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嵩明土特产包装盒厂 土特产礼盒包装制作厂家

当前位置:51特产网嵩明土特产包装盒厂 土特产礼盒包装制作厂家更新时间:2022-05-08 03:13:40

一. 河南省 濮阳市 华龙区 一机厂凉皮

一机厂凉皮是河南省濮阳市华龙区的特色小吃。在濮阳的大街小巷,随处可见标着“一机厂凉皮”的小店,似乎只有这样,才能彰显出店里凉皮的正宗。

一机厂的全名为第一兵器制造工厂,属于国营企业。上世纪90年代初,工厂因国家政策由青海省湟中县整体搬迁至濮阳市,除了搬来的机械设备,随同来的还有一批青海籍的工人。后来,一机厂破产,一些工人选择了回去,更多的是选择留在濮阳。留下的人将青海特有的酿皮当做维持生计的买卖,将做好的酿皮用车拉着沿街叫卖。据一机厂的老人讲,最多的时候,每天出去的车子有上百辆。

如今的濮阳凉皮分为凉皮和酿皮,薄的是凉皮,厚的是酿皮。主要的制作原理是小麦面粉添加进食用碱,在开水中烫制而成。凉皮和酿皮都可两吃,或切宽条细丝加黄瓜丝、面筋、香菜、辣椒、蒜水、盐水、醋、酱油、芝麻酱等调拌而食;或整张凉皮摊开,将黄瓜丝、面筋、香菜、熟花生等作料,用芝麻酱拌匀后平摊到凉皮上,凉皮裹成卷后即可食用。

二. 云南省 昆明 嵩明县 嵩明卤鸡

制作方法:

1.选料:选择健康无病的、鲜活的鸡为主料,以当年仔鸡为佳。

2.配卤水:清水50千克,加花椒、桂皮、大料、草果各250克,陈皮、甘草各300克,丁香25克,白糖1.1千克,生抽2.2千克 食盐1.05千克,将上述调料放纱布包内,放清水锅内煮1小时即为卤水。

3.宰剖:将活鸡宰杀,放净血,入热水内浸烫,煺净毛,再开膛取出内脏,冲洗干净后,再将鸡小腿窝入鸡腹内。

4.卤制:将卤水烧至微沸,把白条鸡放卤水内浸烫,每隔10分钟,倒出鸡腹内卤水,再入卤浸烫,直至鸡熟为止(视鸡腿肉松软,用铁扦扎无血水冒出即可)。



产品特点:肉质极嫩,鲜美可口。

三. 贵州省 六盘水 盘州市 老厂竹根水

老厂竹根水

老厂竹海自然环境幽雅别致,这里水秀山青,气候温和,常年云蒸霞蔚。山间溪流密布,泉水叮咚,林中修篁荫殒、鸟语花香。有人用“风吹竹浪千万层,涛声悦耳百鸟鸣;山峦起伏群岭秀,终年不凋气宜人”的诗句来形容竹海的美丽景致。

竹海似一块碧玉,终年翠绿。每年雨季,一条条溪水从山腰、陡坡、石缝、断崖中飞泻而下,形成无数迷你瀑布,美不胜收,这些溪流经过竹海特有的地层和密密麻麻的竹根的过滤,被命名为“竹根水”。1995年,经中科院贵阳地化所化验论证,竹根水是具有极低矿化度、极低硬度的优质饮用水。竹根水用于洗衣,去污力强;用之泡茶,甘甜清香;用之烹煮羊肉,味道极为鲜美;用于加工豆腐,豆腐洁白似玉,细嫩如脂。过去,这里沿用古老的“蔡伦造纸法”,以灰竹竹麻为原料生产的手工毛边纸,曾作为加工祭奠用纸的原料远销东南亚。手工毛边纸的产量已大大减少,但古朴的造纸作坊和工艺设施依然保存完好,游人到此可亲身感受我国源远流长的纸业文化的脉搏。由于独特的自然环境,当地出产的“老厂茶”品质特优、成为馈赠佳品。老厂竹林中自生的竹荪,是珍贵的食用菌,营养极为丰富,口感脆嫩。鲜品竹荪茎白中空,头戴黑色尖帽,身披白色网裙,亭亭玉立,楚楚动人,被誉为“真菌皇后”。

