独山良心谷特产 独山哪里有特产

克拉玛依也有凉皮，面皮做法类似，只是汤以及配料方面完全都不一样了，味道更是别说，完完全全的克拉玛依风格。我所吃到的凉皮是干拌的，而克拉玛依的则是加了汤的，汤料的制作方法也蛮讲究的了。

十多种的香料洗干净之后泡上一夜，使这些香料的味道都散出来，再熬上一个多钟头，调料水就成了。在水里加上西红柿以及葱姜之类调料，这汤颜色为红，有些辣辣的。凉皮中基本的佐料还是不可少的，再浇上这精心调制的汤之后，可香可浓了。

凉皮很爽、很软、也很筋道，浇上红色的汤，加上少许的香菜，再烧上辣椒油，既美观又直让人咽口水。因为之前从来没有吃过，所以一开始就被这种凉皮吸引住了，除了陕西的干拌凉皮，没尝过有汤的，出于对凉皮的喜欢，所以点了这道小吃。

这带汤的凉皮味道出奇的好，面皮没有觉得烂，我以为因为有汤会让这面皮发烂，反到没出现这样的情况，依然的很筋道，颜色比起陕西凉皮更丰富的多，味道也很好，是个不错的美味，离开那儿之后可就再也没尝过了，想念。

谷面糊糊是灵丘别具风味的传统小吃。

谷子是灵丘的主要农作物之一，种植年代历史久远，种植面积很广，尤其在县城周围的平川地区种植得更多，产量也很大。

在旧社会，谷面糊糊是穷苦人家的主食，因为吃不起稠饭，就只好喝稀糊糊来充饥。尤其是在上世纪1940年的雨灾、1960年的国家困难时期，人们靠喝糊糊度日月，这谷面糊糊成了人们的救命饭，功不可没。

现在，本地粮食打多了，外地的白面、大米等也充斥了市场，人们有了饱饭可吃。可是，这谷面糊糊却始终未丢，早晚难免还得喝上一碗。

谷面糊糊的主要原料是谷子面。为了搭配得更有风味，有的掺入红豆，有的掺入豌豆或大豆，也有的再掺入些玉米，随人的口味而掺。将这些原料上锅炒熟，然后磨成面粉，叫“糊糊面”。

制做谷面糊糊，俗称“打糊糊”。打糊糊的方法是，先将水烧至八九十度，在即将滚开时再撒入面粉，边撒边搅，以免结块和沉锅，滚开后再慢火稍滚一阵，盛出可食用。

谷面糊糊美味可口，容易消化，营养丰富。

谷面糊糊现今已走出农家，步入市场，小摊、饭馆里都有销售。灵丘的谷子糊糊面也有了专门的生产厂家，不仅县内人喜欢购买，而且远销太原、北京、天津、南京、上海等大中城市。

灵丘的谷子糊糊面也成为馈赠佳品。

独山虾酸是贵州省黔南州独山县的。虾酸贵州省独山县本地雅酸(臭酸)的升级版，与盐酸菜、臭酸并称为独山三酸。

虾酸是独山的特色调味品，刚上桌时感觉奇臭无比，但细闻却感觉越来越香，吃起来更是酸香可口。虾酸的原料有小河虾、野生小番茄、辣椒、鲜姜、大蒜、糯米酒、精盐等，采用布依族的工艺制作而成。虾酸可用作炒、烧、爆菜肴的佐料及火锅的调料，用其烹制的虾酸牛肉、虾酸鸡、虾酸排骨火锅等特别可口，只要谁家煮食虾酸，方圆数里之外均闻其味。

龙谷丽人茶

龙谷丽人茶，产于遂昌县。该茶条形浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽持久，汤色嫩绿清澈，滋味甘醇爽口，叶底细嫩明亮，因其冲泡杯中，嫩芽直竖，婷婷玉立，似丽人起舞，故名“龙谷丽人”。

“龙谷”名茶，历史悠久。北宋时，遂昌已是全国40个著名茶场之一，每年向宫庭贡茶。龙谷丽人茶属绿色食品，为国际金奖名茶。“龙谷丽人”茶的优异品质，源于得天独厚的自然生态环境和精湛的制作工艺。该茶采制极为讲究，清明前后至谷雨期间，以一芽一叶初展、芽头肥壮匀齐为标准采摘。通过摊青、杀表、揉捻、整形、烘干等五道工序精心制作而成。

