庄河特产爆油海鸭蛋 喷香流油的海鸭蛋

巨淀湖鸭蛋为农产品地理标志产品。巨淀湖鸭蛋主要产自于寿光市境内的台头镇牛头镇村及周边镇部分村。境内存养鸭100 万余只。地理坐标为:北纬 36°41′-37°19′，东经 118°32′-119°10′。巨淀湖鸭蛋养殖保护区集中于62个行政村，养殖面积达3000公顷。地势平坦，交通便利。巨淀湖鸭蛋外形美观，个头均匀，蛋壳呈青色，个大，单个约重160克。 巨淀湖鸭蛋营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。富含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁以及人体所需的各种氨基酸、微量元素及维生素，容易被人体所吸收，其中蛋白质12.2%100g，脂肪11.6%100g，钙49.9mg/100g，磷2.1*102mg/100g，铁19.0mg/100g。鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、其他鸭蛋都高。

申请人：寿光市台头镇养鸭协会

所在地域:2012年

地域范围

巨淀湖鸭蛋主要产自于寿光市境内的台头镇牛头镇村及周边镇部分村。境内存养鸭100 万余只。地理坐标为:北纬36°41′-37°19′，东经118°32′-119°10′。是寿光工业重镇，中国建筑防水之乡，历史文化名镇，潍坊市政府命名的中心镇。全镇拥有人口5.8万人，土地6500公顷。巨淀湖鸭蛋养殖保护区集中于62个行政村，养殖面积达3000公顷。地势平坦，交通便利。

产品品质特性特征

1、外在感官特征：巨淀湖鸭蛋蛋壳呈青色，外观圆润光滑，个头均匀，单个约重160克。切开后蛋青透明，蛋心呈浅红色。 2、内在品质指标：巨淀湖鸭蛋特点是蛋心为浅红色、营养丰富，它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，其中蛋白质含量≥10.0%，脂肪≥9.8%，CA≥35.0mg/100g，Fe17.9～20.6kg/kg，p(1.76～3.79)X102。优质的鸭蛋味道鲜美，老少皆宜。 3、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照绿色食品安全要求执行。

咸鸭蛋是选用正棕的海鸭蛋掩制而成,掩制过的咸海鸭蛋蛋黄有油而且结成沙,那才是咸蛋中的极品;口感独特,让人回味无穷,是馈赠亲友的礼品。

博兴金丝鸭蛋为地理标志证明商标。博兴金丝鸭蛋是山东省滨州市博兴县的。博兴县所产的金丝咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，蛋心为红色、营养丰富。

山东省博兴县湖滨镇位于景色秀丽的麻大湖畔，当地村民有饲养蛋鸭加工腌�葡萄嫉暗拇常霾�“金丝鸭蛋”因质量上乘而远近闻名，是博兴县的，年产量达900多吨。

金丝鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑。金丝鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐，博兴金丝鸭蛋久负盛名。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。

红心鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。该鸭蛋蛋体肥硕，蛋黄呈深橙红色，鲜蛋煮熟后，蛋黄香味浓郁，蛋白略带韧性，柔滑可口，富含蛋白质、十六种氨基酸和钙、锌等多种微量元素，营养十分丰富。

已建成红心鸭蛋生产基地，年产量达10800吨。"正红牌"红心鸭蛋是茂名市"十大农业品牌"，2003年荣获广东省名牌产品称号。

庄河滑子菇为农产品地理标志产品。最近中国食用菌商务网派员与国内最大的食用菌产品经销公司四川川野北京经销中心负责人一起对我国滑子菇的主产区情况进行考察，认为目前在国内最大的滑子菇生产基地应属辽宁省庄河市

庄河市生产滑子菇已有近３０年的历史，２００３年产量已达３万吨以上，２００４年可达５万吨以上。现全市共有近２万农户种植滑子菇，平均每户年产量在２吨以上。据庄河市最大的菌种生产企业鸿远生态园总经理林国辉介绍全市２００４年种植柄达８０００千万块以上，保守数字统计２００４年产量达５万吨以上

近年来，因市场对滑子菇的需求增大，特别是庄河市所生产的滑子菇因其生态环境特殊，地处山区无污染，水质好，四季温差大，而其生产菇肉质鲜美，营养美味深受消费者欢迎。庄河市各乡镇不断加大对菇农的扶持，使滑子菇生产逐年增大，现庄河市除７、８两月外都可周年生产。
据介绍，川野公司是目前国内最大的滑子菇经销商，十分看好庄河的滑子菇生产基地，计划与当地政府共同进入深度的生产开发。据统计，现全国的滑子菇年总产量仅在８万吨左右，除庄河市外在黑龙江林中县一带，河北平泉一带还有一定产量。滑子菇经其生产环境特殊，适合在东北地区，所以目前在南方地区还没有规模性生产。

庄河滑子菇

地域范围

庄河市位于辽东半岛南端。南起北纬39°27′52″，北至40°12′10″，西起东经122°29′10″，东至123°31′24″。具体界定的边界四至为：东至栗子房镇砬腰村火石岭屯，西至明阳镇永胜村沙包屯，南至城关街道海洋村，北至塔岭镇隈子村隈子屯。全市总面积4086平方公里。其中地理标志保护面积3882平方公里，栽培规模为5000万帘（支、袋），总产量5万吨。

