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当前位置:51特产网广州市网红潮汕土特产店 广州菜市场潮汕特产更新时间:2022-12-09 10:36:45

一. 广西 河池 南丹 南丹瑶山红梨

南丹瑶山红梨为地理标志证明商标。“南丹瑶山红梨”原名“南丹糖梨”,是从南丹县传统栽培的梨树品种中筛选出来的优良早熟梨品种,因其果实外观褐红色而得名。南丹瑶山红梨为地理标志证明商标。

南丹县位于广西西北部、云贵高原南缘,海拔高度500~1000m,地处东经107°1'~107°55',北纬24°42'~25°37'之间,年平均气温在15.3℃~18.9℃之间,极端最高气温为35.5 ℃,最低气温-5.5℃,1月平均温度6.7℃~8.5℃之间,≥10℃的年积温5800℃~6600℃,年平均日照时数为1223.5小时,年均降雨量1257 mm~1591mm,属南中亚热带山地气候,是亚热带常绿果树带与云贵高原落叶果树常绿果树混交带的过渡地带,独特的生态环境,孕育了丰富果树种质资源,其中不乏品质优良,地方特色明显的果品,瑶山红梨即是其中之一。

“南丹瑶山红梨”原名“南丹糖梨”,是从南丹县传统栽培的梨树品种中筛选出来的优良早熟梨品种,因其果实外观褐红色而得名。该品种性状稳定,早结丰产,品质优良,抗逆性强,果实七月下旬至8月上旬成熟;该果实圆球形,果实中等大,平均单果重165g-205g;果皮褐红色,富光泽,果点细密,无锈斑;果心小,果肉白色,不易褐变;可溶性固形物含量13%~15%,最高可达16%;肉质中细酥脆,浓甜蜜香,果汁多,品质上等。2003年7月21日在广西南方早熟梨专家组评审会上,瑶山红梨以其高可溶性固形物含量和美丽的外观(少有的红色品种),在众多的国内外早熟梨品种中独具特色而倍受专家们的推崇,认为其果品很有市场竞争力,极具发展潜力。2005年8月3日,瑶山红梨优选单株经过自治区水果专家组三审评定,被评为广西区优良果树单株。

近年来,南丹县委、县人民政府把瑶山红梨确立为全县重点发展的水果品种之一,制定了一系列的激励政策,鼓励农民大量种植瑶山红梨,大力发展地方特色水果产业,目前以八圩、城关、大厂、六寨、芒场等乡镇为主的瑶山红梨生产基地已逐步建立起来,全县瑶山红梨面积近万亩,年产量近5000吨,产量仍在快速增长。计划到“十一五”期末,瑶山红梨种植规模将达到3万亩,年产量3万吨以上,将成为南丹一个地方特色明显的水果产业。

地域范围

南丹县的城关、罗富、芒场、八圩、车河、大厂、里湖、月里、六寨9个乡镇

南丹县“瑶山红梨”和“冰糖梨”是瑶族山区的地方特有品种,广西自治区专家组鉴评为早熟优质。因质优果靓,近年销售价格不菲。“瑶山红梨”和“冰糖梨”于7月下旬开始成熟上市,主产区为南丹县六寨镇、城关镇和八圩乡,总产量约3000吨。

二. 广东省 佛山 顺德 顺德红米酒

顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成,成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒,酒体较丰满、甘滑、圆润。

宋代岭南地区因“地远”,有“烟瘴”,且瘴毒对民众危害甚大,故宋官方对岭南实行优惠政策,允许民间酿酒,从而导致岭南酿酒成风。另岭南地区盛产稻米,而米酒的制作工艺简易,酿造时间较短,并其清淡可口的味道深受当地人喜爱。在众多米酒当中,红米酒因其突显米香、偏于清淡可口的豉香在岭南酒文化中有着不可取替的地位,而顺德则是广府红米酒的重要发源地之一。

据宋程大昌《演繁露·赤米》描述“赤米,今有之,俗称红霞米,田之高卬者,乃以种之,以其早熟且耐旱也……”。早在清代,顺德就有种植赤米的记载,据(《顺德县志》第四章农业种植)记载:“清末,本县水稻品种主要有新兴白、红头赤、夏至白、金风雪、金边赤等”。由于赤米口感差,顺德当地人不愿食用,又因粮食短缺,故顺德酿酒作坊的师傅只好就地取材,搭配当地人自家种植的赤米用于酿酒。将大米搭配少量赤米和传统酒饼等原材料进行发酵,再以陈肉酝浸,酿造出有独特风味且适合顺德当地人口味的米酒。因赤米呈微红色,含有特殊的微量成份和较高的维生素、矿物质等,酿造出的米酒突显米香、清雅绵甜,且赤为红,故当地人将此法酿造且大受顺德当地人喜爱的米酒取名为顺德红米酒。