老厂竹海中已建有专门的饮料水厂,经净化、消毒后灌装的瓶装竹根水,畅销省内外市场。用灰竹嫩笋烘制而成的干笋,一直是人们餐桌上的佳品。

贵州省盘县竹海镇现辖行政区域

四. 云南省 昆明 嵩明县 杨林肥酒

杨林肥酒,出产于云南省嵩明县杨林镇。杨林肥酒历史悠久,明代著名医学家,《滇南本草》的作者兰茂,在杨林隐居时,曾以“农歌早稻黄,太平春酒溅”的诗句描述当时酿酒业的兴盛。1880年杨林人陈鼎创制了杨林肥酒,至今已有百余年历史。

  杨林肥酒是用玉米、稻谷、大麦原料酿制成白酒,白酒经反复提升提纯后加入党参、陈皮、丁公香、拐枣,茴香等十余味中药材和蔗糖糖,蜂蜜而制成的。杨林肥酒洒色呈碧绿色,莹亮透明,气味清香无药味,饮后令人心旷神怡。

  杨林肥酒含有葡萄糖、蛋白质酵素、维生素A、维生素C、果糖、枣酸、精油等成份。杨林肥酒具有健胃生津、滋润脾肺、补中益气、增强心肌、促进新陈代谢的功能。
    据说,适量常饮此酒,能活血健身,调和腑脏,延年益寿。因配制此酒的几种主要中药材具有滋补作用,故被称为“肥酒”。杨林肥酒是云南省的地方名酒,受到人们的喜爱。

五. 云南省 昆明 嵩明县 蘸水罗非鱼

滇人会吃,吃得鲜、吃得怪。“鲜”字在江南人看来,须清汤、须白水,而勿添“麻”“辣”等夺味之物。而滇人吃鱼,却是讲究“清汤罗非鱼,灵魂在蘸水。”“罗非鱼”是一种原产非洲的热带鱼,肉嫩汁纯、鲜美异常,没有细刺,易于品尝。但因其苛刻的养殖要求,在我国只有少数几个热带城市和像昆明这样四季恒温的城市才有养殖点,故而如到昆明,不吃罗非鱼将会是一大遗憾。

“蘸水”则是川滇一带特有的名词,“蘸”本来是个动词,意指在液体、粉末或糊状的东西里沾下就拿出来;“蘸水”即指被“蘸”的这一液体调味品。从“蘸水”一词的独辟蹊径可见川滇之人对“蘸”的钟爱,所谓“无蘸不成席”.

吃蘸水罗非鱼讲究三看:一看罗非鱼是否鲜活?一般这时店家会引导你至后堂宽大的温室鱼塘边,或由你亲执网勺,或由店员替你捞取中意之鱼。鱼儿捞得,你可慢慢踱回前堂,这时还有一看要你完成,即二看蘸水是否香美?喜辣的请选“红蘸”,怕辣的请选“白蘸”。不过即使是白蘸,个中亦“麻”中带微辣,同行的江南人吃了,连连说“吃不消”,额头上随即冒出细密的汗珠儿,但筷子却不舍得放下了。最后一看是看是否煮得适度。除了大快朵颐鲜嫩的鱼肉,让你的舌和胃充分享受外,在你吃得满头大汗时,可小口啜饮白如羊脂的清煮鱼汤,获得另一种细腻、收缩的感受。

这就是蘸水罗非鱼的特色和绝招。

六. 云南省 昆明 嵩明县 四喜汤圆

四喜汤圆是昆明的名特色小吃,糯黏可口,馅不雷同。

原料:糯米粉,粳米粉,赤豆,芝麻,绵自糖,桂花,猪肉茸,冬笋丁,猪板油丁,熟猪油,松子仁,瓜子仁,芝麻油,盐,味精。

制法:猪板油丁拌上糖、松子仁、瓜子仁。将糖、桂花、芝麻拌匀。鲜肉茸中加盐、冬笋丁、味精拌匀。赤豆煮熟,擦成细沙,拌入糖、熟猪油。糯米粉、粳米粉加沸水揉成米粉团,揉匀、搓条、摘剂,分别包入豆沙馅、芝麻馅、猪板油丁馅、肉馅,成四喜圆子,下锅煮熟,装碗。

