台州哪里买特产 台州特产有哪些必买

虾蒸全蛋

配料：草虾12尾,

鸡蛋3个,

制作

1、去头壳(留尾壳)泥肠，腹部切4-5刀使白筋断裂用手将虾体压至平直，以(1)料腌10分钟。

2、虾置于盘内，打上鸡蛋，水沸后蒸20分钟，洒上(2)料即可。

温岭市箬横西瓜合作社成立于2001年7月，目前合作社注册资金50万元，社员252人，固定资产296万元，西瓜生产基地13个，其中本市1个、广东2个、海南4个、江西3个、广西3个，面积1.3万多亩，在国内20个省市50多个水果批发市场建立销售网点，联接农户9200户，直接带动温岭市东南沿海8万亩西瓜产业带的形成，在该市推进农业产业化经营中起龙头示范作用。为进一步规范运行机制，完善内部管理，做大做强做优西瓜产业，2005年,该社依据《浙江省农民专业合作社条例》，按照温岭市农民专业合作社规范化建设A类标准，实施了规范化建设。目前，合作社产权清晰、制度健全、运行规范、管理民主、服务全面；合作社的组织功能、运行质量和带动农户增收能力得到了进一步提升。合作社在规范化建设做大做强做优西瓜产业上的具体做法有：

一、规范设立登记、完善章程制度，夯实合作社内在发展基础

该社依照《条例》的设立条件和省工商局《关于农民专业合作社登记的若干意见》规定，进行注销并重新登记注册，规范了合作社名称、股金结构、经济性质、经营范围，明晰了合作社的产权，明确了合作社的性质；参照《浙江省农民专业合作社示范章程》完善了合作社章程，并对合作社财务管理制度、社员入社、退社、除名制度、生产基地管理制度、生产质量奖罚制度等一系列内部管理制度进行了完善提高，合作社内部管理得到进一步强化，为合作社做大做强做优夯实了坚实的基础。

二、规范组织机构、优化经营方式，提高合作社经营管理水平

合作社从规范组织机构着手，落实民主决策。参照现代企业制度，设立社员大会、理事会（7人）、监事会（5人）。社员大会是本社的最高权力机构，决定合作社重大生产、经营、管理、分配事项。理事会是本社的执行机构，负责日常工作，对社员大会负责。监事会是本社的监察机构，代表全体社员监督和检查理事会的工作。合作社从实际出发，优化生产经营方式，把“生产基地”作为合作社一个相对独立的西瓜生产“车间”，“生产基地”划分若干生产小组组成基本经营单位，“生产基地”组织西瓜标准化生产，合作社统一负责西瓜营销、农用物资供应。形成专业化生产、企业化管理、规模化经营、品牌化营销的西瓜生产经营格局，有效提高了合作社经营管理水平。

三、规范会计核算、加强社务公开，增强合作社整体凝聚合力

合作社按照《浙江省农民专业合作社会计核算办法（试行）》规定，聘请专职财会人员，实行持证上岗，建立了现金日记账、银行日记账和会计核算账目，规范会计核算。合作社按“生产基地”设立账目，以“生产基地”为单位定期向社员公布社务财务状况，每个西瓜生产周期结束，都集中“生产基地”所有社员进行清账理财，民主决策利益分配，加强社务财务的透明度。合作社还按照要求定期向市农业林业局报送财务和会计报表，接受市农业林业局的指导和监督。财务会计健全公开，社员对社务财务清楚明白，社员的向心力、合作社的凝聚力大大增强。

四、规范生产经营、强化统一服务，提升合作社产品竞争实力

为落实西瓜标准化生产，提高产品质量，降低生产成本，提升合作社竞争实力，合作社首先从规范生产经营条件着手，新建造了500平方米的生产经营服务场所和设施，组织社员及农户开展业务技术培训，交流西瓜种植经验，努力提高社员和农户西瓜标准化生产能力。其次是组织社员实施标准化生产，合作社以生产基地为单位，按照玉麟牌西瓜生产技术操作规程开展西瓜生产；在生产过程中实行统一培育种苗、统一生产技术、统一质量管理、统一农资供应服务，从根本上保证西瓜品质优良。三是强化统一服务，为社员及农户代购配送农用物资。合作社把西瓜生产过程中社员及农户所需的化肥、农药、薄膜等农业生产资料和农用机械统一集中组织起来，直接向生产厂家订购或向专业市场批发，开展代购配送服务，这样既保证了农业生产资料的质量，又降低了社员和农户的生产经营成本。