乐平谷酒旧称“乐平烧酒”，历来畅销长江中下游沿江省市。乐平谷酒用稻谷酿造，具有入口柔和、回味温馨、久储不淡、越陈越香等优点，适当饮用，有通畅血脉、升阳益气之功效。1993 年，高档乐平谷酒“南酒”在香港参加国际名酒评比，荣获国际金奖。

全球红果粒粉红色，椭圆形，平均粒重8克左右。果皮厚且韧，肉脆、味甘甜，浆果内含籽2?4粒，品质佳，颜色艳，耐贮藏运输。

林东毛毛谷小米为农产品地理标志产品。在国家农产品地理标志登记保护专家评审会上，巴林左旗供销社领办的兴业源振兴农副产品加工专业合作社申请登记的“林东毛毛谷小米”通过专家评审，获得国家农产品地理标志认证。

近年来，巴林左旗兴业源振兴农副产品加工专业合作社围绕做大做强生产、加工、销售特色杂粮杂豆这一主营业务，始终把发展农业订单、服务社员，提高农牧民收入、发展特色农牧业、建立稳定销售渠道作为首要工作，为社员提供统一购进并赊销化肥种子、聘请农艺师和专家讲解种植技术、免费发放资料、提供产前产中技术指导等服务，并以每吨高于市场900-1000元的价格回收原粮。先后开发了“辽王府”牌有机杂粮杂豆系列包装产品8个，均获得“有机食品”和“绿色食品”证书。目前，合作社社员总数达到1500户，有杂粮基地面积达33.42万亩，基地用户达1760户，5000多农户从中受益。生产基地覆盖全旗5个镇，发展订单农业5.6万亩，为社员提供农资460吨，为社员争取小额贷款贴息4.8万元，社员共享受优惠140余万元，实现增收186万元。合作社生产加工的“林东毛毛谷小米”是精选优质毛毛谷品种，采用有机农业种植方式，运用最先进的生产设备加工，经筛选风选等工艺精制而成，口感好，营养价值高，受到广大消费者的欢迎。

“林东毛毛谷小米”获国家农产品地理标志认证，既提升了巴林左旗农产品知名度和市场竞争力，又推动了区域农业经济持续健康发展，对促进农牧民增产增收具有重要意义。

林东毛毛谷小米种植（粮食）

地域范围

赤峰市巴林左旗地处内蒙古自治区赤峰市北部，大兴安岭山脉向西南延伸处，西辽河支流乌尔吉伦河中上游地段，内蒙古高原向东北平原的过渡地带上。与阿鲁科尔沁旗为邻，西南两面与巴林右旗接壤，北与锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗交界。林东毛毛谷小米农产品地理标志地域保护范围是北纬地理坐标为东经118o44′—119o48′，北纬43o36′—48o48′，南北长130公里，东西宽110公里。区域保护面积40万亩。

谷家村已有几十年的种菜历史，全村1000多人，2000多亩土地，90%的农民群众从事蔬菜生产经营，90%的土地种植反季节蔬菜，间作套种，一年三茬三熟。实行订单农业，每亩收入1万元左右，产品畅销淮海经济区、东南沿海等十多个省市。

果实有球型、梨形、椭圆形，果面光滑，果色红色或黄色，有光泽，糖度8-10度，单果重10?15克，味美香甜可生食，可做中西配餐，果皮坚实不易裂果，耐运输。

所谓的樱桃西红柿就是我们平时所吃的小西红柿。原产于我国台湾省和东南亚地区，在国内也叫圣女果。果形椭圆，形状像樱桃，色泽鲜红，美味可口。

樱桃西红柿的小植株可以有效的驱赶苍蝇，而其果实则可以治疗牙龈出血，因为其中含有丰富的维生素C。

茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物，又称西红柿。番茄起源于南美洲的安第斯山地带。中国栽培的番茄从欧洲或东南亚传入。

果实为多汁浆果，有圆球、椭圆、鸡蛋形或洋梨形等。成熟果实呈红、粉红或黄色，外观好，果实小型。

喜温暖，生长适温24~31℃，比一般大番茄耐热。对光线反应敏感，光照不足时易徒长。较耐旱，不耐湿，以排水良好、土层深厚、肥沃的微酸性土壤种植为宜。

樱桃番茄较普通大番茄营养高，果皮中还含有路丁(Rutin)，可降血压，预防动脉硬化、脑溢血。