闫家湾特产 陕西省闫家沟特产

瓦房店闫店地瓜为农产品地理标志产品。 瓦房店地区农产品就是地瓜和苹果，由于受气候条件和土壤条件的影响，这里的地瓜外观梭形、红皮黄壤、整体光滑顺溜无凸凹不平、口感细腻甜脆.

瓦房店闫店地瓜，产地位于大连瓦房店市，地理标志地域保护范围:东至西杨乡杜庄村，南至西杨乡柏屯神山，西至渤海湾，北至西杨乡北海村滨海公路。地理坐标为东经121°13′-122°16′，北纬39°20′-40°7′，生产面积15万亩。2013年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为瓦房店禾信蔬菜专业合作社。瓦房店地区栽培地瓜历史悠久，闫店地瓜知名度最高。闫店濒临渤海，属退海滩地，大部分耕地是沙质土壤，光照充足、无霜期长，很适合地瓜生长。瓦房店闫店地瓜果实大小适中，颜色好，外观梭形、红皮黄瓤、整体光滑顺溜、口感细腻甜脆、淀粉含量高，即可蒸食又是各种加工食材的优良原料，很适合北方人的口味。目前以闫店为代表的瓦房店地瓜已形成规模化经营，地瓜成了各乡镇的主导产业，全市有数百名地瓜购销经纪人常年运销地瓜。瓦房店地瓜已成为东北地区及内蒙古、新疆各大城市市场的主要供应商，部分经黑龙江边贸外销俄罗斯。瓦房店市成立了地瓜研究所，研究地瓜栽培新技术，引进地瓜新品种，进行试管脱毒地瓜苗示范栽植。如今闫店“康寿”牌地瓜已在国家注册。全市还建起三家地瓜制品加工厂，年加工地瓜300万公斤，主要产品有淀粉、粉条、粉皮、地瓜小食品、地瓜调料等。地瓜已成为瓦房店市产加销一条龙、贸工农一体化的大产业。

地域范围

“瓦房店闫店地瓜”农产品地理标志产品生产地域范为：东经121°13′到122°16′，北纬：39°20′到40°7′，东临普兰店市，西濒渤海，南与金州区隔海相望，北与盖州市接壤。市区北距沈阳292公里，南距大连104公里。全市总面积3829.57平方公里，辖9个街道（文兰街道、共济街道、铁东街道、岭东街道、祝华街道、岗店街道、太阳街道、九龙街道）、11个镇（复州城镇、松树镇、得利寺镇、万家岭镇、许屯镇、永宁镇、谢屯镇、老虎屯镇、红沿河镇、李官镇、仙浴湾镇）6个乡（土城乡、闫店乡、西杨乡、泡崖乡、驼山乡、赵屯乡）两个民族乡（杨家满族乡、三台满族乡）4个新区（大连瓦房店沿海经济区、大连瓦房店太平湾临港经济区、大连瓦房店红沿河核电循环经济区、大连龙门旅游度假区）。 根据《农产品地理标志登记产品生产地域分布图绘制规范》及瓦房店闫店地瓜独特品质形成的产地环境，适宜瓦房店闫店地瓜生长区域主要地在地处东经121°13′到122°16′，北纬：39°20′到40°7′，具体东至万家岭万屯村，西至东岗镇黄泥洞村，南至复州湾战屯村，北至太平湾滨海公路。全境总面积3829.57平方公里，其中瓦房店闫店地瓜种植分布于2793.5平方公里之内，瓦房店闫店地瓜保护面积12.2万亩，平均亩产3000kg，总产量36.6万kg。

