勐腊福民特产店 勐腊赵寿梅土特产店

傣锦是云南省傣族人民的民间织锦。傣族妇女人人会织，有广泛的群众基础。傣锦是一种古老的纺织工艺品，以织工精巧、图案别致，色彩绚丽、美观大方、坚牢耐用和富有浓郁的民族风格而著称。它的图案丰富多彩，有各种珍禽异兽的动物图案、五谷花卉和几何纹图案等。每种图案的色彩、纹样都有具体内容，如喜欢织红颜色的筒裙是为了纪念祖先；孔雀图案象征吉祥；大象图案象征五谷丰收等。寓意深远的各种图案，显示了傣族人民的智慧，体现了对人们对美好生活的向往和追求。

傣锦是一种古老的纺织工艺，图案的设计是通过熟练的纺织技巧创造出来的。经常是单色面，用纬线起花，以花纹组织的要求非常严谨。傣族妇女首先将花纹组织用一根根细绳系在“纹板”（花本）上，用手提脚蹬的动作使经线形成上下两层后，开始投纬，如此周而复始的循环，便可组成十分优美的傣锦。设计一幅傣锦图案，有时要几百根，几千根细绳，在“纹板”上表示出来，倘若结错一根绳，就会使整幅傣锦图案错乱不堪。傣锦图案的设计与组成真是巧夺天工，浸透着傣族妇女的智慧。

傣锦在继承民族传统的基础上发展，除了制作统裙，筒帕，床单，被面，窗帘，手巾等传统产品外，还设计制作出精美的傣锦屏风和沙发垫等新品种，以其鲜明的色调，瑰丽的图案，浓郁的民族风格，深受国内外人士的青睐。

西双版纳小耳猪为地理标志证明商标。勐腊小耳猪是云南省西双版纳傣族自治州勐腊县的。其体躯短小，耳竖立或向外横伸，背腰宽广，全身丰满，皮薄、毛稀，被毛以纯黑为主，其次为“六白”和黑白花，还有少量棕色的，0多为5对。

勐腊小耳猪按体型可分为大、中、小三种类型：大型猪体型较大，面平直，额宽，耳稍大，多向两侧平伸或直立，颈部短、厚，背腰平直，腹大而不下垂。四肢较粗壮，毛色以全黑为主，间在额心、尾尖或四肢系部以下有白毛；小型猪体型短小，有“冬瓜身，骡子0，麂子蹄”之称，头小，额平无皱纹，耳小直立而灵活，耳宽大于耳长，嘴筒稍长，颈短肥厚，下有肉垂，背腰多平直，臀部丰圆，大腿肌肉丰满，四肢短细、直立，蹄小坚实；中型猪体型外貌介于大、小型猪之间。

近年来，随着生活水平的不断提高，人们对优质特色猪肉食品的需求大幅度增加，这给肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、低胆固醇的小耳朵猪养殖带来了商机。为了鼓励群众积极发展小耳朵猪养殖业，2009年，勐腊县加大了小耳朵猪产业扶持力度，认真落实能繁母猪饲养补贴等各项扶持政策，抓实抓好市场引导、技术培训、动物防疫及保种工作，每年还安排20万元扶持小耳朵猪养殖专业户，并建立能繁母猪重大病害、自然灾害、意外事故等保险制度，有效降低农户养猪风险。同时，勐腊县农业局通过政策扶持和项目建设，按照《生猪标准化养殖小区建设标准》，新建了科学、卫生的猪舍，极大改善了村寨的环境卫生和养殖基础设施，带动了农民和养殖户的养殖积极性，拓宽了人民群众的致富渠道。

截至目前，勐腊县共有瑶区乡冬瓜猪农民专业合作社等2个小耳朵猪养殖专业合作社，荣康小耳朵猪扩繁场，龙巴小组、苗旧寨等7个小耳朵猪养殖示范小区，全县小耳朵猪存栏达到35000头，年出栏可达15000头，全年销售收入可达2160万元。

哈尼族菜不逊于傣菜，是与云南西双版纳的一个特色，有“其玛”（肉粥）、白旺（凉拌菜）、腌芭蕉心（酸味）、芭蕉叶包的烧肉、豆粉肉丸汤、雀肉松、雀肉酱、油炸蛹、蜂蛹酱、夹棍烤鱼、苤菜春螃蟹等等。

