威海十大特产烟 威海必买的十种特产

昆嵛山蕨菜，是文登昆嵛山一带生长的一种山野菜，因其长的像个拳头，当地人又叫它拳拳菜。以前，蕨菜只有山里人才能吃到，但现在它已走进国内各大城市，还被加工成出口菜。

昆嵛山有“海上仙山之祖”的美誉，是国家森林公园。这里气候温和，雨量较多，野生蕨菜资源丰富。蕨菜不仅可以食用而且它的根状茎还可酿酒。

昆嵛山蕨菜营养丰富，有清热解毒、安神镇静、利水消肿、活血止痛、强胃健脾、降压滑肠、祛风除湿、益气养阴等功效。

雪丽桃花

主料：鲜贝肉、海参、虾仁辅料：鸡蛋清、蕃茄酱将海参切成丁和鲜贝肉一起炒出来，围在盘的四边，然后把蛋清打成蛋泊，把它抹在海参和扇贝肉的上角构成一个桃花形。把虾仁挂糊炸一下，然后爆锅，用蕃茄酱炒一下放在桃花中，最后稍微点缀即成。

将海蟹去掉脐、蟹盖和鳃，冲洗干净，剁成两块，加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起即成。此菜的特点是：螃蟹呈红赤色，味咸香辣，肉质嫩鲜，是威海的特色菜肴之一。通常情况下螃蟹20－35元一斤，按时价不等。

脉田糖瓜（麦芽糖）久负盛名。相传明崇祯年间，高村镇脉田村伯姓农民闯关东学得麦芽糖制作技术。回家后，组织族人成立制作麦芽糖瓜的小作坊，每年冬闲制作麦芽糖。此后，村中殷姓、原姓农民也学会制作糖瓜。初用大麦、黍米作原料，后改用玉米、高粱、地瓜或大米。

脉田糖瓜甘甜脆酥，入口即化。清嘉庆年间，就驰名胶东。清末，制糖作坊发展到6处，从业者50多人。解放后，脉田村的制糖技术不断提高，生产的麦芽糖汁浓度高，甘甜、醇香，是制作各种糕点、色酒、酱油等副食品的最佳调料。脉田糖瓜不仅受到当地群众青睐，而且大量销往威海、烟台、青岛、荣成等地。1990年，制糖作坊9家，从业人员120多人，年产糖瓜1.5万公斤，成为农民致富的重要副业。现被列入省级非物质文化遗产。

石岛鸡蛋丸子

石岛鸡蛋丸子，又名挂霜丸子、糖酥丸子，系清宣统年间石岛于宜成所创。丸子是用鸡蛋、面粉、熟白肉为主料炸制而成的直径2厘米左右的圆团。色雪白，味香甜，外焦内嫩，酥松可口。

主料：鸡蛋、面粉、熟白肉；辅料：白糖、青红丝。

制作方法：鸡蛋2个、面粉2两、熟白肉2两切成米粒状，加生油一两拌匀，制成直径2厘米左右的圆团，放入八九成热的油锅内炸，待略呈黄色，油勺离火。将炸好的丸子倒入用白糖熬制的糖浆内滚匀。趁热再将丸子倒入盛有白绵糖的盒内沾糖即成。装盘后撒适量青红丝即可上桌。

荣成鲍鱼为农产品地理标志产品。鲍鱼名曰鱼，其实不是鱼类，而属贝类，是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤，都有独特的风味。在我国，历来被列为海中珍品。鲍鱼，古称“鳆”，俗名“将军帽”。壳坚厚，低扁而宽，呈耳状，螺旋部只留痕迹，占全壳的极小部分，肉藏在壳内；足部相当发达，占体重40%。山东沿海所产的皱纹盘鲍，是鲍类上品，皱纹盘鲍生活在海水透明度大、潮流畅通、海草繁茂的浅海险峻岩礁间或岛屿峡角处。它昼伏夜出，以海藻为食.

