海南澄迈金江特产 海南澄迈特产去哪买比较好

在澄迈、 昌江、东方、乐东、琼山等县市有分布。临高县土地肥沃，气候良好，作物以水稻和 茄为主，青绿饲料四季均可种植，农民一向有放牧习惯，该猪体躯较长，四肢较高，背线较直，蹄小、尖，系直、有力，毛色由头到颈、背、腰、臀及尾根均由黑皮黑毛连成一片。约占整体的1/3到2/5，腹部至四肢皮毛均为白色。

2009年和2012年，海南澄迈分别获“中国长寿之乡”和“世界长寿之乡”荣誉称号。澄迈长寿的重要元素在于这里优质的空气、水以及富硒的土壤。澄迈县位于琼北火山岩石带，土质以红壤和沙土为主，富含硒等多种人体所必需的微量元素，产出的农产品和地下水源具有增强抗病能力和延年益寿的作用。这一天赋异禀，让澄迈的农产品品质优越，也让诸多农产品品牌从澄迈扬名。

澄迈县加乐镇镜坡南村的黑猪是海南省优良品种，在国内享有较高声誉。坡南村黑猪多以农户分散饲养为主，饲养饲料大部分为地瓜藤、木薯、番薯、米糠等传统的饲料，为无公害食品。坡南村黑猪外表以白肚皮、三角形印堂、黑脊背为主要特征。其特点是品种繁殖性能好，适应性强，早熟耐粗饲，肉质细味道可口，历年来都是海南的出口拳头产品。2011年，海南开始着力打造海南黑猪保种选育产业化基地，发展100万头“绿色生猪”养殖项目。澄迈县加乐镇镜坡南村（黑猪）被农业部评为“全国一村一品示范村”。

芋头在定安县新竹地区种植有近百年历史，已经形成一个产业，省内外有广泛的市场。主要品种以潮州香芋、8月红为主，亩产量在3000-5000斤。

许丽姬 摄

芸香科热带、亚热带常绿灌木或乔木。果实芳香宜人，果肉汁多味酸，富含维生素，也可入药。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁，清香爽心，清热润肺，还可提取芳香油。

海南各地出产。

金沙江是长江的上游河段，发源于昆仑山南麓，自当曲河口至玉树称通天河，玉树以下称金沙江，流至四川宜宾与岷江汇合后即称长江（古称扬子江）。江源至宜宾全长（据金沙江水利勘探资料）为３４８１公里。金沙江流域跨越青、藏、川、滇、黔五省区，九十九个省市。金沙江落差为５１４２米，水流湍急，经几千公里的流程到水富河段，各类石种的奇石，已磨砺得十分光滑、细腻、艳丽。在水富县城与金沙江汇合的另一条大支流关河（在四川境内称横江），发源于贵州威宁的草海，经贵州、云南、四川三省十县到水富。流程全长５８９公里。关河穿越黔西北和滇东北乌蒙山脉大峡谷，进入水富平缓河道后，在多处转折地带，冲积了片片广阔的卵石河滩，给奇石爱好者、收藏者提供了丰富的采集、发掘条件。

金沙江、关河流经境内１００余公里，正是河砾石经水冲沙磨、浪打风励至成熟阶段。从县奇石爱好者采集到的奇石中，火成岩、沉积岩、变质岩均有涉猎。其中有褐铁矿、铜矿、铅锌矿、金沙矿、石英矿、磷矿、硫矿及花岗岩、玄武岩等。从观赏角度看，色彩石种更是丰富多彩，如彩蜡石、彩陶石、白蜡石、黄蜡石；梅花玉、牡丹玉、白玉、彩玉、翠玉、蛋白石、水晶体、玛瑙、琥珀、羊肝石、麻石、类太湖石、类灵壁石和海洋生物化石、木化石、古动物化石和硅化石等４０余种。从形纹画面上看，有景观石、纹彩石、画面石、文字石和象形石等。真谓石种繁多，色彩纷呈，光灿夺目。所呈图象栩栩如生。外地石友到水富，看了两江多处河滩，不禁为之赞羡。水富奇石爱好者们也因奇石资源丰富而感自豪。