产品品质特性特征

1.产品品质特点：由于瓦房店地区具有北纬：39°20′到40° 7′地域独特的有效积温高、昼夜温差大、沙壤土质优、年降 水适中的北方地瓜得天独厚的自然生长条件，且按照无公害 标准进行栽培种植，再采用科学合理的田间管理，使瓦房店甘薯更加具有独特的产品特点，瓦房店闫店地瓜具备如下特征 1.1.外观优：薯块纺锤型、单薯重300-800克，最大1000克左右，结薯多而均匀，单株结薯4-6个，薯面紫黑亮、美观。 1.2.品质优：该品种的营养含量明显高于其它薯类、其赖氨酸、钾、锰、锌的含量高于一般红薯5-8倍，尤其是抗癌物质碘硒的含量比其它甘薯高20倍以上，占食品中的第一位，因此被誉为“绿色保健食品”。 1.3.食味优：该品种由红皮黄瓤生食味甜甘脆，熟食香甜绵软色香味俱佳。 1.4.该品种品质、颜色、秧蔓均表现特佳，稳产、高产品质奇特、营养丰富，每公斤甘薯中，含蛋白质20-23克、糖290克、脂肪3克、维生素A6.8克、钙80毫克、磷200毫克、铁4毫克，维生素C300克、尼克酸55毫克、抗坏血酸300毫克，并含有丰富的胡萝卜素及九种氨基酸，能防治呼吸道，消化道和关节炎等疾病，抑制癌症的发生，抗疲劳防衰老，提高人体免疫力，是保持身体苗条健美的最佳食品。 2：质量安全规定 2.1.严格按照无公害产品生产操作规程，不得使用国家明令淘汰和禁止使用的农药、农业生产资料和其他禁止使用产品。 2.2.部分获得认证的有机地瓜产品，严格按照有机标准进行生产。 2.3.要在温度、湿度适宜且卫生良好的条件下进行地瓜采收。 2.4.包装、储存和运输，避免受污染。

胡家湾黄瓜：产于胡家湾村，其每个叶腋花序多结3枚，因别称“叶里仨”。产品色泽翠绿，粗细均匀，皮薄肉嫩，周身带刺，清脆可口。该瓜早于明万历年间自山东汶漳县引种而来，距今已达400余年。

孙家湾香椿为农产品地理标志产品。在忻州市，能以一个村子的而闻名全市乃至享誉全省的，恐怕只有孙家湾了。

走进孙家湾村，只见大街小巷和家家户户的院落里，都生长了一种全市少见的树种——香椿。

孙家湾村800多口人，位于忻州市忻府区合索乡的西北角。村庄倚山而居，坐北面南，背风向阳。全村1600亩耕地，平地、坡地各半，虽地少人多，但也旱涝保收。仅香椿一项，全村年收入20多万元，人均增加收入300元左右。

孙家湾大约有四千棵成年香椿树,每年的香椿收入也是这个村最主要和稳定的收入。大约“五一”前后，农民们刚刚把地种上，难得清闲一阵子，却正是孙家湾村最忙的时候——香椿长成了。全村男男女女、老老少少都在忙着香椿的事儿，每天从早到晚围着香椿树转：成年男人上了树，手里举着长长的剪杆，一枝一枝地探着剪；老弱妇孺则在树下，一株一株地往回捡。捡回去再成把论斤地整理好，然后就等着出售了。

香椿这玩意儿是个娇气的东西，有点像《西游记》里的人参果，见风就长，遇光而绿，节令短暂，稍迟则老，而且落地不久就要蔫了。香椿的“香”全在嫩红毛毛儿，所以孙家湾村民侍弄香椿既辛苦又要赶时：香椿嫩芽刚刚冒出就得赶紧上树，否则香椿朵儿里穿心长了棍，就不值钱了；剪香椿也必须是每天一早一晚不见太阳的时候为最佳，否则红嫩毛毛的香椿就变成香味不大的“绿菜”了；香椿一剪下来赶紧处理，当下出手，要买即时买，送人当天送。

香椿是树上长的，剪掉一茬又从断处生出一茬。按理香椿树的产量必大，其实不然——头茬香椿入口余味无穷，二茬香椿就食之无味了。所以孙家湾的香椿从不会剪二茬的。所以，香椿产量不大，也就显得金贵。更重要的是，香椿这种树挺日怪，不剪不发旺，多剪也不发旺，剪一朵香椿还必须连“头”折断方能正常生长。由此孙家湾流传了香椿被玉帝颁旨“砍头”的神话——暂且不表。总之，一颗普通大小的香椿树正常产量约为40一50斤左右。

