市内胶粉生产已有100多年历史,是制作焚化香、蚊香、造木船的原料,也可制造儿童玩具。主产区是大业镇和筋竹镇。用种植的胶树的皮和枝叶加工胶粉。单用胶皮加工成胶粉的称上胶粉,用胶皮、胶枝、胶叶混合制成胶粉称中胶粉。岑溪县木夹社、大业镇白竹村、岑城镇樟木街等线香厂生产的焚化香,品种有黄香、白香、红香、原色香等多种,产品除内销外。还销往日本、新加坡、马来西亚和港澳地区。单香港地区,1986年销胶粉量367吨。
市内胶粉生产已有100多年历史,是制作焚化香、蚊香、造木船的原料,也可制造儿童玩具。主产区是大业镇和筋竹镇。用种植的胶树的皮和枝叶加工胶粉。单用胶皮加工成胶粉的称上胶粉,用胶皮、胶枝、胶叶混合制成胶粉称中胶粉。岑溪县木夹社、大业镇白竹村、岑城镇樟木街等线香厂生产的焚化香,品种有黄香、白香、红香、原色香等多种,产品除内销外。还销往日本、新加坡、马来西亚和港澳地区。单香港地区,1986年销胶粉量367吨。
苍梧砂糖桔广泛应用无公害生产技术、“三避”技术和生物防治方法,有效避免低温寒潮袭击,减少病虫和裂果危害,延长采摘期。砂糖桔着色好,品质优良,营养丰富,无污染,皮薄肉厚、清甜爽脆、汁多化渣,吃后沁心润喉,耐人寻味。经梧州市动植物检验检疫局检定,苍梧砂糖桔品质达到国家出口标准要求。
苍梧县是西江流域砂糖桔协会成员单位,近年来,分别获得“广西砂糖橘优势发展区域”、“广西八大柑桔生产基地县”等称号。砂糖桔注册有“桂绿”、“候王”等商标。先后取得国家无公害产地认定、无公害产品认证和绿色食品认证。砂糖桔畅销华东、东北水果市场,远销东南亚等国家。
信息来源:广西农业总汇
“大病找医生、小病喝凉茶”,反映的就是梧州人的这种凉茶文化与凉茶情结。以前,遇上喉咙上火或肠胃不适等小毛病,梧州众多市民群众都喜欢去市场或药材铺买些药材回家自己煲凉茶来治疗。现在,街头巷尾的凉茶铺各种功效的凉茶都有,价钱也不贵。喝凉茶成了梧州人日常生活的一种习惯。
老一辈的梧州人记忆中的里或许还有这样的情景,凉茶铺里,摆放着几个葫芦状的大铜壶,一列青花粗瓷大碗,墙上挂着些干草药物,散落着几张待客的木凳,客人或坐或立享受着店主用十几种药材配制的凉茶。如今,随着凉茶生意产业化的发展,知名老号都有了自己的加盟店,葫芦大铜壶不见了,凉茶店里添置了许多现代化的制做工具,饮用的器具也改为更加方便卫生的纸杯,凉茶的品种也更加丰富。从地道的生冲雷公根、鸡骨草、王老吉(正宗的王老吉是非常苦的,疗效却非常好)、二十四味、五花茶,发展到现在的祛湿降火凉茶,平肝静气茶,清热解毒茶等系列产品,从原来喝完就走到现在的瓶装外带、袋装颗粒,凉茶生意也被一些善于经营的人越做越大,越做越好了。
制作闽饼时先将闵草(学名苎麻,又名天青地白草)用石灰先打成汁,然后和糯米粉揉搓做成皮,配以豆沙、桃仁、松仁、糖猪油丁为馅芯,做成月饼状,蒸煮而成。闵草性味甘寒无毒,含有咖啡鞣酸、胡萝卜素、蛋白质、糖类等多种成份,有清热解毒、消炎止血及安胎等药用价值。闵饼用“闵饼草”揉入米粉作皮,以豆沙、胡桃肉作馅,蒸制而成,是青团的一种,色泽黛青,光亮细结,入口油而不腻,清香滑糯,具有独特的江南农家风味。清代,闵饼曾被列为朝廷贡品,选送给慈禧太后品尝。明代画家沈周曾赋诗一首赞美曰:“香剂圆从范,青膏软出蒸。女工虚郑缟,士宴夺唐绫。”民国初年,闵氏在上海创建“大富贵闵饼公司”,产品远销海内外。