水富奇石爱好者，在全国兴起的“赏石活动”影响下，渐渐认识到奇石在社会生活中的“赏悦”作用。从２０世纪九十年代初，有人开始采（捡）金沙江奇石，随即扩展到关河（横江）。２００３年１月１日，“水富县奇石根艺协会”成立，会员达６０余人，并在当年春节期间搞了“水富县金沙江奇石根艺展”，在群众中反响很大。一方无言的石头，用它的形状、质地、色彩、花纹、画面呈献给人们的山、水、花、鸟、虫、鱼、人物、动物、文字和许多一时还难以读懂的画面，都向人们展示出，大自然中存在着多么神奇美妙的东西。通过这些奇石，赏石采石都从一幅幅生动活泼的画面上、栩栩如生的形象中，像在向人们讲述着一个人委婉动听或惊心动魄的传说故事。奇石爱好者也同时用自己的激情，对每一方奇石爱不释手地赏阅、解读、体味。以及他们在采石中，为寻找可心的奇石，体现出那种翻山越岭、踏尽坎坷、风雨无阻、坚韧不拔，与奇石和衷共济的精神。寻石者与奇石之间，有一种契合的情感，是局外人难以理会的。

怎样丰富赏石学养，提高奇石品位这是奇石爱好者们普遍关心的问题。学养是日积月累、不断学习各种知识来丰富自己形成的。但一个人的精力有限，不可能没有选择。就赏石而言，快捷的办法，就是结合学以致用的实际，学点与赏石紧密结合的学科常识，以解“近渴”。虽是临阵磨刀，总比不“磨”好。

一是美学。是尝石活动中必不可少的常识。就奇石爱好者采（捡）奇石时，首先辨别的就是：什么是奇石，什么是普遍石头。“奇”：即少有的、特殊的、出人意料的、能够给人惊奇惊喜的东西。但奇的有时不一定是美的。我们捡石时，为了区别，用“形、质、纹、色、意、美”的标准来选择石头，初步审视（奇石审美的初始），是否可取。以上六字，“美”是贯穿始终的，“捡”是为了“赏”。赏石首先是在赏石对象—奇石里得到“美感”。不管它是形象石还是纹彩、画面石，都要给人一种美，即美给人的感知、感悟和美给人的怡悦和享受。如果相反，就失去了那一方“奇石”的意义。

二是学点美术理论和绘画知识。在奇石爱好者中，凡有点美术理论知识和绘画常识的人，他在寻找和选择奇石的环节上，比其他人总是略胜一筹，这就是知识使人独具慧眼。我们常听到这样的对话：“这方奇石的画面，像某一画家的写意画。”“这块奇石的呈象，像唐诗某一句的意境。”这两个人的对话，前者有美术内涵，后者有文学修养。奇石中有许多画面或象形都没有相同的，具象的、抽象的、意象的、有质地的、色彩的等等，都是以个人的学识程度、兴趣爱好去选择、去赏析。学点中外美术理论，兼收并茂，融会贯通，必有大用。

三是多读点文学和历史再读懂奇石。上面谈到，“奇石”采到家，还只是一件原始的石头，把它变成一件完整的艺术品，它已经过了清洗、养护、配座上架、命题五道工序。在这几道工序中，配座和命题，是艺术创作。配座是雕刻艺术，它要根据奇石的形状、画面、所蕴含的主题、意境来决定座上的纹式设计。座是衬托奇石的，它与奇石的关系是，绿叶与红花的关系。座的作用是托石稳固，树立形象，如众星捧月，烘托主题的作用。“座”与“石”互为辉映而又相得益彰。

