百合粉的功效:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。
百合粉的功效:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。治肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛。
清新区石潭镇石湖村位于清新区北西边陲,西与阳山县接壤,海拔413m至1040m之间,地貌呈南北向的两山夹一沟,自然地貌环境资源得天独厚。石湖村委会有可耕作的水田2000亩, 旱地8000亩,总人口约4000人,昼夜温差较大,交通畅顺,道路已全面实现水泥硬底化,距旧107国道10公里,距清连高速石潭出口1小时车程。石湖花之海位于石湖村委会,是清新区雄伟农业开发种植有限公司投资开发,占地1280亩,土壤及自然环境非常适宜多种花卉和绿色食品的生长,如百合花、剑兰、油菜花、番薯、玉米、黄豆等农作物。现有条件:以种植百合花为主,已种植约700亩,百合花四季生长旺盛,花朵鲜艳,香气怡人,主要销往广州、花都等地;已种植蒲坑茶500亩,围绕盆地的山体是喀斯特地貌,内有一个大型的天然穿天岩洞,山体植被好,景色秀丽。可建成集高科技农业观光、花卉观赏与销售、品茗蒲坑茶及销售、参观鬼斧神工的天然溶洞、农家旅馆、农家餐饮、农家孩子游戏、自行车绿道游等于一体的旅游度假区。此项目开发市场前景广阔,经济收益好
礼盒装:高级绿茶、红条茶、碧螺春;
散装茶:铁观音(300元/市斤)、绿茶(50元/市斤)、红茶(60元/市斤)、碧螺春(80元/市斤)。
地域范围
宜兴市太湖渎区(环太湖地区);周铁镇、新庄镇、大浦镇、丁蜀镇等环太湖地区
特定品质
多年生草本。地下具白色广卵状球形无皮鳞茎,径1-8cm。地上茎直立,株高50-150cm,褐色或带紫色,被白色绵毛。单叶互生,无柄,狭披针形。中上部叶腋着生紫黑色珠芽。花3-20朵,通常10余朵,呈总状花序。花橙红色,花口向下,花被片强烈反卷,内面具紫黑色斑点。雄蕊向四面开张,花丝细长,花药暗紫红色。花径9-12cm。花期7-8月,8-9月地上部逐渐枯萎,留下休眠鳞茎越冬。 常见变种有:大卷丹var.splendens,花大,橙红色;毛卷丹var.fortuni,茎密被绒毛。日本发现有野生三倍体植株,花大美丽。中国卷丹分布更广,应当亦有,但尚未发现。也是百合类花卉的育种材料,与川百合L.davidiiDacharte等近缘植物杂交形成许多园艺品种。
文化典故
江苏宜兴紧靠太湖,气候温和,土地肥沃,所产百合不但产量较高,质量在全国也属上乘,至今已有三四百年的栽培历史。百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分,具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味,但细细品来,则苦味变甜,甜而生津。为减轻苦味,鳞茎心部少用,清洗时可用水多浸泡一些时间,并多换几次水。其中百合观光基地最为著名。卷丹花瓣有平展的,有向外翻卷的,故有“卷丹”美名。将其地栽于庭院则夏季可观赏花朵,秋季可食用鳞茎,因此具有较高的实用价值。在中国主要用作食用百合。其鳞茎含有大量的淀粉和蛋白质,可以做蔬菜食用。 国外已成为重要观赏花卉。其花形奇特,摇曳多姿,不仅适于园林中花坛、花境及庭院栽植,也是切花和盆栽的良好材料。同时还是贵重的中药材,有滋补、强壮、镇咳、去痰之功效,对肺结核及慢性气管炎的治疗有很高的疗效。
多年来,百合种植与加工逐步成为石牌镇主导产业,全镇农户80%以上的收入来源于百合种植加工,拥有30亩以上百合种植大户105户,百合加工龙头企业2个,百合加工大户42户,百合专业合作社1个,从事百合加工和销售的人员超过250人;建立了百合批发市场1个,年鲜百合交易量达2万吨左右。干鲜百合更是远销上海、杭州、武汉、广州、郑州等地,热销上海世博会。
2011年8月,石牌镇获得“全国一村一品(百合)示范镇”荣誉。