五、规范产业布局，实施错位发展，做大合作社产业经营规模

合作社根据西瓜生产季节性强、不能连作、销售半径不大等特点，在当地稳定健康发展的基础上，积极规范西瓜产业布局，实施“走出去”战略，在省外建立西瓜生产基地，进行异地开发和错位发展，努力拓展发展新空间，做大做强合作社。合作社分别在海南、广东、广西和江西建立“玉麟”西瓜生产基地12个，面积达12500多亩，不但拉长了“玉麟”牌西瓜的销售季节，一年四季都能向市场投放西瓜，扩大了玉麟”牌西瓜的销售半径，减少了经营费用；而且迅速扩大了“玉麟”西瓜产业规模，增加了规模经济效益，带动了当地农业经济发展，走出了一条资源互补、双赢互利、共同发展的西瓜产业化道路。

六、规范品牌经营、统一市场营销，强化合作社品牌影响力度

合作社非常规范“玉麟”西瓜品牌的经营，不但化10万元从温岭市箬横农贸服务有限公司买断“玉麟”牌西瓜商标的所有权；而且按照玉麟牌西瓜商品果质量标准，严格采摘、严格分级包装、严格贴用商标标志，极力保护强化其在市场上的知名度、美誉度。合作社还在20个省市50多个大中城市的主要农产品批发市场建立营销网点，统一使用“玉麟”品牌，统一市场定价，统一市场销售，积极打造提升“玉麟”西瓜品牌。目前，“玉麟”牌西瓜被命名为浙江名牌产品，“玉麟”牌商标被认定为浙江省著名商标，在中国浙江国际农博会上连年获得金奖，获得国家绿色食品认证，市场占有率不断扩大，市场形象和品牌影响力得到进一步强化。

通过规范化建设，合作社形成了生产、服务、销售一体化的西瓜生产经营机制，把西瓜产业的信息、生产、市场营销等几个环节真正紧密地组合起来，开展标准化生产、企业化管理、全程化服务、品牌化经营，切实推进了西瓜产业化经营,促进了西瓜经营效益显著提高，瓜农经济收入稳步增长。2005年合作社销售“玉麟”牌西瓜2.6万吨，销售额7820万元，返还社员盈余1050万元，带动社员亩增经济效益520多元，社员增收1万多元，瓜农户均增收1520多元，真正起到了“建一个组织，树一块品牌、兴一项产业、活一地经济、富一方百姓”的作用。合法生产和经营，逐步形成产销联结比较紧密的利益共同体。

五味粥

春节早餐，各地风习不一。天台城乡则是一律吃五味粥。

所谓“五味粥”，就是白米、红枣，豆腐、缸豆、芋艿五种食品合煮的粥。推究起来，原出于佛寺僧侣，新年祈祷“五福”降临人间，煮此杂羹。天台素称“佛地”，土民多信佛教，这种习俗也就浸染开来，以此祈求风调雨顺，国泰民安，一年到头，百姓能安居乐业。

仙居鸡为地理标志保护产品。仙居鸡为地理标志证明商标。仙居鸡为农产品地理标志产品。【品种类型及原产地】

仙居鸡属小型蛋用型品种。原产于浙江省仙居县及邻近的临海、天台、黄岩等地，分布于浙江省东南部。2000年已被列入国家级畜禽品种资源保护品种。

1主要特性特征体型小、产蛋多、早熟、就巢性弱。有黄、黑、白3种羽色，以黄色为多见。全身羽毛紧贴，结构紧凑，体态匀称，头昂胸挺，尾羽高翘，背平直，骨骼细致，神经敏捷，易受惊吓，善飞翔，具有蛋用鸡的体型和神经质类型。

2保种方式采用保种场和基因库保种，仙居鸡开发总公司保种场进行原地保护，国家级地方鸡种基因库（江苏）于1975年引种进行异地保护。

【生产性能】

1成年体重与产肉性能成年公鸡1440克，母鸡1250克。180日龄平均半净膛屠宰率：公鸡为82.70%，母鸡为82.96%；180日龄平均全净膛屠宰率：公鸡为71.00%，母鸡为72.22%。

