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阿克苏骏枣

--2015年度全国名特优新农产品

新疆骏枣产自世界水果优生区新疆，亘古代无污染沙化土壤，日照长，辐射强，积温高，温差大-----每天15小时的充足日照，昼夜20多度的温差。全长达220天的无霜期，昆仑山终年冰川雪水的灌溉，得天独厚的自然条件适合大枣等果树的生长。也造就了骏枣的卓越品质，相对于同类产品，其果形大、皮薄、肉厚、口感甘甜醇厚、其维生素C、蛋白质、矿物质含量均高于同类产品、被誉为“中华第一枣”它初夏开花，九月果熟，树上宛如挂红玛瑙，流芳溢香，光彩夺目。一个个红艳艳，光亮亮，大者如核桃，群众称它为“红宝石”。据清代文献记载“枣大疑仙种”。古语有"一日吃三枣,终生不显老"的说法,好处实在多多.心动不如行动哟！由于日照时间比较长，昼夜温差大，所以产出的大枣个头大、味甘甜。《本草纲目》载：“大枣味甘平无毒，主治心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气，和百药，久服轻身延年。”枣能调补中焦健脾益气、养血安神、缓和药性，李时珍引《日华子本草》曰“补五脏，治虚损”。《随居园饮食谱》中载红枣“鲜者甘凉。刮肠胃，助湿热。干者甘温补脾养胃，滋营充液，润肺，食之耐饥。......以北产大而坚实肉厚者，补力最胜。

酒泉的银星纸业（集团）有限公司所生产书写纸、凸版纸、挂历纸、双面胶版纸、中强瓦楞纸等品种，其中，40克有光纸、60克书写纸、50克凸版纸获甘肃省优质产品奖，轻工部产品银质奖，畅销西北地区及全国各地
( 酒泉)

沙雅红枣是新疆阿克苏地区沙雅县的。沙雅县无公害红枣生产基地生产的红枣个大、皮薄、核小、肉厚、色泽光鲜、含糖量高，营养和保健价值极高。

沙雅县日照充足，热量充沛，气候干燥，昼夜温差大，非常适合红枣种植，近年来，沙雅县委、政府结合农业产业结构调整，狠抓红枣生产，并加强了红枣的加工和销售工作，延长红枣产业链，红枣产业呈现出一片欣欣向荣景象。

2010年沙雅县红枣通过了无公害农产品认证，进一步提高了沙雅县红枣的知名度和各族人民发展红枣产业的积极性，全县种植红枣达41万亩，产量11.71万吨，从事红枣收购加工的企业4家，销售收入达4500万元以上。

沙雅县塔里木绿色农产品科技开发有限公司生产的“塔迪亚克”牌红枣在第二届新疆农产品北京交易会上荣获金奖。

桑椹糕

桑椹糕，是将桑椹挤压出汁，和入面粉、羊油煮成糊状而制成的，食之甜美。

沙雅核桃是新疆阿克苏地区沙雅县的。

新疆沙雅县有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称及“核桃之乡”的美誉。塔河明珠核桃生长在塔克拉玛干大沙漠边缘、美丽的天山脚下，国家自然风景区美丽的塔里木河畔、这里拥有适合核桃生长的优良环境，核桃是沙雅的主要经济作物。近年来，沙雅县大力推动农牧民发展核桃种植，并不断强化核桃田间管理，加大生态、绿色果品生产管理技术的推广力度，使核桃产业取得了长足发展，核桃成为了广大农牧民的致富果。

产品特性：由于独特的地理气候，生产的核桃有个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。

鸡丝饸饹汤以鸡肉为主，最好加入适量狗肉汤，再放辣椒油，面是荞麦面和压而成，特点是味浓辛辣，香气四溢。

沙棘是生长在海拔1200米以上高寒地区的一种野生植物，经科学验证它的营养价值极高。沙棘果含有丰富的人体所需维生素A、B、C、D族，特别是维生素C的含量更高，有维生素“C王”之称，还含有20多种微量元素和近20种氨基酸。美国和俄罗斯对沙棘研究开发较早，把沙棘系列产品作为航天、潜水、登高和女妇婴的特需营养品。我国少数民族民间早有食用沙棘的传统，如蒙古族的察日嘎呐、藏族的达普、维吾尔的吉安等都用来强身健体、延年益寿。

