衡东特产三樟黄贡椒 衡东三樟黄贡椒两斤包邮

乐平灯笼贡椒属茄科甜椒系列，原产地为中南美洲热带地区，果形似灯笼，皮色多变，由淡绿转深绿变紫红再全红，辣味适中。因主要产地在镇桥镇蔡家，又名蔡家辣椒。该品种是当地菜农经过数百年的辛勤劳动和乡土技术人才通过提纯复壮技术选育出来的。其特点：生长旺盛，生长期长，分枝力强，中晚熟，既耐热又耐寒，抗病毒强，该品种个大肉厚，味辣微甜，食之清脆爽口，风味独特，品质特优，营养丰富，维生素、蛋白质成份含量高，为甜椒系列上乘品种，既可鲜炒，又可腌制。明清时期曾钦定为宫庭贡品，被誉为“天下第一椒”。1959年夏0政治局扩大会议和1970年秋0九届二中全会期间，都曾指定乐平专送庐山供毛泽东等党和国家领导人品尝。1980年12月，乐平灯笼辣椒被评为江西省地方优良品种，1999年乐平灯笼辣椒和乐平水芹又作为乐平及江西名特蔬菜品种送“ ’99云南昆明世博会”参展并获奖。2005年10月，灯笼贡椒种籽搭乘“神舟六号”进行太空培育试验。

乐平灯笼贡椒主要分布在镇桥蔡家、华家、浒淹、李京、大甲、坑口等村,以镇桥蔡家种植为主,大部分以露地栽培,少量竹拱棚栽培。

紫苏田螺

紫苏田螺又名紫气东来（主料：田螺，副料：紫苏叶）

本是山塘田涧生，玩童拾得作汤羹；

巧添苏叶驱寒气，野味而今誉湘衡。

此菜主要由腌干的萝卜丁沫加粉碎的叶子加工精制而成,经过多次净水清理,多层工序把关,精工细作而成.是绝对的绿色环保产品,其味道:清脆爽口,新鲜香醇.

新塘削骨肉

新塘削骨肉又名夹缝生春（主料：削骨肉，副料：青椒）

剔筋削骨烩青椒，酒焖油烧豆豉调；

嗅得清香三分饱，原来美味夹缝刨。

石湾脆肚

石湾脆肚又名三湘惊雷（主料：猪肚，副料：黄辣椒）

回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼，

生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。

子青挂面，衡阳市衡东，清香味美,柔润爽口,老少皆宜.纯手工精工制作,绝对绿色环保,无任何添加济.其特点:下锅久煮不浑!

黄鳝炒蛋

黄鳝炒蛋又名嬉龙戏凤（主料：黄鳝、鸡蛋，副料：胡椒）

龙嬉凤仔没商量，粉身碎骨赴情场；

哥哥莫约桑榆晚，奴家亦有温柔乡。

杨梓坪红椒炒羊肉

杨梓坪红椒炒羊肉又名跪乳还情（主料：羊肉，副料：红辣椒）

莫道羊儿肉味臊，名厨烹制有高招；

红椒炒出香甜辣，发汗驱寒胜药膏。

衡东三樟黄辣椒是湖南省衡阳市衡东县三樟乡的。三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品，被赐为“贡椒”。

衡东县三樟乡种植黄辣椒已有1800年历史，由湘江泥沙淤积形成的特殊沙质土壤，赋予了三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品。相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，并要求年年进贡。黄辣椒对环境要求较高，在无污染的环境下会才有其独特风味，是真正的绿色食品。

衡东县三樟乡被国家辣椒新品种推广中心和湖南省人民政府蔬菜办公室联合授予“中国黄椒第一乡”美誉。

草市豆腐

草市豆腐又名洁身自好（主料：豆腐，副料：葱）

西施豆腐有奇传，质现声高撼八仙；

嫩白琼浆添妙趣，原来草市隐灵泉。