漳州诏安县特产漳州诏安县十大特产

当前位置：51特产网漳州诏安县特产漳州诏安县十大特产更新时间：2022-04-18 20:24:39

一. 福建省漳州平和芦溪晒烟

芦溪晒烟为地理标志证明商标。芦溪晒烟质地柔软，色泽金黄，叶薄脉细，油润香醇，是晒烟中的珍品，产自芦溪草棚寮的晒烟更是珍品中珍品，历来被人们所崇尚。据《漳州简史》记载：“明代经济作物的栽培有了空前的规模。……烟草自海外传入，能令人醉，亦避瘴气，捣汁可毒头虱。”“惟漳属芦烟（芦溪晒烟）称最，声价甲天下，人多种之，利甚多。”

芦溪晒烟原产地平和县芦溪镇，地理位置和气候条件独特，四周是蜘蛛网般的大小山川，中间为海拔420米的盆地，年平均气温19摄氏度左右，年降雨量1700——1800毫米，气候冷凉；种烟历史悠久，自明嘉靖（1522-1567年）从菲律宾吕宋岛引进种植，至今已有400多年；种植和晒制技术高超，形成从整地、育苗、田管、采摘、晾晒、贮存到加工等一整套具有地方特色的技艺，从而生产出酸喃风味、甘醇爽口的芦溪晒烟。

芦溪晒烟在漫长的发展过程中，从未受人世间风云变化的影响而中断生产，始终得到人们的青睐。在清乾隆年间，霞寨岩岭村庄世道的祖父在漳州东门街开设烟行，制作烟丝和条丝（供水烟筒吸用），销往江西、浙江及全国各地，获利颇丰，人称“庄百万”；民国时期，芦溪圩开设“福兰烟店”，收购和切制烟丝，名扬闽南各地；上世纪20年代，芦溪东槐村陈三香兄弟及其父经营“顺成烟庄”，创立“芦溪正地”红牌、白牌晒烟，其后又与厦门市镇邦路“麒麟烟庄”订立供货合同，“芦溪正地”牌的烟叶和烟丝远销国内外；1909-1926年间，日本三井洋行在平和小溪设立“三井洋行和胜美公司”，垄断经营芦溪晒烟，将芦溪晒烟运往日本和东南亚等地；抗战胜利后，“顺成烟庄”和中美烟草出口公司签订定期、定量合同，芦溪晒烟成为“鸿运牌”香烟的主要原料。解放后，平和县创办烟丝厂，生产的烟丝销往全省各地；上世纪八十年代，生产“金键”和“天坛”牌香烟的北京卷烟厂、生产“灵芝”牌的河北石家庄卷烟厂、生产“人参”牌长春卷烟厂、生产“天坛”牌的安徽邺城卷烟厂，还有上海、四川、保定、厦门、龙岩等地卷烟厂，纷纷以较高的价格上门求购，种植生产芦溪晒烟成为当地百姓一条致富的好途径。

芦溪晒烟是全国晒烟品系的姣姣者，是许多卷烟生产厂家和消费者的共同追求，发展前景十分广阔。

二. 福建省漳州诏安县诏安八仙茶

诏安八仙茶为地理标志证明商标。诏安八仙茶是福建省漳州市诏安县的。诏安八仙茶外形深绿油嫩，汤色澄黄明亮，香气清长持久，滋味清爽可口，有回甘。诏安八仙茶获国家地理标志证明商标。

八仙茶以栽种于诏安汀洋村的八仙山而得名，是新中国成立后新选育的国家级乌龙茶良种，上世纪八九十年代曾名振闽粤两省，后因片面追求数量等原因，市场行情急转直下。近年来，诏安县走科技兴茶之路，主动与科研院校合作，破解八仙茶苦涩味偏重的共性技术难题，积极打造品牌。伴随着有机八仙茶、八仙红茶等新品种孕育而出，在市场上倍受青睐，诏安八仙茶又迎来了一个新的春天。目前，该县八仙茶种植面积达2万多亩，去年产量3000多吨，产值达上亿元，成为茶区农民主要经济来源。

八仙茶系采用闽南乌龙茶制法，结合其品种特性精制而成。外形深绿油嫩，汤色澄黄明亮，香气清长持久，滋味清爽可口，有回甘。品种香显露，夏暑茶有较高香气，秋茶与冬片的高香更使人心旷神怡。

