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黑龙江水产特产批发 黑龙江土特产厂家合作

当前位置:51特产网黑龙江水产特产批发 黑龙江土特产厂家合作更新时间:2022-04-01 08:00:37

一. 黑龙江省 哈尔滨 阿城 交界木耳

交界木耳为农产品地理标志产品。交界木耳

阿城区交界街地处长白山系张广才岭西坡,人工种植木耳已有 300 多年历史。" 交界木耳 " 生长区域森林覆盖率达 70% 以上,丰富的矿物质及山间常年不断流的山泉水,为 " 交界木耳 " 生长提供了有利条件。当地产出的木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,耳片乌黑光润,份量重于同体积产品。

哈尔滨市阿城区交界街道办事处农业综合服务中心

哈尔滨市阿城区交界街、小岭街、平山镇、亚沟街、金龙山镇、双丰街、玉泉街、红星镇、松峰山镇共9个乡镇47个行政村。地理坐标为东经127°05′~127°22′,北纬45°33′~45°16′

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二. 黑龙江省 绥化 绥棱 绥棱黑陶

清末民初,原籍山东省莱州府、绥棱黑陶创始人寇化林,承继祖传瓦盆、瓦罐等土陶制作技艺,来到绥棱上集镇,建立了绥棱第一家民间土陶作坊。

1960年代初期,黑龙江省工艺美术研究所刘家第先生,在一次民间艺术考察中,偶然发现了绥棱黑陶,对古朴的黑陶制品产生了浓厚的兴趣,并向黑龙江省工艺美术研究所和省外贸公司做了汇报,同时开始了绥棱黑陶的整理和挖掘工作。1961年春,黑龙江省手工业管理局在哈尔滨市举办首届“黑龙江省工艺美术展览”,绥棱县瓦盆厂首次送展4个双层镂空花盆。是年,黑龙江省手工业管理局刘家第、王建国同志到绥棱县瓦盆厂考察调研。

1963年,我国著名泥塑艺人“泥人张”两次来绥棱土陶厂交流,用黄粘土捏了一尊毛主席坐像,还捏了几尊佛像和几件花木兰从军的人物造型。1967年,绥棱黑陶在首届中国出口产品交易会上展出,周恩来总理亲自接见寇化林,并对陪同的外贸人员赞誉说:“黄土换黄金,何乐而不为”。万里副总理在交易会总结时再次引用了周总理的话,从此绥棱黑陶声名远播。

1965年秋,刘家第先生与原哈尔滨市工艺美术公司总工艺师秦奉春,把绥棱送的双层镂雕黑陶笔洗送给郭沫若副委员长,请他鉴赏指教,郭老说“这种现代黑陶以前没见过,乡土味很浓,很古朴,拙而不俗,有点像古陶,这是民间的东西,要很好的扶植……”。郭老对绥棱黑陶给予了充分肯定。

1965年始,绥棱陶器花盆以其淡雅、俊秀的风姿博得了中外顾客的青睐,行销北京、上海和香港、伦敦等地。在广交会上,日本客商一次性订货1700件。自此,绥棱黑陶每年以1万件到10万件的产量,走出国门走向世界,产品不断出口香港、英国、日本、波兰、 加拿大、澳大利亚、西班牙、约旦、阿根廷、新加坡、乌拉圭、韩国等二十多个国家和地区,畅销国内大中城市。

1966年,文化大革命开始,绥棱土陶厂被迫停产,成为“四旧”被砸乱,人员全部改行,厂长夏连芳调绥棱县化肥厂任书记,寇维军调发电厂烧锅炉。在国内外工艺美术市场上有了一定影响的绥棱黑陶,一夜之间便消失殆尽。1972年,黑龙江省工艺美术公司恢复建制。始终关心绥棱黑陶命运的刘家第先生,向县手工业局、县长和县委书记等领导提出恢复土陶生产的意见,得到他们的支持,夏连芳和寇维军调回,绥棱县土陶厂很快恢复了生产。

1970年代,绥棱黑陶主要由第二代传人寇维军负责设计创作。1977年国家为了扶持民间传统工艺,把绥棱工艺美术陶器厂由大集体企业转制成为一家国营企业,并扩建了原厂。扩建以后的工人由原来的几十人发展到最多时的四百多人,绥棱黑陶进入了鼎盛时期。1977年10月,毛主席纪念堂落成。纪念堂筹备小组指定黑龙江绥棱黑陶做饰品,绥棱县烧制高80公分、口径60公分的双层通雕镂空大型黑陶花盆,送至毛主席纪念堂管理局。8个黑陶花盆被摆放在毛主席纪念堂瞻仰厅,两个黑陶花瓶被摆放在人民大会堂入口大厅,绥棱黑陶“进京”。

