“火山岛”香蕉灌溉用水为火山岛矿泉水,其天然的矿物质成份十分丰富,含有香蕉发育中必需的微量元素,这是形成火山岛香蕉高品质的重要因素之一。“火山岛”品牌香蕉选种优良,加上得天独厚的气候水土资源条件,科学的栽培管理技术,四面环海的深海岛,无工业污染的绿色环境,使其成为国内外的果中之珍品。
“火山岛”香蕉平均单株产量达28.5kg,果型上下均匀,整齐,果指紧凑长22.0cm,可溶性固形物含量21%,一级果比例90%。可节水41%,省肥23%,省工42%,产品主要销往国内高端市场和出口国外为主,目前已畅销南宁、长沙、深圳、重庆、上海等城市的大型超市以及部分出口日本。今后两年涠洲岛将发展 3500 亩香蕉并运用本项目先进技术,产值可达2350多万元。
广西北海涠洲岛距北海市区21海里,由火山喷发堆积形成。最后一次喷发约在7000至1万年前,面积26.88平方公里,为北部湾第一大岛。岛上盛产香蕉、木菠萝、杨桃等。“火山岛”品牌香蕉驰名远近,备受青睐。
中国水果专家称:“中国最大的火山岛——涠洲岛的光、热、水、温等生态要素十分适合香蕉的生长,岛上特有的火山灰富钾土壤,出产的香蕉色泽鲜艳,口感特别香甜。”
2004年10月6日诺贝尔奖获得者杨振宁到涠洲岛畅游时,还兴致勃勃地参观了“火山岛”品牌香蕉的种植基地。
[成份]脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸83%,亚油酸10%),山茶苷、磷脂和皂苷、维生素E、鞣质。已确知其结构的皂苷元有:22a—基脂醇、玉蕊醇A1、皂苷元ST—1、山茶皂元B、茶皂醇B、茶皂醇E。
[功能]含有丰富的单元不饱和脂肪酸,长期食用能降低胆固醇,预防高血压、心脏病、血管硬化,对心脏、血管有保护作用。古代文献《农政全书》《纲目拾遗》记载茶籽油可润肠清胃、杀菌解毒、清肝降压,加速伤口愈合等功效。山茶苷具有抗癌作用,是孕妇产后和老年人的最佳保健食用油。烟点高(耐高温)。含有丰富的人体自身不能合成而又不可缺少的不饱和脂肪酸。其他植物油在煎至120℃时,便会产生少量苯、芘等有害健康物质;而茶油在煎至150℃时,也不会有此变化,故最适宜在炸制食物时使用。