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阿里山特产水果 高山水果特产有哪些

当前位置:51特产网阿里山特产水果 高山水果特产有哪些更新时间:2022-04-14 02:51:46

一. 台湾省 嘉义 阿里山高山茶

阿里山高山茶为地理标志保护产品。行于阿里山山区的大小公路,放眼望去都是遍野油绿的茶园风光,近十多年来,茶已成为阿里山地区最大宗的经济作物。茶种以乌龙、金萱为主。阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地,常年云雾缭绕,水气充沛,日照丰富,水质澄净优良,再加上精进的制茶技术,可说是“地灵人杰”;其茶不仅质地香纯,入口甘甜润醇且耐泡,可谓茶中上品。当地的茶农能掌握阿里山茶的特色,以半发酵的清茶来发挥其高山茶的特性,使其普遍受到茶界的青睐。阿里山高山茶又以石卓的珠露茶及瑞里的龙珠茶最负盛名。珠露茶茶汤呈澄澈金黄色,气味清香,入口甘甜纯润,极受好评;龙珠茶除了拥有高山茶精纯的品质,并以精良的制茶技术与成功的产销管道,成为阿里山高山茶的代表之一。( 嘉义)

二. 西藏 阿里 普兰县 西藏面具

西藏的面具是从宗教里派生出来的一种工艺品,藏语称为“巴”。一般分为“跳神面具”、“悬挂面具”和“藏戏面具”三种。跳神面具的图案有鬼怪、护法神、仙人、动物图腾等,主要在寺庙逢重大节日举行的跳神仪式上使用。



悬挂面具则主要是各种神的具象,如护法神、吉祥天女、马头明王等。藏戏面具在民间较多,分蓝面具和白面具,根据藏戏剧情有各种人物脸谱,如国王、公主、仙人和妖怪等。


三. 河北省 沧州 肃宁县 肃宁县无公害水果

肃宁县无公害水果生产基地,建于2000年占地面积400亩拥职工150人,技术人员5人。以公司加农户的方式运作。年可产水果1000吨以优良的品质取得了消费者的喜爱

四. 台湾省 嘉义 阿里山珠露茶

阿里山珠露茶产于台湾嘉义竹崎乡石棹地区,外形紧结整齐,鲜艳墨绿带丽色。茶汤澄清蜜绿,清香扑鼻飘而不腻,入口生津富活性,为顶级制茶工艺的结晶。

竹崎乡位于嘉义县东方,是台湾新兴的高山茶产区,同时盛产珠露茶及金萱茶两种茗茶。此地终年云雾缭绕,土壤属于红土,非常适合茶叶生长。所生产的珠露茶因特别的种植环境及优良的气候条件,所以风味独特,辅以完全手采嫩菁及独到的焙制技术,使阿里山珠露茶广受好评。竹崎乡石棹地区,是最顶级珠露茶的故乡,当地产的珠露茶入口即有一股高山茶特有的幽雅香气,与清纯甘润的滋味,是不可多得的台湾好茶。

石棹茶区农友淳朴忠厚,大都为世袭农林为本,大面积种茶始于1980年,目前面积有80余公顷,产量虽然不多,但品质优异,香气浓郁,滋味甘醇,普遍受到爱茗人士的喜欢,并蒙赐名“阿里山珠露茶”。

五. 台湾省 嘉义 阿里山野菜

农丰富的阿里山,四季除了各式竹笋、高山茶、水果及高冷蔬菜外,随处可见昭和草、白凤菜、白猪母乳,和连豆菜、台湾油点草、甜菜、山芹菜、龙葵、山地叶等营养可口的高山野菜,俱是桌上别有风味的佳肴。这些高山野菜有的是随手可采撷的野生菜,有的则是山上菜农所种的山菜,山明水秀的环境所种出来的无污染山菜,特别甘甜,自然风味不同凡响,是许多都会人难得一尝的乡土野味。想一啖新鲜野菜,在阿里山各风景点的农庄、餐厅或路旁小吃店,大多都有提供。野菜的作法不外乎是以现炒、川烫、煮汤为主,无论加上葱、辣椒、肉丝、小鱼干大火快炒,或川烫沾酱,或加蛋煮汤的吃法,盘中青菜皆色泽青润、香脆爽口,而新鲜与原味二大法则,正是吃野菜的最高境界。在游山玩水之际,身心松驰,若能再吃上一顿鲜美的山菜野味,更加通体舒畅。( 嘉义)

