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万里飘香的特产有哪些 回味无穷的十大特产

当前位置:51特产网万里飘香的特产有哪些 回味无穷的十大特产更新时间:2022-04-01 12:38:07

一. 黑龙江省 佳木斯 前进区 飘香烤全鱼

飘香烤全鱼为黑龙江佳木斯特色创新菜,采用黑龙江鲜活鲤鱼,结合俄罗斯人口味,加以秘制调料腌制后,明火烤制而成。原料:活鲤鱼、盐、味精、糖、蕃茄、葱、辣椒、调料等。特点:口感麻辣鲜香,肉质焦嫩。营养功效:鲤鱼含有优质蛋白质、矿物质、维生素等,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等功效。

二. 河北省 沧州 肃宁县 万里镇蔬菜

万里镇有多年的种菜历史,棚室设施蔬菜是万里镇一大农业支柱产业。万里镇设施蔬菜复播面积达3万亩,露地菜面积0.5万亩,年产蔬菜30万吨,有西辛庄、张大、代刘庄三个蔬菜批发市场,年成交额达3亿元。绿苑科技示范园区作为万里的一个农业品牌,引领和带动着全镇,乃至全县蔬菜产业的发展。万里镇绿苑蔬菜科技示范园区,在万里镇代刘庄村,占地240亩,总投资500万元。一期工程建设已投入生产,建成春秋大棚42个,引进示范种植荷兰、以色列、美国、瑞士等国家的30多个出口型蔬菜新品种,并在棚内推广了雄蜂授粉新技术,取得了较好的经济效益。二期工程已建设冬暖式育苗温室8个、育苗联栋温室1个和交易大厅1座,每年为菜农培育优质种苗1000万株。区成为了一个示范、种植、推广和销售于一体的综合性高科技示范园区。

在绿苑科技园区的带动下,万里镇蔬菜新品种、新技术得到了进一步推广和普及,使万里向外向型、开放型农业发展迈出了更加坚实的步伐。在园区的带动下万里镇以百利番茄为主的出口蔬菜面积已达10000亩,蔬菜出口俄罗斯和东南亚一带国家,和国内十几个大中城市。注册的"玉怀"牌无公害绿色蔬菜品牌已经打向国际市场,实现直接出口创汇。

三. 湖南省 娄底市 双峰县 竹篱飘香肉

主料:带皮五花肉、鸡蛋、面包糠

制法:先将五花肉洗净,煮至五分熟,再切成5厘米长、3厘米宽、0.4厘米厚的薄片,放入盆内加盐、味精粉、鸡精、蛋黄、吉士粉、广东米酒、干淀粉拌匀,蘸上面包糠。在油锅中倒入植物油,旺火烧至六成热,倒入五花肉,炸至金黄色出锅沥干油。油锅内留底油,烧至五成热后,放入干椒段,煸炒至香味飘出,再放入五花肉片,加盐、味精粉炒匀,淋上少许香油,撒上葱花,入竹篱即可。

特点:菜色金黄,肉酥味香,鲜辣可口,略带竹子清香,油而不腻,令人赞口不绝。

四. 甘肃省 庆阳 镇原县 富贵飘香卷

富贵飘香卷

镇原县金樽源美食村的富贵飘香卷是一道既极具特色又实惠的小吃,用料简单,外脆内嫩,酥香可口。它是把面包切成四方块,一边加香蕉一边加豆沙馅,用鸡蛋糊裹面包,然后放入五成油温中炸成蛋黄色即成。在炸制的过程中一定要把握住火候,出锅后的飘香卷外形犹如金秋盛开的菊花,令人垂涎,所以称其为富贵飘香卷。

五. 浙江省 丽水 缙云 绿野飘香

绿野飘香


    解放前,缙云城乡人民的生活极具贫穷,粮食都是在有上顿无下顿,百性挣扎在清平难耐的死亡线上。

1945 年 5 月的一天,有一位饿得发昏的老妇人,挖了许多野菜回来充饥,其中马兰头最多,她慌不择食,忙用母鸡刚生下的蛋做配料,把切碎的马兰头与鸡蛋搅拌,加入家中仅有的米糠、捣鼓成小丸子弄熟即吃,吃了不觉连声说好,还向邻居传经送宝。

如今,缙云各宾馆厨师在原来基础上,适当改变了一些做菜的细节,如用面包糠代替米糠,用蒸煮改为油炸,其味愈发沈郁,色泽也变成金黄艳丽,酥香口感独具特色。

特点:色泽金黄色,外脆里嫩,口感酥香,别具特色。


六. 浙江省 温州 洞头县 渔家飘香饭

渔家飘香饭

渔家飘香饭:将金钩虾米、干贝、墨鱼干等海味切成丁粒,拌入糯米中搅匀,装入用“茭子草”编织的袋中蒸热。

七. 江西省 南昌 西湖区 五味飘香鸭

这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方,调合现化人口感,精选优质的放养湖泊水鸭,经过30余钟优质天然香辛料浸泡,采用现代高科技保鲜技术精心加工而成,口味纯正、口感鲜美,该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。  

八. 河北省 唐山市 开平区 万里香烧鸡

万里香烧鸡创始于1944年,是唐山驰名的传统食品。其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”。作为唐山正宗万里香烧鸡的生产企业——万里香烧鸡厂,技术上在保持万里香传统风味的基础上,博采十大名鸡众长,经过72次试验,研制出“型似琵琶、色泽棕红、香烂适口,香醇甜嫩、味道纯正”的万里香烧鸡科学配方和批量生产工艺,香飘万里,令人赞口不绝!

九. 黑龙江省 牡丹江 东宁 百里飘香苹果梨

“江南处处结硕果,百里飘香苹果梨”,当春意勃发之陈,塞北江南——东宁大地繁花似锦,看那五条标准化百里果树带,总面积几十万亩,年产优质果亿斤以上,是黑龙江省重要的出口水果生产基地。果树品种达240多个,优质苹果梨在东宁已有近百年的栽培历史,单果均重250克左右,最大的达800克。苹果梨品质优良,果肉甜脆爽口,极耐贮存,100克鲜果中含维生素C63毫克,1毫升果法中含苹果酸03克,是营养丰富的佳品,常期食用可益寿延年,深受国内外消费者的青睐。目前,苹果梨系列产品开发项目正等待着国内外朋友前来一展身手。( 东宁县)

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