2繁殖性能开产日龄150天。年产蛋数160～180个，平均蛋重44克。公母鸡配种比例1：16～20，平均种蛋受精率94.3%，平均受精蛋孵化率83.5%。公母鸡利用年限1～2年。

【开发利用情况】

仙居鸡是我国较有希望培育为本国蛋用的地方鸡种，已由科研单位在产区进行选育。另可利用其他优良蛋鸡纯系与之杂交测试，以尽早提高其经济效益。

此外，仙居鸡个体虽小，但骨胳纤细，有较高的屠宰率，通过肉味品尝也较鲜美可口，特别是产蛋后期淘汰的母鸡，仍具有一定的肉用价值。

上世纪八十年代，引进罗曼，伊莎公鸡为父本，仙居鸡为母本，组装生产罗仙、伊仙蛋鸡共100万只，推广到全国十个省市。

九十年代以来，先后引进广西黄、江村黄、石岐杂三个国内地方品种进行杂交，培育了优质肉用仙居鸡商用组合，于1996年通过省科技厅鉴定，至1996年底累计推广肉用仙居鸡506.30万只。1998～2001年，实施了浙江省农业厅、浙江省财政厅下达的《肉用仙居鸡标准化示范项目》，建立和健全了肉用仙居鸡繁育体系。

临海葡萄--2015年度全国名特优新农产品

临海葡萄以品质优良，口味独特著称，尤其是“大石葡萄”，已成为当地的一张农业名片。

皤滩花灯以其独特的造型与精美的工艺闻名遐迩。花灯不论大小，灯身都没有骨架，由十多片刺有各种花纹图案的纸花粘贴而成（最多达58片），人们俗称它为无骨花灯。有一种叫作珠蓝灯的，是用一种称作水上浮的极细的绣花针刺绣，是敬献给皇帝的贡品。

产品名称： 山矾花

产品产地：浙江台州

产品历史：《天台山全志》引黄山谷(庭坚)云:"(山矾花)木高数尺，春开极香，人谓之郑花。王荆公(安石)尝欲作而陋其名，予请名日，。山矾，。" 已修改每当春天来到，天台山上到处都盛开着这种白色香花，犹如碎玉满树。一阵春风拂来，香沁心脾。《天台山全志》又引《高斋诗 话》:"唐人王建题唐昌观玉蕊花诗:’一树玲珑玉刻成，飘廊点点色轻轻。女冠应觅香来处，惟见阶前碎月明。"写尽此花妙处。《天台山全志》说它"经冬不凋，花如芍药，香如茉莉……花有五色，映照山 谷。"宋代诗人徐大受写诗赞美: " 九范一尊鹤翱红，开后梅黄烟雨中。千叶青莲无路到，不知春在石桥东。

产品季节：每年五月开花

产品简介：山矾花，一名郑花，又名玉蕊花。

产品名称：隋梅

产品产地：浙江天台山

产品历史：隋梅相传为章安大师手植，至今已1300多年，是国内三株最古老的梅树之一。

产品简介： 隋梅高10米，胸径粗45厘米，冠幅7米。古干虬枝，主干已经腐朽，旁生支干，攀附于主干，犹似千年古藤。来天台山游览的宾客总以一睹隋梅英姿为快。许多文人墨客竞相撰文吟咏。郭沫若有诗调侃：塔古钟声寂，山高月上迟，隋梅私自笑，君梦复何痴。邓拓《题梅》诗最为传神：剪取东风第一枝，半帘疏影坐题诗。不须脂粉绿颜色，最忆天台相见时。

脊尾白虾

脊尾白虾又名水白虾、白虾，分布于沿海及大河口的咸淡水处，其肉质细嫩、营养丰富，除鲜食外还可加工成干品，是上等的菜肴。

脊尾白虾也是三门县传统养殖拳头产品，特殊的水域环境，使三门县产出的白虾晶莹剔透、味道特别鲜美。随着围塘养殖发展，通过纳苗或亲体自然繁殖获取白虾苗种进行混养，单产可达30公斤，亩效益达1500元。目前全县养殖面积65000亩，年产量1690吨，主要销往沪、杭、甬、台、温等水产批发市场。

饺饼筒是天台特有而最具特色的食品,每年清明,七月半,冬至和过年时,家家户户都包饺饼筒作为节日食品。近些年来也在立夏,中秋时吃。招待亲友有吃饺饼筒的习俗。