六. 湖北省 咸宁市 通城县 七里山矿泉

通城县麦市镇七里山矿泉水是湖北省首例发现,国内罕见的"饮医两用矿泉水"。它采用高新消毒技术和国内先进灌装设备生产而成。

七. 西藏 阿里 噶尔县 野牦牛

野牦牛

野牦牛藏名“踵”,是西藏高原最典型的动物,它们体格高大,生命力强,身长可达3米,体重是家牦牛的3倍。全身披有黑色的长而厚的毛,下垂可及地面,以供卧雪御寒,比家牦牛多2.4倍的厚毛使它们能在零下40℃照常生活。野牦牛也喜欢群居,一般30多头一群,多者可达300余头。人们常看见黑压压一片的野牦牛逐草觅食。它们性格剽悍,却仍与已被人类驯化的家牦牛“认亲”,藏族牧民常从野牦牛群中找回失散的家牦牛,而野牦牛有时也加入家牦牛的行列。家牦牛同野牦牛0生育下的第一代牛犊,藏语叫“踵擦”,体格强健、生长迅速,但性情蛮悍。

八. 台湾省 嘉义 阿里山竹筒饭

遍地竹林的阿里山区,竹简饭为其特色小吃,尤其广为当地邹族族人所运用;传统的做法是以桂竹的竹筒内装生糯米,再以高丽菜或山酥塞住筒口后炭烤,一会即可闻到浓浓的竹香,待烤熟后即拨开竹筒,长条的白饭外围裹着一层透明的竹膜,桂竹的清香混合着饭香扑鼻而来,香Q可口。若配上阿里山哇沙米加酱油的沾酱,即是风味十足的邹族美食。此外;亦有直接在竹筒内加上佐料的新做法,别具滋味。( 嘉义)

九. 西藏 阿里 噶尔县 阿里青稞酒

阿里青稞酒是西藏自治区阿里地区的。青稞酿酒技法,以世界上海拔最高的细德村出产的纯净青稞为原料,汲取有“西藏神山之王”尊称的冈仁波齐山的天然雪融水,用心酿造,终成天赐琼浆。藏酿传说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂,故被藏地人民誉为“离太阳最近的美酒”。

青稞酒大多都由藏族人在家中酿制,青稞属于大麦类,制成酒内仍含有不少于白色青稞粒子,因而显得浑浊,其味道带酸,酒精含量约10-15度,与啤酒相近,是藏族人日常和喜爱必备的饮料。

青稞酒的酿制方法是:将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加入酒曲,再用陶罐装好封闭,让其发酵。两三天后加入凉开水或凉水盖上盖,隔一天,便成了青稞酒。这种酒色淡味酸甜,约15-20度,分头道、二道、三道喝。到藏族家作客,请你喝酒时,主人先倒满一杯,要先喝一口,添满;再喝一口,添满;一直要喝3口,最后满杯喝干,而后才自由地喝。

公元641年,唐朝文成公主远嫁吐蕃松赞干布,并为藏地人民带来了先进的青稞酿酒工艺,从此青稞美酒在雪域高原上世代飘香。藏酿传说品牌青稞酒,位于被称为“世界屋脊的屋脊”的西藏阿里地区噶尔县,海拔4300米。她传承一千三百多年的青稞酿酒技法,以世界上海拔最高的细德村出产的纯净青稞为原料,汲取有“西藏神山之王”尊称的冈仁波齐山的天然雪融水,用心酿造,终成天赐琼浆。藏酿传说是世界上唯一的地处海拔最高的青稞酒厂,故被藏地人民誉为“离太阳最近的美酒”。

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