漳浦每个镇的特产 漳浦特产哪里买

沙西泥蚶为地理标志证明商标。沙西泥蚶是福建漳州漳浦县的。

漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。

营养价值

泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素(B12)，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。壳可入药，有消血块和化痰积的功效。因其价格便宜，堪称大众化的海鲜品。

沙西泥蚶

漳浦县沙西海产品协会

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蚶(活的)

漳浦填鸭是采用人工填喂催肥的鸭，肉质细嫩，瘦肉率高，简单的制作方法是将填鸭去内脏，洗净，放入汤锅内煮熟，捞起，然后抹上盐、味精，就可以食用了，口感油而不腻，这是漳浦大小宴席上必不可少的一样菜哦，食用时还可沾些酱油醋味道更好。

旧镇白鳗为地理标志证明商标。

仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克，但它的头狭小，身体高、薄又透明像片叶子一般。成鳗生长快，其外表圆碌碌，似圆椎形，色泽亮白而令身，外观类似长条蛇形的鱼类，并且具有鱼的基本特征。旧镇白鳗对于生长环境有极其严格的要求，水温必须在12℃至35℃，夏天水温不得高于35℃，冬天水温不得低于12℃，否则白鳗便不进食，旧镇全年平均气温在18℃，水温适宜旧镇白鳗生长。此外，由于旧镇白鳗生长必须有滩土的这个特殊条件，而此种质地的土只有海边有，所以旧镇的地理位置又决定了旧镇白鳗的养殖环境。

旧镇白鳗的营养价值非常高，所以被称作是水中的软黄金，在中国以及世界很多地方从古至今均被视为滋补、美容的佳品。每百克（100g）生鲜鳗鱼含水分61.1g、蛋白质16.4g、脂质21.3g、醣类0.1g、灰分1.1g、矿物质95mg(毫克)、维生素230mg，还含有钙、磷、铁、钠、钾等物质。人工养殖的旧镇白鳗，肉质爽脆，在旧镇白鳗的肉质里，含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。它能提供人类生长、维持生命所需的营养成分。长期食鳗，对于强健体魄、增进活力以及滋补养颜上极有帮助，与其他动物性食品比较，旧镇白鳗的维生素A、维生素E及脂肪中含有的多元不饱和脂肪酸等，均有较高的含量。医学专家还发现，旧镇白鳗兼有鱼油和植物油的有益成分，是补充人体必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。旧镇白鳗中的锌、多不饱和脂肪酸和维生素E的含量都很高，可防衰老和动脉硬化。

旧镇镇的白鳗产业曾经因为经营松散无序，营销信息封闭，一度与市场需求相脱节，一边是当地白鳗找不到买主，一边是广东、上海等地市场白鳗供不应求。该县工商人员通过查访，发现漳浦地方志早有“旧镇白鳗”的相关记载，符合申请注册地理标志证明商标的先决条件，立即协助当地党委、政府成立“漳浦县旧镇镇农产品产业协会”，成立了创建地理标志证明商标创建领导小组，并向国家商标局申请注册“旧镇白鳗”地理标志证明商标。2011年9月，“旧镇白鳗”地理标志证明商标顺利通过国家工商总局商标局注册。如今，打上商标的“旧镇白鳗”有了与众不同的身份证明，销量倍增，价格也翻了一番，鳗农们也尝到了甜头。

大南坂枇杷是福建漳州漳浦县的。

大南坂枇杷素以风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称。具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点。

食用价值

枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。进入初夏，又是枇杷成熟的季节。

营养价值

枇杷含有丰富的钾元素和维生素A，每 100克枇杷中，水分占87%，含蛋白质0.4克、脂肪0.2克和碳水化合物12克，能提供196.7千焦的热量。枇杷不仅味道鲜美、营养丰富，还有生津润肺、清热健胃、利尿滋补和强身健体的功效，对促进消化、解暑、润肺止咳、预防感冒都有较好的作用。

前亭沙虾为地理标志证明商标。前亭沙虾是福建漳州漳浦县前亭镇的。

漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。

营养价值

沙虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

前亭沙虾

漳浦县前亭镇农产品产业协会

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虾(活的)

漳浦蝴蝶兰为地理标志证明商标。漳浦蝴蝶兰

漳浦闽台花卉协会

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蝴蝶兰(自然花)

深土皱纹盘鲍鱼为地理标志证明商标。是福建漳州漳浦县深土镇的。

皱纹盘鲍是一种名贵的海产贝类，别名为：鲍、石决明、九孔螺、海耳、盘大鲍、盘鲍、堪察加鲍、盘鲍北方型、虾夷盘鲍、鲍鱼、紫鲍 。成鲍多生活在深水处，幼龄鲍多栖息在低潮线下水浅处。皱纹盘鲍在夜间活动觅食，白天则潜伏于岩礁的缝隙处很少活动。鲍鱼食性较杂，但以褐藻类的马尾藻、鼠尾藻、海带、裙带菜等为主要食物；摄食量随着季节的变化而变化。冬季则多隐在岩礁的石洞或缝隙间很少出来活动。

深土皱纹盘鲍鱼

漳浦县深土镇农产品产业协会

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鲍鱼(活的)

官浔淡水虾为地理标志证明商标。官浔淡水虾是福建省漳州市漳浦县官浔镇的。官浔镇水温低，养殖的淡水生态虾个头大产量高，肉味鲜美，营养极为丰富。官浔淡水虾获国家地理标志证明商标。

漳浦县官浔镇历史悠久钟灵毓秀，是典型的“鱼米之乡”，出现闽南民谣中“官浔圩日日市，圩头吃鱼鲜；圩尾吃便宜，三日一台戏”昌盛景象。该镇地势平坦、植物丰沛，没有污染源。境内南溪河，水质洁净、水源充沛，环境和温度很适合养生态淡水虾。

在漳浦县海洋与渔业局的协作下，该所成功指导该镇于2010年11月成立了官浔镇裕盈对虾养殖专业合作社。2011年，全社淡水虾产量达756吨，产值3402万元，产量、产值分别同比增长15.95%、5.99%，亩均产淡水虾0.312吨，亩均产值1.4040万元。

在官浔镇裕盈对虾养殖专业合作社的带动下，全镇淡水虾养殖面积达到6000多亩，虾养殖户达600多家，年产鲜虾3000多吨，年产值达1.5亿元，农民年收入达9000多万元。官浔镇目前已成为该县规模最大的淡水虾养殖基地。

官浔淡水虾

漳浦县官浔镇淡水生态虾养殖协会

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淡水虾(活的)

深土三角文蛤为地理标志证明商标。深土三角文蛤是福建漳州漳浦县深土镇的。

漳江自西而东，在沙西镇的下埔、下寨入海，为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓，潮间带宽阔，滩涂土质为黑褐色泥质土，海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富，适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。

文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治"疮、疖肿毒，消积块，解酒毒"等病。 近代研究又表明：文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。

深土三角文蛤

漳浦县深土镇农产品产业协会

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文蛤(活的)

霞美镇黄埔杨梅，属晚熟品种，粒大籽小，色泽紫红，肉嫩汁多，甘甜微酸，风味独特，俗称“大乌杨梅”，维生素C含量极高，是夏令特佳品。鲜食有止渴生津、消暑解闷、化痰开胃等功效。还可制作果汁、果酒、果酱、果干和罐头。