八仙茶的选育成功，获得了福建省科技进步二等奖，被农业部茶叶质量鉴测中心鉴定为名优茶。在1988、1991年福建省名优茶评比中，八仙茶的外形与内质均得到专家们的一致好评，先后两次获得福建省名优茶的优质奖。八仙茶的初制品绝大多数销往广东一带，用单纯精制或配合凤凰单丛茶精制，在广东省内销或外销，一直保持较好势头。

2012年，经国家工商总局商标局认定，“诏安八仙茶”荣获中国国家地理标志证明商标。

三. 福建省漳州龙海八卦芦柑

芦柑系漳州，称为漳州芦柑，又名“八卦芦柑”，柑果扁圆，果顶微凹，具6条－8条放射状沟纹，形如“八卦”而得名。为传统的出口名果，被视为柑中极品，驰名中外，国际上素有“东风佳果”之美称。

八卦芦柑 - 漳州芦柑

漳州芦柑因果实形态和品质差异，分“硬芦”和“有柑”两品系。其中，以硬芦品质为最佳，其果实高扁圆形，果皮澄黄、中等厚、较坚硬故名硬芦。果汁多，味甜美，香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。

四. 福建省漳州诏安县诏安汀洋柿

诏安汀洋柿

五. 福建省漳州龙文区漳州八宝印泥

漳州“八宝印泥”创始于清朝康熙十二年，距今已有310多年历史。当时，漳州府“丽华斋”业主魏长安精选麝香、珍珠、猴枣、玛瑙、珊瑚、金箔、梅片、琥珀等八种名贵原料，经过研磨成粉，再加陈油、洋红、艾绒，采取精心配料、科学加工等特殊工艺制作成“八宝印泥”。

漳州八宝印泥有高档、中档、低档三个档次。高档品分为特级贡品，一级贡品；中档品分为贡品、极品；低档品分为珍品、上品等，共54个品种规格。高档品除选料做工特别精细外，并含有珍珠、纯金等贵重原料。因选料和制作工艺与普通印尼不同，包装需用瓷瓶、晶玉盒，不能用钢、铜、漆器及紫砂石制品。

八宝印泥色泽朱红，鲜艳夺目；细腻浓厚，气味芬芳；冬寒不凝，夏暑不泄；燥热不干，阴雨不霉；印迹清晰，永不褪色。即使用火焚烧，纸灰上字形依然可辨。

1915年在巴拿马国际博览会上，及后来在南洋首次劝业会、台湾博览会上，先后荣获特等奖、优等奖、甲等奖。

六. 福建省漳州龙海闽南火鸡

【中心产区】福建龙海、云霄、漳浦、晋江、南安、泉州等地

【主要分布区】福建龙溪、晋江、浦田等地区的部分县及厦门市郊

闽南火鸡与国外火鸡的体型基本相似，身躯呈纺梭型。头部和颈上部几乎无毛或长些细毛，喙微弯曲。尖端角质呈黄色，基部为深咖啡色。眼圆，眼结膜棕色，瞳孔黑色，耳圆，周围有密集的细毛，无耳廓。颈细而直，体躯长，胸深宽、丰满，龙骨长而平直，脚长而粗壮，有的呈黑略带玫瑰色，有的为灰黑或灰红色。尾羽发达，状似倒三角形，末端平整；皮肤为淡红色或淡黄色。羽毛以青铜色最多，羽尾端有白色条纹，黑白杂花次之，浅黑色和白色的最少。成年公火鸡额部，耳根后和咽下方长有珊瑚状肉瘤，其颜色随性情的变化，而出现红、紫、青、绿、黄、白、蓝等色。

【体型】身躯呈纺梭型。颈细而直，体躯长，丰满，龙骨长而平直，脚长而粗壮。

【羽毛及羽色】头部和颈上部几乎无毛或长些细毛，尾羽发达，状似倒三角形。羽毛以青铜色最多，羽尾端有白色条纹，黑白杂花次之，浅黑色和白色的最少。

【肤色】皮肤为淡红色或淡黄色

【头型】喙微弯曲，眼圆，眼结膜棕色，瞳孔黑色，耳圆，无耳廓

【胫趾爪蹼特征】脚长且粗壮，有的呈黑略带玫瑰色，有的为灰黑或灰红色

产肉多，肉质好，肉质性温，对气虚、脾冷有壮补功效；常食火鸡肉和蛋，可以治疗胃病。今后应在现有原种场的基础上，加强选育和扩大良种，并对三种不同羽毛颜色的火鸡性能，加以观察，找出各自特点，以便在提高各自性能的同时，建立品系生产商品化火鸡。