肃省 陇南 武都区 武都樱桃
武都樱桃
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，朋友们可别把樱桃和樱花混为一谈哦。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。
我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。
四. 甘肃省 陇南 徽县 徽县嘉陵酱油
陇南市
徽县陇南春、金徽酒闻名。
甘肃大红袍花椒：传统产品，省内分布较广，有大花椒、大红袍、小红袍3种。以陇南所产大红袍为最佳，又称伏椒，果柄基部两侧有二小肉状物，俗称耳朵，为区别于他种的主要特征。
成县
沙坝乡：陶器生产历史悠久。
礼县
白河、铨水一带的大黄以质优闻名。
宽川乡：大麻，以色白柔软著称。
祁山乡祁山堡村：所产苹果有名。
白关堡回族乡：所产皮衣出名。
石桥乡：所产“古泉”烟有名。
上坪乡：蕨菜。
上坪乡大庄里村：大黄、当归。
江口乡八房村：花椒。
龙林乡：高粱酒柿。
龙林乡小林村：花椒、苹果。
中坝乡：手编竹席闻名。
白河乡：以盛产大黄驰名。
铨水乡：以盛产大黄（铨黄）闻名。
雷坝乡：花椒，尤以石榴闻名。
三峪乡：当归、木耳等。
滩坪乡：柿子。
康县
核桃年产居全国第六位，为全国27个生漆基地县之一。
康县中华猕猴桃：主产于吴家沟、朱家沟、张家沟、梅子园、西河、白杨、铜钱、杞河等28个乡，文县、武都、徽县的山区亦有分布。康县所产猕猴桃甜酸适口，气味清香，汁液甘美，采收后多制成原汁。
康县黑木耳：已有100多年历史。该县所产木耳朵大肉厚，色泽乌黑，光滑质轻，气味清爽。
长坝镇：盛产核桃闻名。
寺台乡马莲村：手编草帽出名。
大南峪乡：盛产核桃出名。松花蛋。
太石乡：所产铁铧闻名。
铜钱乡：以木耳闻名。
太平乡：“太平鸡”为优良品种。
武都区
纹党参：因根条上横纹较其他党参细密而多，故名。已有几十年栽种历史。
红芪：又名红兰芪，产于甘肃省，为多序岩黄芪的根，产量较大，最早种于武都县光明乡。身长条直，质地密实，粉性足，甜度高。
马街乡官堆村：梨及花椒、柿子。
城郊乡：尤以樱桃、无花果闻名全省。
橘柑乡大岸庙村：柑橘及花椒、柿子。
三河乡：尤以核桃个大、成熟早闻名。
月照乡：蜂蜜及生漆、花椒、核桃等。
文县
碧口竹藤编织品以品种繁多、工艺精美著称。
贾昌柿饼：主产于贾昌乡。生产历史已达千年。外表泛红透亮，柿霜洁白，撕开后鲜肉色泽棕黄发亮，晶莹柔润，甜美适口，色味均佳。若放于杯中，开水冲之即化。营养丰富，有止渴生津、清心润肺、除烦利尿、清热解毒之功效，主治肺热咳嗽、痰多烦热、津干口渴、声嘶失音、眼目赤痛、风热灼盛、大小便不畅、疮毒、酒毒等症。
纹党参：因根条上横纹较其他党参细密而多，故名。已有几十年栽种历史。
尚德乡：所产蒜苔、橘子、红辣椒出名。
横丹乡：以苹果、大红袍花椒驰名。
丹堡乡：以黄干桃、核桃闻名。
上丹乡：以生漆、核桃出名。
范坝乡：黑木耳。
梨坪乡：以梨、虫草著称。
石鸡坝乡：以大米闻名，明、清曾作贡品。
两当县
西坡乡：所产沙锅有名。
云屏乡：党参、猪岭、三七、天麻等中药材。
宕昌县
药材以当归最佳，与“岷当”齐名。
八力乡：盛产当归，尤以红芪出名。
西和县
汉源镇：盛产八盘梨、金瓶梨。
西峪乡：八盘梨、金瓶梨。
西高山乡：麻纸。
