庞寨黒叶荔枝产地范围为广东省郁南县宝珠镇现辖行政区域。
庞寨黒叶荔枝产地范围为广东省郁南县宝珠镇现辖行政区域。
罗田天堂腊肉的做法是:冬季杀了年猪将鲜肉以盐腌三、五天,再挂在“火垅”上,用柴禾(最好是松柏树枝叶)烟熏火燎,一月左右,直至肉内水份熏干,皮熏黄,便成腊肉,然后取下,挂在通风处,随吃随取。
在熏肉时,一是肉要腌好,二是忌用冷烟,以防把肉熏臭。客来将腊肉取下,猛火烧皮,洗净,切成大片,这时,瘦肉通红,肥肉透亮,散发出腊肉的芳香。然后放在细玉米粉中,掺上鸡蛋等佐料,用手细揉,直至肉块全粘上玉米粉为止,再一块块放进木甑子的玉米面板上蒸熟。给客人打饭时,每碗饭上盛一片。没吃过的客人,往往不敢吃,怕肥腻。其实,这样做成的大片腊肉并不腻人,非常可口,只要尝到了它的滋味,吃了还想吃,不过一碗饭,有得一两片肉也就够下饭了。这种大片腊肉,长可搭过碗口,所以又叫它“过桥腊肉”。
小吊酒有三大特点,其一是酿酒原料主要是用大别山区生产的糯米;其二是酿酒所用的水为天堂寨国家一级地表饮用水;其三是酿造方法独特,其酿造工艺已被列为非物质文化遗产。
随着我们国家现代化的进程加快,农民逐步走进了城市、走进了高楼,已经开始不再酿造小吊酒了。这时,安徽小吊酒业有限公司,接过小吊酒的历史发展接力棒,继承和发扬着小吊酒的文化,为大别山的客人们提供一份我们的馈赠!咨询:0564-7526969。
城楼寨茶的由来
城楼寨位于旧街街东南面,海拔345米,为全镇之最高点。此地有群山,有水库,有河流,山水相伴,此处山清水秀,气候宜人,种茶有着悠久的历史。由于这里有太平天国时期修建的石寨如城楼一般,品茶人士就将此茶冠名为城楼寨茶。走进城楼寨,满眼郁郁葱葱的茶树,夹杂在林荫深处,万绿丛中,茶里有林,林中有茶,晴天生紫烟,下雨雾漫漫,生长在这里的茶树,根深叶茂,常年碧透,萌1次多,加上茶园重施有机肥,使芽叶更为肥嫩,茁壮。内含咖啡碱、茶碱、鞣酸、挥发油十分丰富。以其特有的芬芳,于93年湖北省地方名优茶荣获评选一等奖。
城楼寨毫尖
城楼寨毫尖条索紧秀圆直,茸毛披露,色泽嫩绿,滋昧醇厚,饮后止渴生津,齿颊留香,润喉回甘,清心陶情。中国佛教协会主席、著名诗人赵朴云:“七碗受至味,一壶得真趣,空持百年偈,不如吃茶去。”与城楼寨毗邻的道观河风景区内有座恢复重建的报恩禅寺,万千游客正好可从这里到城楼寨“吃茶去”。
旧街茶叶“一金三银”
2010年第七届中国(上海)国际茶业博览会上,代表武汉茶叶参展的新洲区旧街茶叶展团斩获“一金三银”。其中,新洲区旧街出产的城楼寨碧峰获得中国名茶金奖,杨山玉翠、旧街白茶、姚河白茶获银奖。
上海茶博会是中国三大茶展之一,本届共有8个国家的586个茶叶品牌、1100多种产品参展。经中国茶叶协会的专家品评,最终评定金、银奖茶叶177个。
国家地理标志证明商标
2013年7月1日,武汉市工商局获悉,新洲“城楼寨茶”获国家地理标志证明商标,这是武汉市第10件地理标志证明商标,也是新洲区继涨渡湖黄颡鱼、张店鱼面后的第三件受国家地理标志保护的产品。城楼寨茶产于新洲区旧街城楼寨,色泽黄绿,富含有机质,滋味高爽醇厚,有“久泡不变红,久放不变质”之说。
武汉市新洲区旧街街城楼寨茶叶协会
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茶叶
临朐县自栽植西瓜历史悠久,其主要产地在临朐县东南部的柳山镇。从北宋至今,该地劳动人民就有种植西瓜的习惯,并在当地形成了一大产业,不仅增加了农民收入,而且成为人民生活中不可缺少的美食之一。
柳山寨西瓜
临朐县柳山镇西瓜协会
12734342
西瓜
高官寨镇紧邻济南国际机场,距省会济南市中心30公里,交通便利,区位优势明显,土地肥沃,人民勤劳,物产丰富,自然环境优美,一直以来都是省城济南的瓜果蔬菜供应基地之一。特别是近年来,在上级政府的帮助下,高官寨镇党委政府实施品牌战略,不断优化农业产业结构,利用高官寨特有的黄河水灌溉和沙瓢土质及适宜的气候突出发展了独具当地特色的甜瓜产业,在官庄、东安、传新等十余个村发展甜瓜种植2万余亩,打造了“山东甜瓜第一镇”这一品牌。
高官寨甜瓜
章丘市高官寨果蔬协会
12203190
甜瓜