环江永安乡有什么特产 环江特产有哪些可以买

湖南省安乡县地处洞庭湖滨，有水域湖泊17000多公顷，水质优良，十分有利淡水珍珠养殖。现有珍珠养殖面积4000多公顷，珍珠年产量达10万公斤，已成为安乡经济发展的新型高效产业。目前，尚有5000多公顷可养水面有待利用。热忱欢迎国内外有识之士来安乡投资，进行生产、加工（珍珠粉、珍珠霜、珍珠首饰等系列加工）、经营。地址：安乡县城关镇大桥中路电话：0736-43102894313020( 安乡)

香辣苦笋

珊珀湖花鲢为地理标志保护产品。 珊珀湖花鲢俗名胖头、鳙鱼、麻鲢，似鲢而黑，大头细鳞，胸鳍发达超过腹鳍基部，性温顺，不跳跃，主食浮游动物，栖水体中层，最大个体达30公斤以上，以其头大而肥，肉质雪白细嫩，鱼脑营养丰富而闻名。据测定每100克肉含牛磺酸140毫克；不饱和脂肪酸2.0克，其中DHA含量为0.25克，占12.5%，EPA含量达0.33 g/100g，占16.5%；天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸等4种鲜味氨基酸含量占15种氨基酸总量的40.7% 。鱼头中富含牛磺酸、不饱和脂肪酸、氨基酸等营养物质。鱼头可制作剁椒鱼头、鱼头火锅、胖头鱼炖豆腐、红烧胖头鱼、酸椒鱼头等，营养价值极高，是优质蛋白质的重要来源，当地著名的“鳙鱼三味”就是把鱼鳙鱼的各个部位分别用三种不同的方法烹调，鱼头用姜葱和豉汁蒸煮，味道鲜美；鱼骨和鱼腩用姜蒜，原汁原味；其他鱼肉就做成鱼羮，口感香滑。

珊珀湖花鲢产地范围为湖南省安乡县珊珀湖及其周边水域，共10万亩。

永安贡川草席为地理标志证明商标。永安贡川镇种植莞蒲草编制草席已有1000多年历史。早在宋代，贡川草席就作为贡品进献朝廷。明代中期，贡川草席畅销八闽。2008年，永安贡川草席制作工艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。

紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱),创办于清乾隆三十六年(1771年),是广东省紫金县传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特，营养丰富。有调和气血，助长消化，增强食欲，灭菌防病等功能。曾参加国家轻工业部在北京举办的轻工产品展销会，深受欢迎。

永安粿条是永安的特色小吃之一，其味道鲜美，口感润滑，是外地游客到永安的必尝之美味。

洗米、磨浆、蒸熟、冷却、切条……特殊的制作工艺造就了永安粿条独特的口感。永安粿条的吃法主要分为汤和拌，清汤粿条以大骨汤为底，辅之以吉山老酒、黄椒等配料，是永安本地人早餐的经典搭配。作为粿条的最佳“伴侣”，永安粿条还会主打活肉、鸭血、肠头、芋包等永安特色小吃。

安乡地处湘鄂边，位于湖滨，气候温和，雨量充沛，阳光充足，土地肥沃，是全国著名的商品粮基地县之一，也是湖南省优质稻开发基地县之一。常年种植优质稻10万亩，年产优质稻3.5万吨，主要品种有湘晚籼11号、优丰162、南京30152、台稻101。诚招加工、销售伙伴、共同合作开发。地址：安乡县城关镇电话：0736－43299584310456( 安乡)

宜北香猪

环江宜北香猪产于环江县境内东北部特定地理区域，具有独特的特点：两月龄断乳猪即可制作烤、腊乳猪或白切食用，皮薄骨细，肉质细嫩，不滑不腻，味道芳香鲜美，深受人们喜爱。

环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多，含量均比普通猪多两位以上：如谷氨酸含量是普通猪的8倍，能使人聪明的卵磷脂含量是普通猪的4倍多，蛋白质含量17.82%，为普通猪之首；脂肪含量4.3%，比普通猪含量少4倍多，使其食之清甜浓香，味道可口，百食不厌，对人体健康非常有益，可延益寿。

安砂淮山为地理标志保护产品。“安砂淮山”种植历史悠久。据记载，早在清朝末期福建永安县安砂镇就开始.种植。20世纪80年代培育出安砂大叶薯和安砂小叶薯品种，并于2008年3月通过福建省农业厅农作物品种认定。其产品具有明显的当地质量特色，即：肉色雪白，质地细腻，黏液汁多，韧性强，粉性足，香味浓，口感好，干物质含量高，品质上乘。远销上海、浙江、江苏、广东等省市及日本、香港等国家和地区，在中国蔬菜市场有较高的知名度。2010，年种植面积已达1.5万亩，产量3万多吨，总产值超亿元，已形成规模经营，发展前景良好。. 2010年10月，经国家质检总局审定，决定对“安砂淮山”实施国家地理标志产品保护。.

产地范围

安砂淮山地理标志产品保护产地范围为福建省永安市现辖行政区域。.

滨湖板鸭是由有安乡湖区特色的滨湖麻鸭精心制作而成，肉质鲜嫩，蛋白质含量高，味香可药用，食后有清凉解热之功效。该产品自八十年代初就已形成安乡的拳头产品，在省内外享有盛誉。近年来，安乡滨湖麻鸭已发到200万羽以上，并已形成自繁、自养、自行制作加工一条龙的生产线，已开发“安乡鸭王”系列产品十多个。年销量在400吨以上。

黄山头畜牧场热忱欢迎海内外客商来场洽谈定货。

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