广东四会土特产店四会特产有哪些值得买

当前位置：51特产网广东四会土特产店四会特产有哪些值得买更新时间：2024-05-10 16:41:26

一. 广东省东莞东莞大包

很多老莞城或许都有吃过这样的大包，在莞城佐丹奴隔壁的朝阳饼家依旧有卖，馅料有鲜猪肉，鲜鸡肉，鸡蛋，冬菇等，包子大而足料，绝对没有偷工减料的成分，还有十分美味的糯米卷，价格便宜，可以说东莞大包正在渐渐失传，快要找不到正宗的大包了，难得发现，推荐给大家，吃一个也可以饱半天。

这个，确实很不错，有时会买来做早餐。

二. 广东省肇庆四会煎黄鲫鱼

煎黄鲫鱼，鲫鱼的边是鲫鱼的一个变种，与普通鲫鱼不同之处是它的身体一边是青白色，而别一边为焦黄色，像是被人放在锅里煎黄了一样，吃起来比普通鲫鱼更香更鲜。当然，价钱也高出不知多少倍。关于这种鱼的起源，传说与无笃石螺一样。当年贞仙将鲫鱼放在锅中煎烧，人在一边铰石螺，“肥狗”来了，贞仙离开，鱼与螺都回到了水中，遂成了贞山的仙迹。

三. 广东省肇庆四会无笃石螺

无笃石螺又称“仙螺”，是四会。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传，这仙螺是当年文氏贞仙在山上将石螺铰好壳后，遇“肥狗”（当地无良纨绔子弟绰号）前来追逼逃走，石螺回到水中伟下的后代。因仙螺只能生长于水流清澈、没有污染的山间小溪中，产量较少，故价格较贵。在酒馆食肆中，如果要到的仙螺壳形较圆，颜色较浅，吃起来肉质稀松，则多半是店主弄虚作假了。

四. 广东省韶关始兴龙脑

龙脑又名梅片，是名贵的香料和中药。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如"云南白药"、"六神丸"、"喉风散"的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。(韶关)

五. 广东省肇庆四会 “地豆”炭烧肉

四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”，各家就宰杀自己饲养的猪，用木炭烧制，烧得差不多的时候，就拿到市集上边烧边卖，因为烧得皮脆肉嫩，其他镇的人也赶来购买，不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇，成了一种风味。

六. 广东省肇庆四会四会玉器

四会玉器

“中国玉器之乡”目前只有两个，一个是河南的南阳，而另一个则是广东的四会。四会的玉器市场闻名遐迩，其原因主要是因为该市玉器市场品种齐全，款式多样，能够生产加工低、中、高档不同系列产品。这里的玉器种类主要有摆件、玩件、挂件和饰件。摆件如传统人物、历代美人、观音、佛像；挂件如花卉件、花鸟虫鱼等各类动物；饰件如玉镯、玉扣、玉珠、旦面、介子、杏心等。四会玉器产品不仅种类齐全，而且工艺水平精湛，达到了国内领先水平，玉雕佳作层出不穷，如英雄长伴、八仙贺寿，猴子献桃、五子运财、观音坐莲等作品成为玉雕珍品，满足了不同客商的需要。有一种用玉做成的酒杯，不仅形态优美，而且有美化酒的功能，能改变酒的结构，使酒变得醇厚香甜，软绵适口，王翰的《凉州词》里有“葡萄美酒夜光杯”的诗句，说的就是这种类型的酒杯。

随着一代代玉雕艺人将传统的技术工艺不断发扬光大，不断创新，四会玉雕工艺整体技术水平上了一个台阶，工艺日益精湛，一批构思巧妙、巧夺天工、艺术和欣赏价值较高的玉雕佳作，深受顾客的青睐。港、澳、台与东南亚等地区的客商纷纷前来参观采购和进行商贸洽谈合作，四会玉器扬名海外。四会的“翡翠缘”投资1亿多元，专营缅甸天然翡翠，年销售额达3亿多元，是广东省接待旅游团体购物定点单位。

四会有着悠久的玉器加工历史，早在20世纪50年代末，政府就鼓励和引导兴办了一批玉器加工厂，随后，从事玉器加工的队伍逐步壮大，70年代初，面对四会玉器加工从业人员众多、组织不强等状况，政府组建了四会工艺厂，招收一批民间玉雕老艺人以及掌握基本雕刻技术的男女青年200多人，组成技术骨干，并广招学徒，放手发展。同时，工厂通过技术骨干互相切磋、交流，彼此学习，以老带新，互相促进，玉雕技术水平大大提高，由原来只能加工生产传统的低档产品提升到因材设计、因材施艺的较高档工艺品生产。四会工艺厂一度成为全省小有名气的玉雕工艺厂。改革开放以来，面对蓬勃发展的玉器加工行业，该市先后建设了长3000多米、容纳600多个销售铺位的玉器街；规模较大的“四会玉器城”；专业化的大市场天光墟。还成立了四会玉器商会，逐步引导玉器行业向市场化、规模化、行业化方向发展。

四会在玉器加工、造型、销售方面有着自身的特色，无论从玉器的从业规模上，还是从玉文化的底蕴上，在中国都是数一数二的，因此吸引了一大批外省、外地玉器从业人员的加入，近年就有台湾、河南和福建等地4000多人到来从事玉器加工、流通、销售，促使四会的玉器行业以更快的速度发展，玉器的工艺水平不断提高。目前，四会玉器产品系列齐全，工艺精湛，传统玉器加工不断发展壮大，成为名副其实的“玉器之乡”。