2012年,石牌镇百合种植突破1.6万亩,总产量1.5万吨,总产值1.8亿,人均增收11215元。
江津百合
重庆市江津区永兴镇农业服务中心
11056410
鲜百合
百合属多年生草本植物,夏时开花,形似山丹丹,所以也有人称山丹丹为野百合。百合的最大特点是茎直、色绿、花艳、香味浓郁、药用价值非常高,它的地下茎块,分头聚在一起,每头又由若干鳞瓣聚合而成,形似大蒜头。对于它的花色,自古至今,人们给予它的美誉更是多不胜数,南北朝时期的萧察、宋代的诗人陆游、散文学家苏辙、当代文学家郭沫若等都写过诗词来给它极高的赞誉。百合含有大量的蛋白质、糖份、淀粉和多种维生素,有清心、安神、镇静、润肺、止咳、利尿等功用,属上等滋补品,它的花和梗研成粉末,有止血作用,鳞茎富有营养,能祛痰、健胃,促进血液循环。在本县不少患有肝病、胃病、肺病和贫血病的病人就是采用清蒸百合来治病的。
杜马百合专业合作社位于平陆县西侧20公里处的坡垣上“杜马战役所在地”,俗称“平陆不平沟三千,杜马就属一景点,三垣三沟北靠山,地理独特出名产”,这里依山有沟,土质肥沃,北高南低,温差较大,水源自流,风景秀丽是百合生长的最佳地带,全乡15个村3600户,13000口人,土地面积29000亩,其中种植百合面积1200亩,是一个具有悠久历史的种植产业,距今已有400多年。合作社占地10亩,注册资金50万元,资产100万元,拥有技术人员3人,营销人员3人,员工23人,带动农户480户,年产天然优质百合120万斤。被山西省评为百佳农民专业合作社。工商部门定为诚信企业称号。并获国家农业部地理标志认证和中国名优产品、山西省著名商标称号。
1000亩优质百合开发生产基地:具有得天独厚的区位优势,平陆县位于山西省最南端,属晋、陕、豫、三角地带,东西长、南北窄,北高南低,交通十分便利。隔黄河与河南省三门峡一桥相连,南有陇海铁路大动脉,北有运城市飞机场和运三高速公路横贯平陆南北,自然条件优越,开发百合绿色产业前景可观,合作社投资80万元,开办了百合系列加工。是平陆县政府“十二五”重点开发项目。
杜马百合产业以生态资源优势,抓科技兴产业,搞精品闯市场,深加工创效益,开发百合系列产品,目前已有产品:百合干、百合粉、百合花茶、精品真空鲜百合,产品甜美味醇,颜色纯白,风味独特,荣获“中国名优产品”、“农业部认定为无公害产品”、省农博会、农展会“金奖”“银奖”,省百合科技研究开发奖,“山西省十佳名牌产品”、“山西省著名商标”、市农展会“贡品百合”产品奖。被市政府授予“百强农民专业合作社”称号,农业部认证“有机百合产品”,百合产品销往北京、天津、太原、运城等地,得到营养学家的关注和医学专家的高度重视,食用广泛深受国内外友人和市场消费者的青睐。
所在地域:
2013年
地域范围
杜马百合地理标志农产品保护范围为山西省运城市平陆县境内的杜马乡、张家镇、部官乡等3个乡镇68个行政村。地理位置优越,交通便利,南有风平省线横传东西,北有沿山公路横贯而过,上下有龙马乡级公路纵横交错,素有“平陆不平沟三千”,杜马就属一景点,三垣三沟北靠山,地理独特出名产,素有“百合之乡”之美称。产区位于杜马乡,毛泽东选集中(杜马战役)所在地,地处东经110°52′47″-111°51′45″,北纬34°41′20″-34°42′30″,海拔800米—1200米,国土总面积72.3平方公里。种植百合面积230公顷,年产百合3000余吨。
产品品质特性特征
1.处在感官特征:百合是由根、茎、杆、叶、花组成,百合似白玉、白瓣合成,外圆型,花开红黄艳丽,食用口感甜爽,风味独特,滋补味香。2.内在品质:据北京谱尼测试检测:杜马百合维生素Cmg/100g含量≥67.1,磷g/kg≥0.30,钾mg/kg≥4.77*103,镁≥215mg/100g,钙≥116mg/100g。3.安全要求:百合产品遵循国家规定的安全食品要求,执行Q/PBH003-2007产品质量标准,从种到收及粗加工都经过了技术规范达标,百合产品经过了质量技术监督局检测符合标准。