通巴即挎包，以各色手线、棉线织成。包长三十余厘米，宽二十余厘米。包的正面、背面及侧面织有花卉鸟兽或几何图案，包底部缀有彩穗，色泽鲜艳，做工精细，包形小巧，民族特点鲜明，是西双版纳深受游客喜爱的纪念性商品。

油炸花蜘蛛，是云南布朗族的风味菜。花蜘蛛学名大腹圆蛛，多生长在山林间，常在树林中结网，个儿比一般蜘蛛大，浑身长满白花斑，故名。宜在夏秋季节捕捉。有解毒功效，可治淋巴结核、疔疮、蜂蝎蜇伤及毒蛇咬伤。入菜煎吃，香味扑鼻，比炸蚕蛹还味香可口。

花蜘蛛，生长在高山丛林间，常在树林中结网，个儿比一般蜘蛛大，有小手指般大，浑身长满不规则的花斑。圆鼓鼓的肚子里，满是乳白色汁液，含蛋白质丰富，蕴藏碱性蛋白酶，具有解毒功能，可治疗疮、淋巴结核、蜂蝎螫伤及毒蛇咬伤。民间治毒蛇咬伤，将活蜘蛛放在伤口，任其吸吮毒液，可减少肿势。多在夏秋季节捕捉，人们上山下地时，用树枝裹缠蜘蛛所结的网，把花蜘蛛裹在网内取回。放入沸水中烫死，控干水分，晒干收藏。

油炸花蜘蛛制作方法其实很简单，一种是将捕捉回来的花蜘蛛，去掉头和脚，仅用圆肚作为原料，，用水淘洗后置入油锅内以微火煎炸，至蜘蛛腹呈黄色时取出，撒上适量食盐便可食用。另一种是将收藏的干花蜘蛛，用开水稍加浸泡，回软洗净，去头、脚，锅上火烧热加如菜籽油，，用小火慢慢煎至桔黄色便可食用。十分味美，与油炸蜂蛹一样的喷香可口。

油炸花蜘蛛，均似小手指大小，营养丰富，烹饪简单，脆而不焦，颜色微黄，异香扑鼻，肉质鲜香，香美爽脆，口齿生香，回味无穷，是一种风味独特的、少数民族奇特的美食。

竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。竹虫。不仅哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带，楠竹茂密，视其竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。

哈尼语称为阿罗哦切。烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细，加入适量盐巴和稀饭拌合均匀，放入瓦坛内腌渍1~2天，即供食用。这道菜，味道酸，和暴腌咸菜相似。但具有野菜风味。( 西双版纳)

据有关史料记载，早在1000多年以前“元宝茶”就已行销各国和东南亚十多个国家 和地区。在清代，元宝茶是向皇帝进的“贡茶”，当地至今还保留着当年向皇帝上贡茶 叶的茶树。据传说，“元宝茶”是三国时期孔明率军南征时从内地带到易武种植的，所以，当地百姓称孔明为茶祖，在每年农历七月二十三举行“茶祖会”，纪念孔明。现在 曼龙乡落水洞村后山上，还有一棵茶树王，树高11．7米，直径45厘米，属栽培型大叶白毫茶。据说当地茶农在每年采春茶前还要去祭祀，茶外形条紧直如针，色泽嫩绿，毫尖银色，油润光滑。泡上一杯，其味芳香鲜醇，清凉解渴。

西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一,在勐海有一株700余年树龄的古茶树,著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内,早在明清时期普洱茶就是中国最古老的茶马古道上的重要商品,并经古道远销中亚及西亚地区。版纳的大叶种茶加工出的红茶,色泽鲜润,香气馥郁；绿茶白毫显明,汤色清绿。著名的茶叶品种有：南糯白毫、佛香茶、云海白毫、岗绿、旋云茶等。

云南西双版纳地区盛产砂仁，特别是基诺族聚居的基诺山一带，更是砂仁的集中产区。这是云南省的科学工作者同基诺人共同努力辛勤劳动的结果。砂仁，有补肺醒脾，养胃益肾，理元气，通滞气，散寒饮胀痞"的功效。它是一种姜科植物，分春砂仁和壳砂仁两种，以果实及花入药。有行气宽中、健胃消食的作用。系名贵的常用中草药，也是常用的香砂胃丸、香砂六君子九丸，舒肝丸等中成药的重要原料。砂仁种植后，一般３年便开花结果，亩产可收益５００到１０００元，能连续收获１０年。云南、两广所产、以春砂仁为多。目前云南的砂仁产量占全国第二位。