本品为伞形科植物羌活Notopterygium incisum Ting ex H. T. Chang 或宽叶羌活Notopterygium forbesii Boiss. 的干燥根茎及根。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干。
【性状】羌活 为圆柱状略弯曲的根茎，长4～13cm，直径0.6～2.5cm，顶端具茎痕。表面棕褐色至黑褐色，外皮脱落处呈黄色。节间缩短，呈紧密隆起的环状，形似蚕；或节间延长，形如竹节状。节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片。体轻，质脆，易折断。断面不平整，有多数裂隙，皮部黄棕色至暗棕色，油润，有棕色油点，木部黄白色，射线明显，髓部黄色至黄棕色。气香，味微苦而辛。
宽叶羌活 为根茎及根。根茎类圆柱形，顶端具茎及叶鞘残基，根类圆锥形，有纵皱纹及皮孔；表面棕褐色，近根茎处有较密的环纹，长8～15cm，直径1～3cm。有的根茎粗大，不规则结节状，顶端具数个茎基，根较细。质松脆，易折断。断面略平坦，皮部浅棕色，木部黄白色。气味较淡。
【性味与归经】辛、苦，温。归膀胱、肾经。
【功能与主治】散寒，祛风，除湿，止痛。用于风寒感冒头痛，风湿痹痛，肩背酸痛。
【用法与用量】3～9g。
【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

海南资讯

木棉( 东方)

海南的狗肉，性温，入肾经。我国自古以来就有“冬令狗补，明春打老虎”的俗语。对于狗肉的品级，民间还有“一黄二黑三花四白”的说法，即黄狗肉是狗肉中的佳品。
海南狗肉火锅的历史悠久，海南人形容某人对某事着迷的话语是“瘾狗肉”，足以说明海南人对狗肉的喜爱。在漫长的岁月里，在海南的一些地区，吃狗肉不能在室子里吃，凡沾过狗肉的碗筷不能用来祭祖，刚吃完狗肉得漱口、洗净手脚后才能进室。民间说法，狗吃人屡，肠肚不干净，“公婆父母”（即祖宗）不喜欢因此家家户户都备有一套专用的吃狗肉的碗筷（往往是破碗破筷）。而狗是自养自杀，不当商品出卖。

狗肉火锅是朝鲜族风味佳肴。起源于吉林省延边朝鲜族自治州。此菜肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，常食对风湿症有一定疗效。



海南人一般吃狗肉火锅。狗先用香油、酱油、盐、姜未、料酒腌一会后，用油爆锅，文火炖半熟后下香茹、木耳、笋干等干菜炖烂。海南“狗肉酱”是用蒜茸、姜未、杂锦酱、香菜、新鲜桔子汁、新鲜辣椒制成。香味浓郁的狗肉蘸上酸辣适中的蘸料，令人胃口大开，吃后香味留齿，回味无穷！饭是将煮好的干饭趁热捏成饭团。而“那大狗肉”是与海南四大名菜齐名的美味，那大狗肉吃法也采用火锅。调料：精盐，胡椒粉，狗肉香(薄荷)，鲜山奈，豆腐乳，野葱，蒜瓣，生姜，干辣椒，花椒面，大葱节。

狗肉火锅的用料：狗肉 香醋 香菜 精盐 生菜 味精 粉丝 料酒 豆腐 葱丝 野苏子 辣椒油 芝麻油 芝麻酱 胡椒粉 腐乳 蒜泥 韭花酱

狗肉火锅的制法：大锅内放入水，将洗净泡好的狗肉放锅内煮开，撇去浮沫，烫透后捞出洗净。再将狗肉块和野苏子一起放入锅内，加足水，盖上锅盖，用中火煮3～4 小时，皮烂肉脱骨即可。把煮好的狗肉用手撕成丝，放盘内，剩下的狗骨头再放锅内煮，煮得时间越长，汤汁越白，味道越鲜美，汤色以乳白为佳。把各种佐料分别装入小碗内。把火锅点燃，将锅内添入煮狗肉的原汤，加入精盐、味精、料洒调味，待汤沸时上桌，随即将各种主、辅料及佐料一同上桌即成。食用时顾客可根据需要自行选用。

制法：

（1）涨发将干贝外层皮边上的筋肉割掉另煮食用，留下圆柱状的干贝用冷水洗净，去除沙质和霉味。

（2）将洗净的干贝盛入碗中，加酒、葱及适量清水，放在蒸笼内蒸1--2小时取出，种原汤一起用于烹调各种菜肴。

特点：干贝是扇贝的闭壳肌经过加工晒制的名贵海产。它的肉质脆嫩，荤美清甜，富含蛋白质、脂肪，以及碘、铁等矿物质，具调胃和中，滋阴补肾等功效。