西高山乡崖房下村：麻纸制造历史悠久。
徽县
“陇南春”、“金徽”酒为甘肃省名产。
伏家镇：所产陇南春酒、金徽大曲酒闻名。
泥阳镇：以大蒜著名。
嘉陵镇：嘉陵酱油闻名。
五. 甘肃省 陇南 徽县 徽县红富士
徽县红富士
徽县红富士产地在甘肃省徽县，该地生产供出口的苹果，该果果型硕大端庄，果色嫣红鲜亮，底座五角分明，味道清香甜美，松脆可口，品质极上，享誉海外。
六. 甘肃省 陇南 礼县 礼县洋芋
马铃薯鲜薯可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输和长期贮藏有困难。为此，世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品，如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等，为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但其中含龙葵碱，须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。
马铃薯的赖氨检含量较高，且易被人体吸收利用。脂肪含量为千分之一左右。矿物质比一般谷类粮食作物高一至二倍，含磷尤其丰富。在有机酸中，以含柠檬酸最多，苹果酸次之，其次有草酸、乳酸等。马铃薯是含维生素种类和数量非常丰富的作物，特别是维生素C，每百克鲜薯，含量高达20至40毫克，一个成年人每天食用半斤鲜薯，即可满足需要。马铃薯是一种粮饲菜兼用的作物，营养成份齐全，在欧洲被称为第二面包作物，由于营养价值高，马铃薯食品已成为目前的一种消费时尚。
七. 甘肃省 陇南 文县 灰灰菜
灰灰菜
灰灰菜，方言又称灰条，一年生草本植物，以采集嫩茎叶，沸水滚煮1-3分钟捞出漂洗后凉拌。采用脱水处理方式加工后销售，每吨市价可达1-3万元。
八. 浙江省 温州 文成县 明月跳鱼
跳鱼，又名弹涂鱼、花兰，获于海涂滩，营养丰富。此菜是温州的双味佳肴。先将熟跳鱼肉切成数段，与香菇、熟笋片、调料一起下锅炒透，盛起堆在圆形煎蛋饼上，覆以蛋清泡糊，象征明月。次将生跳鱼沾上面粉，挂鸡蛋液入油锅，炸至结壳捞出，再与调料一起入锅，用小火焖至卤汁将干，浇上麻油。起锅围在圆饼四周
( 温州)
九. 甘肃省 陇南 武都区 武都面皮
面皮，市内各县均有，做法大致相同，但风味不一。直接将面揽入水中，成稀糊状，上笼蒸熟者为面皮；将面团放人清水中反复搓洗，分出面筋，上笼蒸熟者为酿皮。调料也因地而宜，武都主要调入草果、山赖等调料呛煮的醋、盐、油泼大蒜、油泼辣椒；其他县则有另调酱油的，或加入芥末等。武都面皮风味较为独特，历史上即为特色大众小吃。
信息来源：武都区人民政府办公室
十. 甘肃省 陇南 武都区 武都甜柿
武都甜柿
甘肃陇南渭河流域的柿子，果实肥硕，肉厚香甜，营养丰富，柿子加工制柿饼，酿柿酒，造柿醋，做柿糖，色味俱佳，柿饼有健胃润肠、止血解毒、降血压等功效。
甜柿原产我国，栽培历史悠久，适应性广，寿命长，效益高，营养丰富，深受广大消费者欢迎。本书在总结“中国甜柿之乡”——湖北省罗田县甜柿生产的经验，调查走访了甜柿主产区的乡村干部和众多的柿农以及甜柿加工单位，并收集了国内外新的技术成果，是科学家智慧的结晶，是柿乡群众经验的总结，为柿乡的基层干部和广大柿农的“技术”顾问，能帮助农民发展甜柿致富。
