一. 台湾省 台南 手工皂
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观皂手工皂,是由一群修行人用认真的心所制作的纯净皂,让大家从日常生活中接触手工皂。从清洁保养作起,爱自己也爱地球。
将手工皂以艺术的方式呈现,赋予它生命力,有各式外型种类的手工皂,满足大家视觉上的飨宴。借由每天使用手工皂清洁身体时,观照自身也观照心灵。精心设计的各式礼盒,不但体面大方,更是让你送礼有面子。
【交通指南】
中山高仁德交流道下往台南市→东门路→府前路→中华西路右转直走过临安桥→安平路口左转。(在安平路上的石门小学旁,即可看到观皂工作室)。
营业地址:台南市安平区安平路694号
营业电话:06-2250859 传真号码:06-2250859
四神皂礼盒
四神皂礼盒包含翠玉青龙、黄金白虎、火红朱雀和冥黑玄武中国四大神兽,象征帝王、权势、避邪、祈福祥瑞、长寿及祈福关怀心,让你送礼也能送的贴心。
福禄礼盒
福禄双全、财源滚滚,中秋佳节,月圆、福圆、人团圆的福禄礼盒,象征圆满福气。
秋月礼盒
秋月礼盒内有香草天空、柠檬橙果、甜蜜杏桃、经典绿茶、原生咖啡和鲜果乐园等六种皂饼。六种香氛、六份滋润有六款送礼的关怀心。
玉兔礼盒
状似菓子点心的玉兔礼盒手工皂,内有原生咖啡、鲜果乐园、经典绿茶、甜蜜杏桃、 香草天空和柠檬橙果等8个手工皂,炫丽的香氛,胜过烟火的璀璨。
真清净手工皂
真、清、净手工皂有真珠玉容皂和竹炭净化皂等三款不同手工皂,以朴实古老的作法,带给你身心灵的飨宴。
客制礼品婚礼小皂
你可以在婚礼小皂上,打上名字、刻上日期,用你最真挚的心意留下纪念回忆,与另一半共度人生的另一段旅程,雕刻属于您的世纪婚礼。
二. 台湾省 屏东 里港扁食
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里港扁食远近驰名,创始者原是当地的一处小面摊,老板赵文富几经研发,以香喷喷的馄饨与清爽的猪脚打出名号,遂成为里港的特色小吃。每至假日,远来亲尝美味的食客往往将里港街区变成车阵,魅力可见一斑。来到里港,林立的“馄饨”、“猪脚”与“老牌”店招使人眼花缭乱,而正宗创始老板则是位于双慈宫前的文富馄饨。文富馄饨皮薄肉少,外观并无引人之处,待入得口中,方知其中奥妙。入口后肉馅随即化开,香腴滋味充盈齿颊。猪脚沾上蒜末酱油,入口后清爽富嚼劲;而川烫猪脚的汤汁,清甜鲜美,正是馄饨的好汤头。( 屏东县)
三. 台湾省 台南 安平豆花
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“胜友常临仙味豆,清凉解渴有霜花” , “豆肴传世久,花育四方人” ,这两款以“豆花”为题的对联,可是国宝级书法家朱玖莹为安平豆花所写,除了祝福老板黄庆同开店成功外,也是纪念两人之间的多年情。二十四年黄庆同开始在安平推着小摊子卖豆花,但生意并不好,玖公同情他生活困苦给予帮助,黄庆同感念在心,于是每天都会专程为玖公送上一碗豆花,回报他的恩德。到了几年前他开店,玖公以对联相赠,成了店里最好的招牌。安平豆花是采传统做法,主要原料为黄豆,将黄豆磨碎之后再加水煮,最后在加入少许石膏粉,地瓜粉和砂糖便大功告成。由于不加洋菜粉,所以豆花口感绵密软嫩,胜过一般豆花许多;现在店里的豆花可添加红豆,珍珠或花生等配料,更兼顾到顾客的需求,所以店前常常摆满了摩托车,许多人吃饱了还外带,而且下次来安平一定会再来光顾!这里不只是卖好吃的豆花而已,锅烧意面是便宜又大碗,你可以先吃一碗意面填满你的胃,再来一碗珍珠豆花助消化。冬天除了有热豆花之外,也有平价小火锅供应,美味的汤头加多样的料,好吃的程度可不输给锅烧意面喔!