除保健外还防治各种肿瘤、癌症、皮肤和食道疾病。

新疆乌什县托什干河流域自然生长着野生沙棘林,现经科学提炼,精心配方,创新酿制成沙棘饮料、沙棘酒等产品。医学研究证明,常饮沙棘饮料、沙棘酒、沙棘茶，具有增强人体免疫机能作用、抗肿瘤作用、伤口愈合和治疗作用,以及治疗心脑血管、消化系统、呼吸系统疾病的作用。

一杆旗抓饭

在沙雅县和周边县市大家都可以听到这样一句广为流传的话——"沙雅一杆旗，抓饭亚克西"。凡是吃过沙雅一杆旗抓饭的人，没有不翘起大拇指的，大家都说沙雅宾馆的抓饭很好吃，“一杆旗”牌沙雅抓饭是沙雅宾馆于1998年正式从事全面研究和探索，1999年申请注册的品牌餐饮，通过打造企业文化推出一杆旗抓饭系列产品，实行加盟连锁经营模式，一杆旗抓饭连锁店每到一处都深受当地人民的喜爱，不仅提升了当地民族快餐的消费档次，改变了传统消费的观念，更重要的是加快了中式民族美食快餐文化的健康发展。一杆旗抓饭独特的风味、加盟连锁模式及对社会的承诺，使一杆旗抓饭在短短几年，成功迅速地发展到全疆各大中小城市，并站稳脚根，其连锁规模、连锁影响、连锁布局等方面，在新疆抓饭行业处于绝对领先地位。"沙雅一杆旗，抓饭亚克西"作为一杆旗抓饭中心宣传标语，这不仅让更多的人知晓一杆旗抓饭，同时在全疆范围内极大地提升了沙雅县的知名度和美誉度。至今，一杆旗抓饭加盟连锁店共2８家，从业人数已达200余人，从沙雅县派出的抓饭制作师傅和徒弟40多人，专门从事抓饭保障职能人员就达20余人。中央电视台、中央人民广播电台、新疆电视台、新疆经济报、新疆日报等知名媒体，多次对一杆旗抓饭做了详细的宣传报道。沙雅宾馆新推出的一杆旗抓饭系列产品加快了阿克苏地区中式民族美食快餐文化的健康发展。

特征特性：早熟品种，生长期45天左右，肉质根长圆柱形，根长15厘米左右。粗4－5厘米，露土部分为浅粉色，皮薄肉嫩，质脆甜
栽培要点：春秋均宜栽培，充溢春秋淡季蔬菜市场
种子质量：纯度：98%、净度：99%、发芽率：90%、水份：8%注意事项：（1）本品种不可再留种栽培；（2）因地制宜栽培，以获最佳收益；（3）因气候、土壤和栽培管理不当等因素减产，怒不负经济责任
( 酒泉)

拜城县位于天山中段南麓、却勒塔格山北缘的山间盆地、渭干河上游流域。四周群山环抱，为带状盆地。有木扎提河、喀普斯浪河、喀拉苏河、克孜勒河等水系。拜城县气候特点属温带大陆性干旱型气候，冬季寒冷，夏季凉爽，年均气温7.6℃，极端最高气温38.3℃，极端最低气温－28℃，无霜期133—163天，年均日照系数为2789.7小时，年均降水量171.13毫米。 日照时间较长，昼夜温差大，非常适宜葡萄的生长，该地区生产的葡萄糖度高，果粒颜色均匀鲜亮。

产品特性：裕润葡萄蒸馏酒是以新疆南疆地区特有的木纳格葡萄为原料，经筛选-破碎-发酵-澄清-蒸馏精心酿制而成。采用了当前先进的葡萄加工技术，是新疆裕润酒业有限公司联合北京工商大学研究院经过长期对浓缩果肉果汁主剂研究开发，进行了小试、中试试验，同时结合企业生产果肉果汁和果浆生产积累的丰富经验，以及烟台张裕公司提供的发酵技术，三者结合最大限度地保持了果浆的营养、色泽与风味。100%葡萄原酒蒸馏的纯天然葡萄蒸馏酒，酒体晶莹剔透，酒香纯净优雅，带有淡雅的葡萄果香味，口味较为细腻丰富。产品自上市以来受到了广大消费者的好评及追捧。

推荐单位：拜城县农业局

新疆裕润酒业有限公司

信息来源：最后一公里