香椿树自古有之，香椿菜从来都是一道上等的美食。虽然无籍可查，但据孙家湾人说，他们村的香椿曾经还是专供宫庭制膳的贡品。香椿的“香”是一种特别的香，究竟怎样特别呐？吃过的都知道，实在无法形容，反正与臭椿一比就明白了。

孙家湾盛产香椿，但奇怪的是，即使与这个村相邻的村子，香椿树也寥寥无几。更为奇怪的是，从孙家湾移栽到别处的香椿，要么不发旺，要么产下的香椿也没有地道的孙家湾香椿那样的色香味。究竟是什么原因？笔者在孙家湾调查也是众说纷纭，莫衷一是，有说是地理位置特殊：这里背风向阳，局部小气候独特，即使冬天大刮西北风，有山挡着，在孙家湾也只是微风徐徐，只见树稍哔拉拉的响，不见村中狂风肆虐，这样，村里的秋冬就相对温暖。也有说是土壤原因，而土壤里究竟有什么特殊成分，没人考究；还有说是水质关系，也只是猜测而已。抑或是这多种因素共同所致也未可知。不管怎么说，确实有一点可为这些原因提供佐证：即使在孙家湾村，香椿树也不是哪里都能长，而且产下的香椿也不是哪棵都一样的朵肥味香，只有村正中从西到东“一条线”的窄长地带产量大，朵儿“肉”。而且，香椿树是丛生型植物，没有种子可种，在这一长溜地带，每到春季，家家院落里新扎出来的香椿苗蓬蓬丛丛，到处疯长，满地乱爬，有的硬是从房檐下的地基缝里破土而出，害得村民们不得不斩草除根。离开这个地带，香椿树生长发育及产量质量就不怎么“兴头”了。所以，多少年来尽管孙家湾村党支部、村委会也曾试图扩张规模，做大“香椿经济”，无奈香椿这玩意儿太娇贵，也不争气，离开“宝地”就不服水土了。没法子，孙家湾人也从外地买回香椿种子，在地里搞大棚香椿，然而毕竟不是正宗的“孙家湾香椿”，也就没法跟土生土长的孙家湾香椿相媲美。

其实，忻州市不少村也产香椿。别的村的香椿上市了，在城里也很-，行情也不赖。可孙家湾的香椿几乎不出村就销售一空，而且年年供不应求，价格还至少比同期市场上的香椿贵一倍以上——刚上来的香椿没有一斤20元以上的价格是不会出手的，即使到了下市的时候也不会低于每斤五元的价格。许多人硬愿跑老远的路，花大价钱，也要买孙家湾的香椿；很多人买了孙家湾的香椿不是自己吃，而是作为稀罕礼物送给对自己有用的人物。人们普遍反映孙家湾的香椿就是好，就是香。为什么孙家湾香椿就香？有一点是可以肯定的：孙家湾香椿上市要比其它香椿晚十天以上，别的村香椿早早上市了，孙家湾香椿才吐出个小红点，像千金小姐养在深闺——发育时间长，自然就香了。

香椿还有一样金贵，就是香椿木是上等木材。此木不仅硬度适中，而且木纹美观，更为难得的是香椿皮可以入药，主驱毒杀虫，打下的家俱美观实用不生虫子，还有一股淡淡的清香。过去孙家湾村出过一批好木匠，原因在于孙家湾村还以制做香椿木风箱出名，香椿木经久耐用不变形，用此木做风箱是最好的风箱，而风箱做的好坏最能衡量一个木匠手艺的高低，因为风箱最重要的是密封，需要木匠有高超的“对缝”水平。

这种手艺渐渐失传了，一是因为人们渐渐不用风箱做饭了，二是随着人们生活水平的提高和市场行情的看涨，现在孙家湾村民紧着“侍候”香椿还来不及呐，哪里舍得砍伐！

本文摘自“天道酬勤”

山西

申请人：

忻州市忻府区孙家湾香椿生产合作社

所在地域:

2013年

地域范围

孙家湾香椿农产品地理标志地域保护范围位于忻府区西北角，村庄倚山而居，西靠山，北靠米家寨水库，东靠南云中河畔，位于东经112°19′-112°58′，北纬38°13′-38°41′，平均海拨高度899.8m。属忻府区合索乡管°辖。生产基地处丘陵区，坡地以林业为主，生态林，经济林繁茂，植被良好，具有得天独厚的区域小气候。保护面积7500公顷，年产量420吨。

产品品质特性特征

外在感官特征，孙家湾香椿叶厚芽嫩，色泽绿油润、香味浓郁，绿叶红边，一朵香椿芽就像一朵放开的花儿，营养丰富，远高于其它蔬菜，用当地老百姓话形容“红嫩毛毛”香椿。内在品质指标：孙家湾香椿不仅色泽喜人、口感香郁、品质独特，而且具有很高的营养价值；独特的品质指标包括：蛋白质≥7.18g/100g， 脂肪≥0.5g/100g膳食纤维≥5.28g/100g，锌≥7.3mg/kg，铁和钙的含量均居蔬菜之首，营养丰富。产地环境，产品质量符合无公害（NY5010—2002）和（NY5013—2006）的技术规范要求。

蒿沟乡药闫村位于宿州市东北20公里处，区位优势十分明显，是以粉丝加工产业为主导的省级新农村示范村。全村人口4000多人，其中从事粉丝产业的人员就有2500多人。药闫粉丝采用传统工艺，人工操作为主，产品口感圆润，久煮不烂，远销蚌埠、徐州、临沂等地，占宿州市场80％份额，产品供不应求。

为适应市场发展，药闫粉丝生产于去年整体提升硬件设施，生产规模随之加大，现药闫粉丝年产量50000吨，产值11000万元，销售额11000万元，纯利润2000万元，仅工资单项支出达450万元，全村人均仅粉丝一项年纯收入达9000元。

近年来，潘家湾镇以蔬菜作为一村一品的主导产业，大力实施“蔬菜富民、蔬菜强镇”战略。 2010年，全镇蔬菜种植面积6.9万亩，复种面积25万亩，年产蔬菜55万吨；创产值2.7亿元，占农业总产值的78％；全镇农民人均纯收入达到6945元，其中蔬菜生产为农民提供人均纯收入4868元，占78％以上。

潘家湾镇现已发展蔬菜生产专业村7个，形成了15公里的蔬菜长廊，连片蔬菜种植达5万亩；建有2万亩优质大路菜基地、1万亩精细菜基地、千亩野生藜蒿基地和千亩水生菜基地；先后新建了农业高新科技示范园、蔬菜板块基地等多个科技示范点；建立了农村实用人才培训中心，常年聘请农业专家担任蔬菜技术顾问，每年举办科技培训班十余期，培训农民3000多人次。同时大力发展以无公害蔬菜为品牌的生态农业，优化大路菜，扩大精细菜，发展野生菜，推广了200多个名优蔬菜新品种、30多项无公害蔬菜种植新技术，并注册了“联乐牌”无公害蔬菜品牌。

为了确保农副产品的增值增效，该镇建立了蔬菜营销协会及合作组织12个，营销专业队伍有1500多人，在全国20多个省市设有600多个销售网点，每年销售蔬菜达30万吨。此外，还以各种渠道引进投资6000多万元兴建蔬菜冷库、农产品大市场及蔬菜加工基地等，蔬菜年加工转化能力可达10万吨，其产品远销加拿大等国家。

湖北省嘉鱼县潘家湾镇

郭家湾贡米是贵州省铜仁市玉屏县亚鱼乡郭家湾村的。郭家湾村出产的大米口感清香、色若润玉、营养丰富，早在乾隆年间就被钦定为贡米，迄今已有270多年的历史，素有“贡米之乡”的美誉。

