新疆特产甜杏干怎么吃 新疆特产杏干怎么吃最好

蔚县木瓜杏干是河北省张家口市蔚县的。蔚县木瓜杏干以其个大、肉厚、含糖高、香甜可口的地方特色在周边地区也颇有名气。

河北张家口蔚县—木瓜杏。木瓜杏因其果实含糖适中，形似木瓜而得名。其中含大量的维生素和氨基酸，经常食用可起到抗衰老、助消化、降血脂血压，生津止渴，健脾开胃之功效。木瓜杏干经过全封闭室内高温烘干而成，制作过程不与任何有害物质接触，既保持了木瓜杏自身得营养成份，同时又杀灭了自然带有的细菌，不含任何添加剂，是上乘的天然食品。蔚县木瓜杏干块大肉厚，酸甜可口，尤为儿童所喜爱，是外出旅游，消夏避暑，馈赠亲友之佳品。

木瓜杏干真假区分其实很简单： 木瓜杏干口感较甜，柴杏干较酸且落口有苦感；木瓜杏干全身色泽淡黄，柴杏干背部发红色肉发黄；木瓜杏干块形偏小，柴杏干较大；木瓜杏干木质纤维含量较少，柴杏干木质纤维较粗且多；木瓜杏干肉质细腻，柴杏干肉质成份较少柴络较多；木瓜杏干质地柔软，柴杏干质地较硬；木瓜杏干形状微卷形不规则，柴杏干片大干燥呈圆形；木瓜杏干香气浓郁，柴杏干则气味暗淡；购买木瓜杏干建议到正规店铺去买。最好找能提供全国工业生产许可证等相关手续的，有质检报告的。其实产品优劣一吃便知。

汉南甜玉米为地理标志保护产品。汉南甜玉米为地理标志证明商标。湖北的甜玉米，起源于武汉，而武汉的甜玉米起源于汉南，汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一。

汉南甜玉米有“水果型玉米”之称，既可生食，又可熟食，是玉米家族中的“娇宝宝”。其甜玉米因种子干瘪，在生产管理上比其他玉米难度更大。在种植上，其它地方大多用营养钵育苗移栽，才可保全苗，而汉南的土质以沙壤性质为主，非常适宜甜玉米种植，因此才会口感纯正香甜、柔嫩皮薄、风味独特。此外，当地“标准化、品牌化、工厂化”的生产，也保障了其全国一流的品质。

目前，汉南甜玉米已从2005年的几千亩，增加到现在的10万亩，其品种由8个增加到近百多个。现在国内最新开发和引进的“水果型”玉米和“彩色”玉米，也在汉南得到大面积种植。

武汉市汉南区邓南街道现辖行政区域

“中国的鲜食甜玉米起源于湖北，湖北的鲜食甜玉米起源于汉南。汉南的鲜食甜玉米堪称‘中国一绝’，富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，含糖量高达20％，是常规品种玉米的1倍左右，比西瓜还要甜。”

沙县美食烧麦皮薄个小，而且在面粉中掺了部分木薯粉，蒸熟后晶莹剔透、小巧玲珑，一眼望去便令人食欲大动，且使用时佐以天然调味品豆豉油，咸淡酸辣可由食用者自行掌握。高档的烧麦对馅极为讲究，虾仁、瘦肉、冬笋、香菇、粉丝是少不了的，旧时沙县着名的"烧卖锦"所做的烧麦只卖给西门至南门之间的富户，以至旧时民间有句讥笑人身份低下的的话"你不是吃烧麦的人"。2000年9月5号，由中国烹饪协会在宁夏银川举办的"中华名小吃第二届认定会"上，由沙县小吃业发展服务中心制作的"沙县烧卖"被认定为"中华名小吃"。

烧麦不妨说是沙县小吃中一大特色点心，因其形如一颗大麦而刚出锅的烧麦能烫嘴暖心而得名。烧麦分成咸和甜两种：咸烧麦，透明如雪的面皮，包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅，吃过来爽口润滑，食多不腻，健胃易消化。而沙县夏茂的甜烧麦更是独具风味，且身价高贵。甜烧麦自然比咸烧麦制作的工艺要复杂些。沙县美食甜烧麦的外皮和咸的是一样的，但馅是甜的,除了白糖,还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等，饼丁要地产的“三元饼”才好。

