丹东:草莓
丹东气候温暖,雨量充沛,十分有利于草莓的发展。适宜种植草莓的地域比较广阔,东港、凤城、宽甸和振安区、振兴区、元宝区均可大面积种植。目前,我市有42个乡(镇)有17个,5000亩以上的5个,万亩以上的有1个。通过多年来的发展,全市草莓生产面积已近10万亩,占全省草莓生产总面积的81%以上,其中有3.5万个日光温室生产草莓3.5万亩,有4.2万个大、中、小塑料冷棚生产草莓3.6万亩,草莓总产量15万吨,占全国总产量的10%以上。是全省乃至全国草莓生产的重要重要基地。丹东草莓生产品种众多,有以丰香为主的日本品种群、以哈尼为主的欧美品种群和以图得拉为主的西班牙品种群,共计二十多个品种。
凤城市因此被评为全国“板栗两高一优示范基地”和“中国板栗之乡”,也是全国板栗主要出口基地。申请“凤城板栗”地理标志证明商标,必将促进“凤城板栗”生产、经营,提高商品质量,维护和提高“凤城板栗”地理标志证明商标在国内外市场的声誉起到里程碑的作用。
辽宁省丹东市振兴区、元宝区、振安区现辖行政区域
《丹东市人民政府关于界定丹东塔醋地理标志产品保护地域范围的函》丹政函﹝2016﹞36号
丹东市质量技术规范:
ZJG0025S-2015
《丹东塔醋》
种植历史
广东省新兴县共成东水一带,地处天露山脉,海拔基本在500米以上,属于高.山地带,但由于临近大海,这里长年雾气萦绕,温湿度高,正好拥有种植高山茶的良好地理环境,所以这里一直有茶叶生产。在古代,当地的土民就已经移植山上的野生茶树,经培育后制成小叶绿茶饮用,称作“水源茶”,但总产量不多。到解放后的集体经济时期,共成公社创办象窝茶场,引进云南的茶种开始大面积种植茶树,自此“象窝茶”渐渐有了一点名气。由于管理水平和生产工艺的局限,过去“象窝茶”的品牌难以走出新兴。后由新兴的翔顺集团组建了象窝生态茶场,整合原来象窝茶场的地理资源,改变了旧式的小农加工手法,利用高新的技术和设备,从茶叶的引种、培植、管理和生产工艺都进行了革新。经过几年的品种改良,加工技术的优化,象窝茶已成为品种齐全、品质优良的茶品。许多会品茶的雅客,在饮过象窝茶后,都能品尝出一种只有在新兴共成山区才能培植出的独特清香茶味,其它地方难以复制。.新兴县象窝茶场位于太平镇东南部,海拔600多米,距县城约28公里,总面积2400亩,坐落在太平镇水浪村委会水源山地带,2008年有茶园面积500多亩。.
品质管理
象窝茶的生产加工企业以出品放心茶,健康茶(有机茶)为目标,专门聘请专家进行技术指导和生产管理,以稻草、豆麸、鸡粪、牛粪等有机物作基肥,减少化肥施用。同时,采用生物治虫、灯光诱杀、人工捕捉等方式消灭茶树害虫,不施用化学农药,保证了茶叶的质量。象窝茶有红茶、绿茶、乌龙茶三大类,滋味浓厚,入口生津,回甘味特强。.
产地范围
象窝茶地理标志产品保护产地范围为广东省新兴县太平镇、稔村镇所辖行政区域内天露山山脉。.
从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地,东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。目前该市草莓栽培面积已达15万亩,总产量达到30万吨,实现产值10.5亿元。
东港市向国家申请注册了“东港草莓”地理标志商标,向农业部申请并被验收命名为全国无公害农产品(草莓)生产基地。“东港草莓”品牌被农业部信息中心评为全国地域品牌百强,品牌价值已逾14亿元,还被省社科院与辽宁农民报等多部门评选为辽宁农业十佳品牌。
三疣梭子蟹的渔汛一年有春秋两次,产量高,体大肉多,营养丰富,尤其是卵巢和肝脏。卵巢可供作上等调味品。肉除鲜食外,还可制作罐头,畅销国内外。壳可作药材用,又可提取甲壳质,广泛用于多种工业。
梭子蟹在冬季洄游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500多克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆瓣酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食,就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡,数日后即可食用,俗称“新风呛蟹”。过去,渔民因梭子蟹产量高,常挑选膏满活蟹,将黄剔入碗中,风吹日晒令其凝固,即成“蟹黄饼”,风味特佳。
东港黄海海域生长的梭子蟹由于生长环境水温较低,故周期较长,比其他海域及养殖的梭子蟹肉质更加鲜美,盛名享誉国内外,长期远销日韩等国。2009年以来东港地区出口梭子蟹2500多吨,货值2076万美元。
东港梭子蟹
地域范围
东港梭子蟹主要产自黄海北部的鸭绿江口渔场和园山渔场。地域保护范围包括18渔区、19渔区、32渔区的2、3、6小区和33渔区。地理坐标为西界北起北纬39°47′04″,东经123°30′57″,向东南至北纬124°00′00″,东经39°00′00″,北界为陆地沿线,东界和南界为中朝海上分界线中国一侧,总面积约3500平方公里。
产品品质特性特征
东港梭子蟹生活的海域所独有的海洋水文、海水化学、海洋生物等海况条件和独特的海域环境,造就了东港梭子蟹特有的品质特色。 (1)外在特征 东港梭子蟹外观,体型硕大,体态丰满,体纹明显,色泽鲜艳,无黑斑,脐上部无胃印。活力,螯足与躯体连接紧密,不松驰下垂。鳃丝,鳃丝清晰,白色或微褐色,无异物。组织,体形肥满,腹部紧贴中央沟,手指压腹部有坚实感,肉质紧密有弹性,不易剥离,蟹黄凝固不流动。气味,具鲜活蟹固有鲜、腥气味,无异味。 (2)内在品质 东港梭子蟹内在质量要求肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,口味最佳,可食部分占52%。东港梭子蟹的营养成分每100g中,含天门冬氨酸(ASP)956mg、苏氨酸(THR)433mg、丝氨酸(SER)479、谷氨酸(GLU)1435 mg、甘氨酸(GLY)652 mg、丙氨酸(ALA)570 mg、胱氨酸(CYS)53 mg、缬氨酸(VAL)474 mg、蛋氨酸(MET)183 mg、异亮氨酸(ILE)366mg、亮氨酸(LEU)685 mg、酪氨酸(TYR)360 mg、苯丙氨酸(PHE)463mg、赖氨酸(LYS)575 mg、氨(NH3)140 mg、组氨酸(HIS)182 mg、精氨酸(ARG)773 mg、脯氨酸(PRO)586 mg、钙1.03 mg、镁825 mg、锌32.9 mg、二十碳五烯酸(EPA)(占总脂肪中)13.70%、二十二碳六烯酸(DHA)(占总脂肪中)14.12%、单不饱和脂肪酸(占总脂肪中)338.0%、多不饱和脂肪酸(占总脂肪中)29.09%。 (3)安全要求 按照《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及无公害农产品生产标准,强化对捕捞海域的管理,严格执行GB20556-2006三疣梭子蟹、GB3097-1997海水水质标准、GB11607-97渔业水质标准、NY5052-2001无公害食品 海水养殖用水水质等国家标准。