1983年,绥棱县被国家对外经济贸易部确定为工艺品出口生产基地。同年,尹伊君设计的黑陶通雕花缸荣获国家轻工业部颁发的“中国工艺美术品百花奖”优秀创作设计奖。双层通雕花盆被评为“黑龙江省工艺美术百花奖”。

2007年2月8日,“绥棱黑陶制作技艺”入选第一批黑龙江省非物质文化遗产名录。2007年4月绥棱县政府用政策招回老艺人寇维军,5月组建政府性的绥棱黑陶研究所。寇维军任常务所长。2007年10月在俄罗斯创业的刘兴印回乡创办绥棱现代黑陶文化艺术有限公司。

2008年8月20日,绥棱现代黑陶文化艺术有限公司研制出金色陶,受到广大收藏爱好者的青睐,并申报了国家专利。在《二十一世纪中小学生素质教育文库》工艺杂谈篇中,把绥棱黑陶同景德镇瓷器、宜兴陶器、铜官陶器等23个著名瓷器并列,通雕镂空花盆更是世界上独一无二,被誉为祖国陶器中的瑰宝。

三. 黑龙江省 齐齐哈尔 建华 黑龙江白鸡

黑龙江白鸡产于哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯等8个城市以及滨洲、滨绥、滨北、牡佳等铁路沿线各市、县和国营农场。数量在500万只左右,是专业户、国营和集体养鸡场的主要饲养品种。

黑龙江白鸡起源于日伪时期遗留的来航鸡。建国后,由于常和政府对发展养鸡业非常重视,经黑龙江省畜牧科技人员和广大劳动人民的精心选育,质量和数量不断提高,定名为黑龙江白鸡。

黑龙江白鸡产蛋率高,抗寒,耐粗饲,适应性强;体型小,羽毛洁白、紧密,外型轻秀,体躯长,腿较高,后躯发达。母鸡冠为单冠,有4—5个冠峰,倒于侧。鸡冠、肉垂、脸呈鲜红色,背平直,胸宽而深,腹大而软,两翅紧贴身体,尾羽十分发达。肤、喙、脚为黄色,耳为白色。公鸡鸡冠大而直立,胸宽深,颈羽、肩羽、鞍羽富有光泽,腿粗壮而高,体躯健壮。

黑龙江白鸡在一般饲养条件下,年产蛋量在160枚左右。如果饲养条件好,年产蛋量可达200枚以上。蛋重54—60克。蛋皮为白色。性成熟为180—240天,生产性能好。

四. 辽宁省 大连 普兰店 普兰店水产品

水产品:大连雁鸣企业集团是以水产品加工、肉食加工、蔬菜加工、海上捕捞为主的大型企业集团。集团所辖直属加工企业6家,中外分支机构28个,年生产能力3万吨。生产鱼片、鱼籽、贝类、虾类、食品类产品83其中出口品类达到32种,产品直销欧美、加拿大、日本、韩国等20多个国家和地区,成为辽南地区规模大、品种多、质量优、信誉好的农业产品化龙头企业。雁鸣牌水产品获全国水产加工展示交易会畅销产品奖。1993年司在欧共体注册, 1995年始,相继在美国、日本、西班牙等国家建立了销售网点,在俄罗斯、印度尼西亚建立了原料基地,其远洋捕捞队远赴红海厄里特里亚海域作业,并在厄立持里亚建立现:代化加工生产基地。

五. 黑龙江省 大庆 让胡路区 柴胡

柴胡始载于《神农本草经》,列为上品。历代本草对柴胡的植物形态多有记述。《本草图经》载:“(柴胡)今关、陕、江湖间,近道皆有之,以银州者为胜。二月生苗,甚香,茎青紫,叶似竹叶稍紫——七月开黄花——根赤色,似前胡而强。芦头有赤毛如鼠尾,独窠长者好。二月八月采根。”并有附图5幅。其中丹州柴胡、襄州柴胡、淄州柴胡图,以及《本草纲目》的竹叶柴胡图,《救荒本草》、《植物名实图考》的柴胡图,均为柴胡属植物。对照以上本草所载产地、分布及植物形态,主要种类应为柴胡和狭叶柴胡。

其成分主要含柴胡皂苷(saikosapoins a、 b、 c、 d四种),甾醇,挥发油(柴胡醇、丁香酚等),脂肪油(油酸、亚麻油酸、棕榈酸、硬脂酸等)和多糖等。此外,尚含有生物碱、黄酮类、山萘苷、葡萄糖、氨基酸等。