产品品质特性特征

据农业部农产品质量安全监督检验测试中心大连检测，庄河滑子蘑每00克鲜菇含蛋白质.克，总糖.6%，脂肪0.%，粗纤维0.%，灰分0.5%。另据黄年来在主编的《自修食用菌栽培学》中记载，00克干滑子蘑中含粗蛋白.76，精蛋白5.，脂肪4.0，碳水化合物总量8.89还原糖.4，戍聚糖.77，甲基戍聚糖0.9，海澡糖.67，甘露醇.0，纤维4.，灰分8.99。00克灰分中含KO60.0克，NaO.4克，CaO.68克，FeO.87克，AlO0.58克，MgO0.90克，MnO0.克，CuO0.06克，EnO0.79克，SO6.6克，C.克，PO5.7克，SiO.克，CO及其它成分6.7克。00克生硬杂木上的滑子蘑含维生素B0.05毫克，维生素C8.8毫克还原型.00毫克，氧化型.8毫克，维生素D原0.毫克。按每6公斤鲜品折公斤干品计算，可见庄河滑子蘑的含量比其它地区所产的滑子蘑营养含量明显偏高。

产品描述：宿迁骆马湖拥有60-70万亩水面，是江苏四大湖之一，素有“苏北小太湖”之美誉，水质优良，景色怡人，物华天宝，溶氧丰富，硅氮含量高，其湖水可直接饮用，水利资源非常丰富，湖中众多岛屿给广大渔民提供了得天独厚的地理环境和养殖空间，所养近百万只鸭鹅，它们食天然水草、蜗牛、小鱼、小虾、所产蛋个大、黄大、油多、滋阴壮阳。公司采用传统工艺结合现代科技将鲜蛋腌制成“咸鸭蛋”经过真空包装，高温杀菌精制而成，具有蛋白细腻、黄蛋油沙，咸淡适中，美味可口，即开即食，是理想的方便食品。

八里河农家笨鸭蛋，产于风景秀丽的八里河畔。南临清溪流泉淮水、东濒颍河，八里河是阜阳市水资源保护区、省级自然保护区、皖北水产品基地。这里的水养殖的鱼不仅闻名全国，而且这里的农民养殖鸭子产的笨鸭蛋更加口味纯正、色泽鲜嫩，保存时间长，是人们饭桌上、酒菜中的上好食品.

承诺：颍城内免费送货、一年之内不变质、质量有问题包换、年产量有限

销售生产基地：八里河湖畔北刘村

销售热线：0558-4584420、13956780699、13865860588 

苏仙石鸭蛋干为商城县传统风味。清道光年间（1821――1850），为商城苏仙石人易继奎首创。该品用豆腐干作原料，以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成，卤汤使用年代愈久，其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色，有臭鸭蛋味，但不熏不烈，食之清鲜爽口，畅销于市。1942年，日军犯境，易家第二代易德增弃家逃难时，不顾其余财物，唯将装有卤汤的瓦坛带走。后代代相传，原汤不易，沿用至今，已有170余年。共和国成立后，苏仙石鸭蛋豆腐干由易姓独家经营，后虽发展至数家生产，仍以易家所产最佳。

信息来源：商城县人民政府办公室

苏仙石鸭蛋豆腐干为商城县传统风味。清道光年间（1821—1850），为商城苏仙石人易继奎首创。该品用豆腐干作原料，以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成，卤汤使用年代愈久，其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色，有臭鸭蛋味，但不熏不烈，食之清鲜爽口，畅销于市。

1942年，日军犯境，易家第二代易德增弃家逃难时，不顾其余财物，唯将装有卤汤的瓦坛带走。后代代相传，原汤不易，延用至今，已有170余年。共和国成立后，苏仙石鸭蛋豆腐干由易姓独家经营，后虽发展至数家生产，仍以易家所产最佳。

庄河蓝莓为农产品地理标志产品。庄河蓝莓

庄河市生态环境优越，土壤肥沃，气候冷凉，昼夜温差大，土壤为棕壤土、酸性土壤，特别适合蓝莓的生长发育。庄河市从2002年开始引进蓝莓，已成为我国蓝莓重点发展区域。目前全市蓝莓栽培面积8000余亩，结果2000余亩，主要集中分布在庄河的大营、吴炉、桂云花等地。

目前，庄河市已发展蓝莓1.8万亩，其中结果面积0.5万亩，年产量2500多吨，年产值1亿多元，栽培面积、栽培品种均居东北地区县（市）之首。2008年，庄河荣获“中国蓝莓之乡”荣誉称号。

蓝莓是名副其实的水果“外来户”，对生长条件要求十分严格。大连理工大学环境与生命学院安利佳教授等曾在普兰店等地进行小规模试种，但效果均不理想。2004年，安教授开始在庄河试种，发现这里的土壤、无霜期及水资源等自然条件都很适合发展蓝莓产业。庄河蓝莓的果实呈蓝色，果肉细腻，营养价值高，国际粮农组织已将这种新型水果列为人类五大健康保健食品之一。在北美、欧洲、日本等国家和地区售价昂贵，且供不应求。

经国家工商总局商标局认定，“庄河蓝莓”荣获中国国家地理标志证明商标。

地域范围

根据《农产品地理标志登记产品生产地域分布图绘制规范》及庄河蓝莓独特品质形成的产地环境，适宜庄河蓝莓栽培区域主要地处在南起北纬39°27′52″，北至40°12′10″，西起东经122°29′10″，东至123°31′24″的范围之内。其界定的边界为东至栗子房镇砬腰村火石岭屯，西至明阳镇永胜村沙包屯，南至城关街道海洋村，北至塔岭镇隈子村隈子屯。保护面积30万亩，生产面积15万亩，涉及到18个乡镇，121个村，预计产量9万吨，产值90亿元。