德州特产包装盒厂家电话号码 德州木质礼品盒厂家批发

枣泥包子

先把枣煮熟后去掉枣核，再放入锅中焖煮至烂，搅成泥，倒入炒勺内，加入白糖，炒至糖熔化，再加入香油拌匀，倒出晾凉后即成枣泥馅。用枣泥馅做成包子，蒸熟即可食用。其特点：松软宜口，味美香甜，和胃健脾。

奎台，位于乐陵市郑店镇西5公里，有着几百年的历史。奎台有着一种风味民间小吃“小米窝头”，该地的小米窝头色泽鲜黄、口味香甜，小有名气。用小米面、黄豆面或其他杂粮面做的食物，略作圆锥形，底部有窝儿，便叫窝头。窝头的起源无从考证，但至少在明朝已经有这个名称，至今有三百多年的历史了。被山东美食协会授以“山东名小吃”。

主料：带皮猪五花肉350克，鲜嫩小荷叶10张。

配料：大米50克，葱姜丝25克。

调料：甜面酱40克，酱油50克，料酒5克，糖色少许，八角、桂皮、花椒共10克。

1、将肉切成长约10厘米、宽约5厘米、厚约0.4厘米的大片，共10片。然后放入葱姜丝、酱油甜面酱、糖色、料酒拌匀，将肉腌约1小时。

2、荷叶用开水烫过，把荷叶反面的大盘用刀片掉，修正好备用。大米放入药料（八角，桂皮，花椒），用小火炒至微黄时取出，将米碾碎（不要太碎），然后把米放盆中，倒入开水（水要没过大米），浸闷好备用。

3、把闷好的大米和肉拌匀，再腌约半小时。取荷叶铺平，光面朝下，每张放上腌好的肉一块，包成小长包，共10包，放入碗内，上笼蒸至肉烂时取出，扣在大盘内即成。

风味特点：口味醇厚，风味独特，肉烂清香，肥而不腻。

相传已有近千年的历史。圆形，直径45厘米左右，厚约2厘米，个重约3公斤，割块分卖。锅饼制作工艺，县境南北略有不同。县境南部制作时，每个锅饼用干面粉2.5公斤左右，加清水0.5公斤左右及少许发酵面（俗称老面）和面，经在压杠石上反复杠压合匀，在案板上揉成圆球状，覆盖略醒，然后用手先压后搓成厚薄适中的圆饼，印上“菊花”或“万寿”类图案，正面朝上，用双手托入热度适中的锅饼鏊子里，略作旋转，以防粘沾，盖上锅盖；旺火匀烧10分钟，掀盖旋转，待底层结馇，即可翻过来，于表面均匀抹水、撒少许芝麻，盖锅，改细火，烧约15分钟，掀盖翻转，慢火匀烤，约５分钟，烤得香熟起锅，晾透即成；卖时正面图案朝外，外表精美细致，颜色淡黄，入口甜香，独具地方特色。县境北部烙制锅饼，或一次和几个锅饼的面，然后切出３公斤面，反复杠压均匀，揉搓成圆饼，用手勒边，然后两手提起，正面朝下，放入锅内，其后的制作工艺与南部同。齐河县锅饼圆厚甘美，内瓤分层，香韧耐嚼，且耐贮存。县城杨家锅饼为佳。锅饼的另一种吃法，锅饼炖笨鸡，将笨鸡炖熟后再放入锅饼稍炖成为又一名吃。

陵城区桑椹又名天参，是一种天然野生木本果树。椹果味甘如蜜，据《本草纲目》记载：桑椹具有补肝益肾、滋阴养血、健脾乌发之功能，主治阴虚，头晕目眩，失眠健忘等多种病症。含有人体所必需的十八种氨基酸和多种维生素。属国家稀有资源，具有很强的开发利用价值。桑桑椹可晒制风干、措糕，风昧独特，味道不减鲜果。近年来，加工制成的桑拱酒和桑拱汁，色泽鲜红，味道甘酸，兼有鲜果品味。

仙人湖鱼纯绿色无公害野生鱼，味道鲜美。仙人湖鱼的做法有很多，蒸、炖、烤，色香味俱全

美食类型：鲁菜

美食推荐：仙人湖酒家

信息来源：山东省旅游发展委员会.

崔口烧鸡是山东省德州市庆云县崔口镇的。崔口烧鸡其特点是色泽金黄、咸淡适口、肉质细烂，味道香美，为设宴摆席时的佳肴，走朋访友时的佳品，风味独特，远见闻名，供不应求。

崔口镇位于山东省庆云县。崔口烧鸡始于清代，为庆云著名之一。崔口烧鸡选农家散养草鸡，以陈年原汁鸡汤卤煮，经熏制而成。

产品属于清真特色食品，所制作的酱牛肉，选料考究，配料独特，精选1-2岁的鲁西大黄牛为原料，经兽医部门严格检疫合格，由阿訇亲自主刀，按穆斯林传统风俗进行宰杀加工。在继承祖传配方的基础上，辅以二十味名贵佐料，加陈年循环老汤腌制蒸煮等十几道工序加工而成，产品色泽红润、肉质鲜嫩、酱香浓郁、烂而不腻。

大叶香菜为地理标志证明商标。庆云大叶香菜在庆云县有着悠久的栽培历史，并且栽培面积大，品种独特。据县志记载，庆云县自明清两代就有香菜的栽培，因品质甚佳，被定为皇宫贡品。因此，成为当地人民喜爱的蔬菜之一。

陵县继承和发扬龙山文化黑陶艺术，在有关专家的指导下，取当地得得天独厚的陶土为主要原料，以独特的手位坯成型、其堆、雕、镂、刻、画、刮等技法，使其作品具有鲜明独特的艺术风格。

黑陶是驰名中外的龙山文化的典型代表，它产于我国新石器时代晚期，距今有4500年历史，具有：“黑如漆、亮如镜、薄如纸、声如罄、硬如瓷”造型典雅，古朴大方艺术精湛之特点。