六. 黑龙江省 绥化 绥棱 土豆饼

土豆饼

材料:土豆400克,鸡蛋2个,黄油80克,面粉15克,盐、胡椒粉适量。

制作过程:1、土豆洗净蒸熟后去皮捣碎,加入磕开的鸡蛋、面粉和溶化的黄油30克拌匀,加入盐、胡椒粉调好味搅拌成土豆泥;2、将调好味的土豆泥团成一个个小圆形生抷;3、煎盘烧热后加入余下的黄油,将土豆饼煎至两面焦黄即成。

注意事项:1、土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯。2、煎饼时掌握好火候、油温,不要煎焦、煎煳。

七. 黑龙江省 哈尔滨 香坊 火勺

发面和炉火烤是东北传统火勺制作必备的特点,这样做出来的火勺香而脆,深受老乡们的喜爱。可随着技术手段的提高,更加快捷的手法问世了——电炉。“电炉”顾名思义是通过通电来达到加热的目的,用时短,烧出来的火勺比起传统工艺制作出的也更加美观。但是多数人还是偏爱传统火勺,原因有以下几点:

一、传统火勺继承了传统制作工艺,原料采用自然发酵面,不掺有现代制作中常用的食用添加剂,这不仅保证了原料的天然,同时也使得口味更佳;

二、传统火勺的口味具有非常突出的特点——香而脆。电炉火勺永远出不来炉火烤出的香味,这也是为什么人们更喜爱传统火勺的重要原因。传统火勺的脆更是电炉火勺无法比及的,电炉火勺烙得再和也达不到脆的程度;

三、买传统火勺的铺子依然保留着传统的吃法,一碗豆腐脑加一个火勺,几个人围坐在路边的桌旁,边吃边看着过往的行人和路边的花草,让人有一种舒适的坦然,也让快节奏的生活暂时放慢步子,让人有时间更多的体味生活的快乐。

传统火勺带给人们的不仅仅是美味和饱腹感,它更多的赋予人们思考的时间和回归自然的体验。传统工艺制作的效率低,使得它渐渐被经商者抛弃,它正在严重的被电炉火勺所代替。

八. 黑龙江省 牡丹江 东宁 马鹿

马鹿,1980年野生动物普查时,境内有70只。马鹿栖息于混交林和森林草地,冬季在阳坡,夏季在高山或北坡林内,以草及杨、桦、柳的嫩枝为食。梅花鹿在牡丹江境内为数也较多,镜泊湖等地及一些山区已开始人工饲养。梅花鹿的经济价值较高,它的皮、肉、尾、茸、胎、筋都有很高的药用价值,可以说一身都是宝。紫貂,是一种活动于针叶林和针阔混交林中的野生动物,它的毛皮是一种珍贵和出口高档商品。我市宁安小北湖、尔站、横道河子一带均有它的行踪。它以鸟类为食,也吃些红松籽和野果,近年已开始进行人工饲养。

九. 黑龙江省 绥化 庆安 手撕饼

手撕饼

制作过程:

1、取适量面粉(根据你的食量);

2、取一碗温水(用手式一下水温,感觉不烫手就可以了);

3、将面粉放入容器中,加适量温水,用普通和面方法就可以了、面和的软一些,最好感觉有点拈手;

4、将和好的面擀成一个大大的薄饼;

5、在薄饼上面均匀的涂满油和盐(一般我涂油的方法是,将油到在面上,将面饼用不同角度反复的对折,使面饼全面沾满油);

6、将涂好油和盐的面饼卷起来;

7、将卷起来的面饼用手或刀切成6公分的段(可以自己选择大小);

8、将面卷段用手轻轻的拉一下,然后向拧麻花似的,拧一下在按到一起成一个小圆饼状;

9、将小圆饼用擀面棍擀开;

10、将饼锅放少许油(火要微火);

11、油烧热后,将擀开的饼放到锅中,盖上盖子;

12、待一面有微微的焦黄时,将饼翻过来;

13、反复几次后,看到饼的两面都焦黄后,即可出锅;

14、出锅后的饼,即可用双手延边缘想内侧拍打,打散即可,香喷喷的手撕饼这样就做好了。

十. 黑龙江省 鸡西 梨树区 龙江海米蕨菜

特点:清淡典雅、味鲜爽口。

制法:

(1)先将蕨菜用清水脱盐,泡去咸味,再用开水打焯,捞出控干水分。

(2)加精盐、味素、花椒油拌好,然后改刀成寸段,码入盘中,呈棱型。

(3)将上好的大海米,用热水泡软,码在蕨菜上面,即成。

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