83-1双季茭白株高2—2.4米,叶片长100—150厘米,叶宽3—3.5厘米,根系发达,根主要着生在地下茎和宿根二个部位,吸水吸肥能力强,生长适宜温度为20—25度,对水敏感,全生育期田间都要保持水层。该品种为二熟茭,一年采收两次,上市时间正处蔬菜淡季的6-7月和9-10月间。
由于该品种适宜南京地区种植,且经济效益高,农民种植的积极性比较高,同时茭白无污染,纤维少,口味鲜中带甜,营养丰富,含有糖分、蛋白质及人体必需的赖氨酸、维生素和多种矿物质等,对人体健康尤其是预防心脑血管疾病十分有利。
83-1双季茭白株高2—2.4米,叶片长100—150厘米,叶宽3—3.5厘米,根系发达,根主要着生在地下茎和宿根二个部位,吸水吸肥能力强,生长适宜温度为20—25度,对水敏感,全生育期田间都要保持水层。该品种为二熟茭,一年采收两次,上市时间正处蔬菜淡季的6-7月和9-10月间。
由于该品种适宜南京地区种植,且经济效益高,农民种植的积极性比较高,同时茭白无污染,纤维少,口味鲜中带甜,营养丰富,含有糖分、蛋白质及人体必需的赖氨酸、维生素和多种矿物质等,对人体健康尤其是预防心脑血管疾病十分有利。
辣嘴不辣心,皮薄肉厚,味道鲜美,家乡味浓,嫩香爽口
原料
五花肉100克,余干丰收辣椒200克;豆豉、蒜末、姜末、水淀粉各少许;老抽豉油1大勺,料酒少许,盐和鸡精各少许。
制作方法
1、将丰收辣椒洗净沥干水,对半切开去籽;
2、五花肉焯水切薄片,水淀粉勾芡;
3、炒锅下少许油,烧至五成热,将豆豉、姜蒜末爆香;
4、再倒入肉片爆炒;
5、炒至肉片边缘微焦,放料酒,之后倒入青椒,炒匀;
6、依次放老抽豉油、盐和鸡精,炒匀装盘。
文化背景
余干丰收辣:当地又称枫树辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,具有肉厚、皮薄、肉质细嫩、味香、辛辣适中、营养丰富等特点,吃后略带甜味。丰收牌辣椒是江西余干县洪家嘴乡枫树李家村的主导产业和特色产业,当地农民李伟良投资200万元创办了“伟良丰收辣椒实业有限公司”,种植丰收辣椒2000余亩,并带动了全村家家户户种丰收辣椒1500亩,形成一个以公司种植基地为基础,农民分散种植,合同收购为呼应,供销渠道以品牌为效应,产品包装集团化的生产经营模式。
他们选择适应当地自然条件的优良品种,精心培育,使之一年两种两收。第一季,早春催芽,温室育
苗,定植时合理密植(每亩约6000棵)。定植后因天气尚冷,需用塑料大棚及草苫子多层覆盖,以保
持温度。秀穗时,进行疏穗、疏蕾,每株仅保留两穗,每穗五六蕾,使养料集中,促进果子生长、成
熟。花期,经2,4—D处理(使之无籽)。果实长成后,即行摘下,用乙烯利催熟(以利其余果实迅
速发育),这样,便可获得无籽、早熟、个大、味美、高产的效果。第一季,一般在4月下旬到5月陆
续成熟,个别的清明后即可上市。第二季,夏季播种、育苗、定植。10月至11月成熟,元旦时市场上
仍有西红柿供应。一年两季,亩产可达1万公斤。因其成熟期一早、一晚,不但满足了淡季蔬菜市场
的需要,也大大提高了经济效益。成熟较早的地块,产值每亩可达5000元。
单县西红柿的生产,近年日益扩大,成为农民致富的一条门路。1987年单县城郊区已成万亩蔬菜
方,年产西红柿1亿公斤左右,除供应本地需要外,每年外销6000万公斤,主要运销天津、北京、济
南、济宁、临沂、枣庄、徐州、蚌埠、商丘及东北三省等地。
购物推荐:喀左县河畔B区及各大超市
来源:喀喇沁左翼蒙古族自治县旅游局
产品特性:优越的光照条件能满足所有晚熟葡萄品种对光照的需求,有利于获得成熟较好的葡萄,生产的葡萄酒色度好,香气物质积累丰富,有利于突出葡萄品种的风味,具有典型性、糖酸协调的特质。