郭家湾贡米产于玉屏县亚鱼郭家湾村，该村阳光充裕，通风良好，气候适宜，加上特有的地质土壤，产出的大米颗粒硕大，做出来的米饭芳香四溢，独有一种味道，清代时曾进贡朝廷，乾隆皇帝大加赞赏，特赐“贡米”，要求年年进贡，亚鱼乡也因此被称为“贡米之乡”。郭家湾贡米在周边铜仁、万山、以及湖南周边的怀化、芷江、新晃等城市都非常有名气，许多市民指名要买郭家湾贡米。现市场销路一直很好，远销湖南、贵州周边县（市）等地。2006年在第二届梵净山稻香节上，郭家湾贡米荣获“优质稻米”两个一等奖。

张家湾葡萄为地理标志保护产品。张家湾有着上百年的葡萄种植历史，素有“北京吐鲁番”、“京郊葡萄之乡”的美誉，以种植面积大、品种多、品质好著称。张家湾葡萄获地理标志保护产品。

张家湾自元朝就种植葡萄，到现在已有七八百年。早先张家湾葡萄以玫瑰香为主，上世纪60年代在我国率先引种日本巨峰。上世纪90年代，张家湾葡萄种植面积曾达两万多亩，那时不但京城、就连上海、广东、广西等省区市卖的葡萄都来自张家湾。经过30多年发展，张家湾葡萄已走过填补市场短缺、盲目追求面积和产量的阶段，正朝着品种多样化、管理精准化、环境生态化、产品有机化的方向发展。

张家湾镇内现有葡萄种植面积7000余亩，种有维多利亚、贵妃玫瑰、红双味、巨玫瑰、龙宝、茉莉、红皇后等各式葡萄品种130余个。既有人们熟知老品种如巨峰、玫瑰香、藤稔、马奶等；也有名字好听、样子好看的新品种如香妃、醉金香、蜜汁、美人指、金手指、龙宝、茉莉、香玉、脆霞等；还有不少叫“洋名儿”的如摩尔多瓦、奥古斯特、维多利亚、矢富萝莎、红巴拉迪、里扎马特……只要您能叫得上名的，这里应有尽有。葡萄品种按采摘期可分为早熟、中熟和晚熟；按风味可分为玫瑰香型、草莓香型、桂花香型、菠萝香型、清香型等；按肉质可分为溶肉、软肉、脆肉和硬肉；按形状可分为圆形、椭圆形、圆柱形、手指形、心脏形等；如果按颜色分，那您可得对着色谱仔细看了，真可谓红的似玛瑙、黄的似透玉、紫的似水晶，绿的似翡翠、黑的似靛青。

张家湾镇出产的葡萄还顺利通过了有机果品认证，并先后获得了北京第三届农博会精品奖、第五届北京国际科技博览会金奖、中国国际林业产业博览会金奖。其中，贵妃玫瑰、黄意大利、美人指、奥古斯特等 9个品种的葡萄还连续三年被评为奥运推荐果品，粉红亚都蜜、维多利亚、里扎马特3个品种被评为“中华名果”。

产地范围。

张家湾葡萄（张湾葡萄）产地范围为北京市通州区张家湾镇现辖行政区域。

一、品种

巨峰、京亚、玫瑰香、意大利、里扎马特、矢富罗莎等优质品种。

二、立地条件

土壤类型为砂壤土，地下水位0.75m以下。土壤pH值为7.5至8.1，有机质含量≥1.2%。

三、栽培管理

1．苗木繁育：采用扦插和嫁接育苗方法。

2．定植：定植时间为3月下旬至4月上旬，棚架定植密度≤3000株/公顷，篱架定植密度≤6600株/公顷。

3．产量控制：每公顷产量≤22500kg。

4．肥水：每年每667㎡（亩）施用腐熟有机肥基肥≥3吨。采收前10天停止灌水。禁止使用人工合成的生产调节剂。

5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

依品种特性，当可溶性固形物含量≥16%时，可以开始采收。中午气温过高时停止采收。

五、质量特色

1．感官特色：果穗整齐，果粉完整，果皮中厚，果表呈现本品种特色；果肉细腻，糖酸比合理，适口性好。