肉味鲜美，鲜而不腻，清而味浓。每100鲍鱼肉含蛋白质40克，脂肪0．9克，碳水化合物33.7克。还含有多种维生素。

中医学认为它性味咸、温，可以调经、润燥、利肠。鲍壳（石决明）有明目除热、平肝潜阳通淋之效。其壳的内面色泽光亮，可做镶嵌家具的螺钿。

荣成鲍鱼

地域范围

荣成鲍鱼主要分布在山东省荣成市行政区内的沿海北、东、南三大海区，地域范围：36°27′N—37°27.5′N， 122°06′E--122°42.5′E。目前，全市鲍鱼养殖面积10000亩，鲜品年产量5000吨。

产品品质特性特征

1、产品品质特色：鲜活鲍鱼感官要求：贝壳大而坚厚，表面呈绿褐色或棕色，壳的背侧有一条螺线状的突起，前端近壳口处4～5个是贯穿的孔，又称呼吸孔，壳呈椭圆形，成鲍体长一般7-10cm，大者可达14cm左右，壳内侧呈银白色具珍珠光泽。生鲜鲍肉呈淡黄色，富有弹性，腹足肌收缩有力，吸附力强。具有鲍鱼特有的气味，无异味；无可见泥沙，无外来杂质及吸附物。内在品质指标：口感细嫩，味道鲜美，营养丰富。鲜鲍可食部分中含蛋白质≥10.0g/100g、脂肪≤0.3g/100g、钙≥300.0mg/kg、磷≥50.0mg/100g。 2、质量安全规定：严格按照以上“3特定生产方式”中所提到的产地环境、育苗和养殖技术要求从事生产经营，严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全要求》、NY5052《无公害食品海水养殖用水水质标准》、NY5313-2005《无公害食品鲍》、NY5071《无公害食品渔用药物使用准则》、NY5073-2006《无公害食品水产品中有毒有害物质限量》中规定的各项技术标准。按照上述各项标准要求，制订质量管理细则，强化完善质量管理制度，确保荣成鲍鱼的质量安全。

宋家猪蹄是精选上好猪蹄做原料，经过洗涮、浸泡、煮沸、熏制、灭菌、真空包装等十几道工艺二十二种调料加工而成。

韩国风味、脱脂食品、真空包装、高温杀菌、食用方便、安全环保。

猪蹄是一种营养丰富、高蛋白、低脂肪（脱脂），含有多种维生素和矿物质食品，具有醇香适口，是一种聚朋下酒，宴席佐餐，馈赠亲友，旅游携带，老少皆宜的最佳食品。

配料：精选鲜冻猪蹄、食用盐、绵白糖、味精.

紫老红烟 产于广丰县横山镇二十四都、关里等地，传统名烟叶。早在清顺治年间（1644-1661）即有出产，因晒后呈紫红色，故称“紫老”。属雪茄型晒红烟种类，具有叶大肉厚、虎斑紫红、油脂丰润、桂圆香味，手握如绸，不破不皱等特点。加工后，醇香四溢，经久不散，称为烟中上品。清朝中叶远销海外，国际客商看其外包装上的“石马紫老”印章，即知为中国名产，列为进口免检商品。1984年，广丰县被国家烟草专卖局指定为名优烟生产基地。

鲍鱼被称为“海洋八珍”之一。荣成自古盛产鲍鱼，主要品种为皱纹盘鲍。荣成鲍鱼以其个体大、质量好、色泽自然而闻名，是品质最好的鲍鱼之一。荣成鲍鱼浑身是宝，干品鲍鱼蛋白质40%、糖元33.7%，含有多种氨基酸以及多种维生素和微量元素，营养成分列在海参、鱼翅、鱼肚之首，是一种难得的滋补品；鲍壳是著名的中药材——石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效，可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等病症。近年来，荣成市在沿海进行浅海筏式养殖、底播增殖和海底笼养，使鲍鱼产量稳步增加，成为全国重要的鲍鱼养殖基地。

黄果树集团实施品牌战略后，主攻科技含量高、产品附加值高的中、高档产品，并与全球第二大烟草商英美烟草集团合作，成功研制出不同口味、不同类型的“黄果树”产品。“黄果树”系列产品迅速走俏大众市场，2004年单品牌全国市场覆盖面第一，全国范围内都有黄果树的踪影；销售量、销售额更是长期称雄贵州省内市场。