七. 云南省 昆明 嵩明县 嵩明生菜

嵩明生菜为地理标志证明商标。嵩明生菜是云南昆明嵩明县的。

嵩明生菜是嵩明县的特色产品,经过多年的培育和发展,已经成为嵩明县农村经济的支柱产业之一和农民增收的主要渠道,品质优良,市场声誉很好。如今,嵩明生菜种植面积近万亩,每年输出生菜8000吨,成为了国际快餐连锁巨头麦当劳的二级供应商,每年供应生菜4000多吨,占麦当劳中国区同类市场的50%以上。

嵩明生菜

嵩明县生菜协会

13599603

生菜(新鲜蔬菜)

八. 云南省 昆明 嵩明县 滇八件

昆明风味糕点,系选用具有地方特色的原料,采用传统“两面火”烘烤工艺精心配置而成。每盒装八件,有八个品种、八种口味,故称“滇八件”。有硬壳火腿饼、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、鸡棕酥、火腿大头菜酥。风味独特,包装精美,为馈赠佳品。

九. 云南省 昆明 嵩明县 梅花青豆糁

青豆是大豆(黄豆)的嫩果实。它含丰富的蛋白质,其

中含人体必需多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。其制品却

不含胆固醇,可预防心血管病。

云南各地均栽种黄豆,但多为蔬菜食用。每年四五月间

渐饱满呈青,

摘回剥去外壳,颗颗碧绿可爱。炒吃,鲜嫩可

口;煮吃,甘糯喷香。而青豆糁兼有两者之长处,加入一些

调料,变化更为多样。且易消化吸收,

老幼皆宜。

此品清

香鲜甜化沙,耐看受吃。青豆是大豆(

黄豆

)的嫩果实。它

含丰富的蛋白质,其中含人体必需多种氨基酸,尤其以赖

氨酸含量高。其制品却不含胆固醇,可预防心血管病。

原料:主料:青毛豆米500克。配料:烤鸭100克,老蛋黄糕60克,黄瓜20克。调料:精盐6克,味精:克,姜块10克,八角2个,鲜红、绿辣椒各20克。

十. 云南省 昆明 嵩明县 乳扇萨其马

制品既有萨其马的酥易化,蜜甜清香,面红身黄的特点,又增加了乳扇的乳香和回味。

萨其马,传说源于清朝在广州任职的一位姓萨,爱骑马的满族将军。萨嗜猎,爱吃点心。有一天,萨出猎,对厨师说:“今天点心一定要搞个新鲜玩艺,别天天照着模子印沙糕。要不然,就准备辞职吧!”厨师急中生智,仿市上圆饼,放上“蛋挞”。谁知面皮由于加蛋过多炸碎了。这时,萨又派人催上点心,厨师只好把炸碎的面皮拌上白糖,揉合在一起,压扁切成方块。他心里想,此点失饪,饭碗难保,即口说出:“杀那个骑马的!”

谁知萨吃了后绝口称赞,问他此点何名?厨师惊魂未定,脱口应道:“杀骑马”!幸好萨听为“萨骑马”,与自己姓萨爱骑马吻含,连声叫好。就这样,“萨骑马”在流传中叫成了“萨其马”。

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2007-09-10 21:51:01 作者:佚名 来源:吃四方 浏览次数:49

主料:乳扇500克。

配料:焙香的白芝麻200克。

调料:白糖1千克,抬糖800克,蜂蜜130克,猪油70克,花生油2千克(耗50克)。

(1)用湿纱布将乳扇盖好使之回软后,剪成宽3毫米的条。锅上火烧热,移到小火上,注入冷花生油下乳扇条)迅速翻动,使之受热均匀,炸泡成蛋黄色,捞出放入木框模内。

(2)将白糖、蜂蜜、始糖、猪油、水上锅,上火。到能拉出丝时起锅倒入炸好的乳扇条中,撤上芝麻, 充分拌匀成型(大块状)出模, 用刀切成宽4厘米、长5厘米的长方块,待冷却后装盘。

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