又称大樱桃。因其早熟、果大味美而成为果中珍品，深受消费者喜爱。平陆县的甜樱桃以龙冠品种为最多，主要分布在县城附近各乡镇，5月中旬便可上市，平均单果重6.8克，最大可达12克，果实呈宽心形，外观呈宝石红色，晶莹亮泽，艳丽诱人，果肉和汁液呈紫红色，甜酸适口，风味浓郁，含可溶性固形物13％－16％，总糖为11.75％，总酸为0.78％，每百克鲜果肉含维生素C45.70mg，为平陆县的又一名贵。

杏果汁多味香，富含人体必须的营养成分，蛋白质23%—27%，粗脂肪50%—60%，糖类10%，具有润肺止咳，化痰定喘，生津止渴，润肠通便，抗癌等药用价值。每100克鲜果中含蛋白质1.2克，碳水化合物11.1克，钙 26毫克，磷24毫克，铁0.8毫克，胡萝卜素1．79毫克，硫胺素O．02毫克，核黄素0．03毫克，尼克酸0．6毫克。另含柠檬酸、苹果酸、儿茶酚、番茄烃、黄酮类、糖类、杏仁油及各种氨基酸。杏仁含油率50%—55%。除鲜食外，可制杏干、杏脯、杏酱、杏汁、杏酒等加工产品，木亚格杏、色买提杏干、杏脯等已成为新疆的。

全地区杏子面积1251951亩，已全部进入结果期,2009年产量97.7万吨。主要分布于英吉沙、疏附、伽师、叶城、莎车、麦盖提、疏勒等县。按面积的大小，各县市分布情况为：英吉沙县、莎车县、疏附县和叶城四县面积最大，占总面积的71.4%；其次为伽师县、麦盖提县、疏勒县和巴楚县四县，占总面积的23.6%；泽普县、岳普湖县、喀什市和塔县四县面积较小，占总面积的5%。

罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种，用独有的传统工艺精制而成的。其味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆固醇等作用。人们旅游到罗浮山，总喜欢品偿地道的罗浮山甜菜，并购买带回自用或送亲朋好友。

罗浮山地理位置特殊，地处北回归线附近，年平均气温在20℃至26℃之间，土地肥沃、雨量充沛、水质纯净，植物生长茂盛。奇峰突兀，涧溪幽深，终年云遮雾障，适宜植物安定群落。

罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种，用独有的传统工艺精制而成的。其味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆因醇、减肥提神等作用。汤色碧绿清爽，气味芳鲜醇和，喝完半天后，口舌鼻腔都还有香甜味。

人们旅游到罗浮山，总喜欢品偿地道的罗浮山甜菜，并购买带回自用或送亲朋好友。

广河甜醅是甘肃省临夏回族自治州广河县的特色小吃。广河甜醅醅甘汁爽、色黄质嫩、清香味美，颇受大众喜爱。

广河特色小吃文明全国，其中有广河锅盔、羊肉、宴席丰盛摆餐、油食，尤其著名的是广河甜醅和酿皮，它们是广河的一道亮丽的风景，每逢斋月，广河甜醅和酿皮供不应求！

在第四届中国·甘肃美食节上，广河县伊鑫食品有限公司生产的燕麦清真甜醅荣获“甘肃名小吃”荣誉称号。广河县伊鑫食品有限公司和广河县燕麦郎甜醅店还参加了“风味名优小吃展销会”，以其醅甘汁爽、色黄质嫩、清香味美，颇受大众喜爱，销售量和收入均好于当地市场。

龙胜甜橘1969年即开始种植，特点为皮薄色好，香甜核少，富含维生素和果酸，品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种台湾，其中杨桃果大肉嫩，清甜可口；番石榴原名芭手又称芭苯，清甜爽脆，品种有世纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等；石番果则为饮料上的佐料，也可鲜食，果肉金黄且有一股清香。

以本地产的荞头为原料精制而成，以白、圆、脆、肉紧而闻名，具有开胃、防暑、助消化之功能。为湘阴县主产。( 岳阳)

万家甜锦