随着中端产品的成功上市，为黄果树提升品牌形象有了一个良好开端。但由于黄果树的消费群体没有体现出明显的特征，在年龄、职业、消费行为、消费心理方面较模糊，在消费者眼中是一个适合于各个阶层的大众品牌。“黄果树”系列产品也只是从价格进行细分，没有真正从消费者角度与品牌精神去考虑。虽然贵州自然山水孕育的优质原料和自然醇和的独特口味得到了消费者广泛认同但不利于黄果树品牌的长久发展。

烟作为一种精神食品，对于消费者来说，没有多少消费者舍本逐末去在乎其中的技术含量。黄果树产品已拥有了得天独特的优势，差距最多的还是存在于品牌方面。如万宝路在美国虽没有生产基地，但它却成美国烟民的第一大选择，同时也是一种精神象征，这就是品牌的巨大影响力。“逆水行舟，不进则退”，激烈的竞争中黄果树更加注重自身品牌营造，并把自己定位为一个超级品牌运营商，用品牌来做支撑，以品牌来领导变革。力求让黄果树品牌与消费者产生互动，让强势品牌创造高品牌附加值，把“黄果树”做成真正的名牌民品。

与自然默契，与时代相随

在现代都市，高楼林立肢解了完整的天空，0一线、朝九晚五、数字生存、.COM使我们日益沦为“单面人”，在我们生活的周围，我们时时可以发现这样的一些事实：很多人坐在装有中央空调的大楼里，却经常回忆湖边昨日的凉风；开车在高速公路上飞驰，却依旧梦想着和爱人一起漫步在花园小径；住在有各种高尚配套的现代居室里，却不时怀念旧时庭院的小桥流水……，现代人的内心充满了诗意的渴望，他们的精神比任何时代都需要自然的慰藉。

明天我是谁，今天谁是我；生活的无奈与浮躁；繁忙的工作与家庭琐事，总让人行色匆匆，顾此失彼。粉尘、噪音、光污染时刻让我们处在亚健康状态，难道健康的活着，真的很难？无能为力，是一种消极的托词。黄果树认为我们不一定能改变整个世界，但一定可以改变自己的生活。

黄果树在所有烟都在标榜人生的奋进、追求、成功与虚拟的境界时，反其道而行之，真正走入消费者从一个精神层面去区分。宣扬“亲近自然，体验山水”自然文化与“空间在空间之外”生活哲学。

没有山的生活，缺少思想的深度与生活广度，没有水的生活，缺少弘浩的文脉与包容的心境。黄果树“纵横山水”的正是人与自然和谐文化的最好诠释，黄果树主张轻松随意而有质量的生活，倡导享受生命中的每一个灿烂与快乐，期望消费者拥有快乐而健康的心情，享受精彩的每一天。

全新的黄果树画面以黄果树瀑布为背景，配以一骑行的男子。黄果树瀑布显示的是一种永不停息的动力与向前的[被屏蔽]；骑行的男子喻意我们的消费者是一群“在路上”的人；是一群正在创造辉煌在向成功迈进的社会中层。整个画面呈现出一种动感，体现出一种“释放自我”的豪迈。不仅体现出一种品牌精神的内在，也把吸烟时的心理感受体现出来；真正将品牌精神与消费者完美结合在一起。

亲近自然，体验山水

黄果树倡导“亲近自然，体验山水”，但不倡导退隐山林，因为在黄果树特定消费群体的心中，自有一座比珠穆朗玛更高的山峰等着他们去攀登。他们绝不会为了明天，忘记今天怎么活。他们需要的是寻一处与心灵自由对话的空间坐看云起，整理心情；一个世外桃源，解析心灵与思想……这不仅是他们的心理更是整个全球的形式。

在现代社会中越是许多事情放得下的人越是富有。闭上眼睛，想象自己纵横在山水间，聆听着来山水中的天籁之声，拥抱来自大自然的洗涤，这该是一种何等的心理享受；这也正是黄果树精神内在的体现。点燃黄果树就是点然一份放松与快乐的心情，而将这份心情作为厚礼送给朋友分享，更是别有一番滋味，瞬间紧张和压抑变的风月无边，烦恼种种尽抛开，享受舒畅自在的一刻。

自然是伟大的艺术；山水是艺术的境界；黄果树以新的核心概念来引发变革，让黄果树品牌形象得到真正的突显与有效提升，真正成为一个具有感召力的品牌。