四. 台湾省 台东 池上米
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池上米为地理标志证明商标。特定品质
在没有污染、水质优的台湾东部孕育出品质优良的池上米,自然而然拥有好味道,光是吃饭就是一种享受。建议蒸米时,不需经过浸泡,直接以米水比例1:1.2,即可煮出白皙Q软、香味四溢的米饭。
五. 台湾省 屏东 樱花虾
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台湾樱花虾属於150至250公尺深海虾类、故不受污染,因其营养价值极高,富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素〈虾红素〉等。是发育中小孩子的营养素、女性的美容食品、產妇的营养补给品、老人所需之高钙食品,更是每人每日营养所需,本產品实是天然的海中宝物,且世界的產地只有台湾屏东县东港地区海域及日本静冈县骏海湾海域。因顾及樱花虾的成长生态永续经营,每年產量非常有限。台湾捕捞其為每年11月初到隔年5月底,每星期大约捕捞4天每年共捕捞100天左右,期餘皆禁止捕捞;日本则是分春、夏两季,每季1个月左右的捕捞期。日本早已例為国宝级水產品,更使本產品弥足珍贵。
樱花虾捕捞与歷史
樱花虾是『樱虾科』,学名「正樱虾」、俗名称「樱花虾」或是「花壳仔」。捕获比例公虾约20%、母虾约80%,其外表是粉红透明色、161个发光气集体,像樱花开花一般美丽,日本人称其為「樱花虾」。出期於光復前后以两艘竹筏下往,人力筏桨进行捕捞至今时代进步、捕捞方式一改為渔船捕捞樱花虾,而日本渔民及商人也以為全世界只有日本静冈县骏河湾所產,而称其為国宝级樱花虾。而后发现台湾屏东县东港海域也有此种国宝级樱花虾,现今有百分之九十以上外销日本,百分之十供国内消费。
樱花虾在日本已有一百多年歷史,其营养价值日本人早已熟悉。日本东京「筑地渔市场」是全世界最大市场,有许多摊贩在此贩售,且「 静冈县地下铁路站」大多数摊贩也都贩卖国宝级樱花虾,其价格更是高出台湾的价格好几倍。
六. 台湾省 台北 青蛙下蛋
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什么是青蛙下蛋呢?青蛙下的蛋便是蝌蚪。由于该甜品主料——粉圆的外形颇似蝌蚪,故业者幽默地取名为“青蛙下蛋”。这道台湾独特的甜点,与珍珠奶茶类似,所谓的粉圆,口感也极像“珍珠”。QQ的粉圆搭配绿豆、爱玉、红豆等口味,加糖水、奶精,是品尝过夜市各式小吃后必吃的冰品。参考售价:新台币35元。
七. 台湾省 台南 官田菱角
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时序入秋,正是菱角盛产的季节。素有红菱之乡美称的官田乡,是全台菱角最大产地。菱又称菱角、沙角或水栗,与荷习性相似,都喜欢高温多湿的沼泽地;官田一带栽种的菱角主要有二角菱与四角菱。菱角含有丰富的淀粉、铁、磷、钙与维生素,据说也有补脾胃的功效,称得上是健康乡土零嘴。每到采收期,处处可见一叶叶扁舟在碧绿的菱田中穿梭,一旁的大榕树下则聚集不少卖水煮菱角的小贩,形成一幅惬意的农村收获图。采收菱角必须完全仰赖人工,采菱人头带斗笠,身穿花衫,摇着桨从水中采摘已成熟泛紫红的菱角,使“菱田舟影”也成了新南瀛八大景之一。驻足欣赏菱田风光,现剥现尝热呼呼的新鲜菱角,另有一番快意。
八. 台湾省 基隆 鱿鱼羹
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典故源自福建,“善制海鲜,每每羹汤”,后传入台湾。
风味所用鱿鱼,系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤,配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。
九. 台湾省 新竹 红糟肉
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亦称糟母肉,系以糯米、红麴加上糖,盐发酵成糟母,再将鸡、鸭等肉类放入其中淹制而成,兼具酒香及肉香,且有滋补之效。红糟肉过去是客家人珍贵的过年菜肴,现则已普遍化,平常日子就可尝其美味。
十. 台湾省 嘉义 花果酥
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花果酥是以一块饼干,沾上麦芽糖之后,再裹上花生粉制作而成,花果酥的的花就是取自于“花生粉”,口感黏中带有酥脆感相当特别。