三. 湖北省 随州市 曾都区 殷店大米

贡米之乡——随州殷店镇位于长江流域与淮河流域的分水岭、漂水河的源头,特有的地理气候和富含矿物质的无污染水质土质,使该地盛产的大米含有多种人体有益的微量元素,其米质晶莹,色泽光亮,味道清香,口感柔和,营养丰富。所选精米更为人们所喜爱,常吃常新,健胃强身。1987年和1990年分别被湖北省和商业部评为优质产品,畅销全国,出口东南亚,享誉海内外。2003年,曾都区供销社运用传统种植和现代技术相结合的办法,对该品种推行优化种植,并按定向品种、定点种植、定点收购的形式,生产加工无污染、无化学添加剂的优质稻。该产品被曾都区供销社注册为“胜泰”牌大米,经湖北省有关部门检验,被列为全省优质农产品推广项目予以立项。2004年全区落实种植面积20万亩,预计产量可达10万吨。目前“胜泰”牌水晶米已打入各大超市,产品供不应求。

四. 湖北省 荆州 洪湖 洪湖红白莲

莲子富含淀粉、蛋白质、钙、磷、糖和多种维生素,乃滋补佳品,自古就有“南莲北参”之说,足见其营养和药用价值。《本草纲目》记载:“医家取为服食,百病可除,莲之味甘,气温而性啬,禀清香之气,得稼墙之味,乃脾之果也”。以莲肉做成莲羹,甜食和蜜饯,香甜可口,风味独特;用莲子作为中西糕点及佳肴的配料,或者制成罐头,清香滋润,营养丰富,用莲芯入药,袪躁生津,健脾保胃。

随着炎热夏季的到来。莲子也自然成了夏天的必不可少的美食。在家煮上几碗莲子汤。与家人一起渡过这炎热的夏季。。。

五. 新疆 石河子 炮台红甜瓜

提起新疆石河子一二一团炮台,知道的人寥寥无几,然而石河子一二一团的炮台红甜瓜,却是远近闻名,深受各族人民的青睐
炮台红甜瓜,它形为橢圆,美观匀称,大小得体,每个3-6公斤,绿色的外皮披一层白丝网,丝丝如扣,尖刀稍碰,便有一股清香扑鼻而来,黄里透红的瓜肉清凉爽口,甜而不腻,不但酥脆,而且香雅,吃起来沁人心脾,肉厚达4-7厘米,平均含糖量14%。它耐贮藏,可达3-5个月,既可加工成果脯、饮料、食品上用的青红丝,也可成为下酒的上乘好菜,在全国供不应求,部分产品远销香港等地

六. 浙江省 金华 永康 方岩红橘

方岩红橘是浙江省金华市永康市方岩镇的。方岩红橘皮色橙红,肉质脆嫩,滋味独特,曾获浙江省优质农产品奖,是馈赠亲朋的佳品。

红橘原产我国,主产四川、福建,又常称川橘、福橘,其他产柑橘省(区)也有栽培。其主要特点:树势强健,树冠高大,梢直立;果实扁圆形,中等大,单果重100~110克,果皮薄,色泽鲜红,有光泽,皮易剥,富含桔络;肉质细嫩、多汁、化渣,甜酸可口,可溶性固形物11%~13%,糖含量8~10克/100毫升,酸含量1.0~1.1克/100毫升,种子15粒左右;果实11月下旬至12月成熟,果实不耐贮藏是其不足。

方岩红橘种植历史悠久,南宋时期开始栽培。著名学者陈亮在永康地景赋中记载:“左栽李黄,右植橙绿”,说的就是方岩红橘。永康一带家里办结婚等喜事,都要摆放一些方岩红橘,代表吉祥。永康民间还有在喜庆节日相互馈赠方岩红橘的习俗。

方岩红橘果实呈扁形,果型美观,皮色橙红,肉质脆嫩,香甜可口,橘子的香气浓郁(如果一个人在吃红橘,整个房间顿时香气四溢),滋味独特,曾获浙江省优质农产品奖。并在福泰隆门前展销。

方岩红橘盛产于方岩镇,当地红橘种植面积400公顷,年产量10000余吨。主产于独松、铜坑、先盆、后浅等村。11月中下旬成熟。存放到春节期间食用味道最佳。

七. 江苏省 连云港市 东海 双店百合花

双店百合花为地理标志保护产品。双店百合花是江苏连云港东海双店镇的。

双店百合花

江苏省东海县双店镇现辖行政区域

《关于明确双店百合花地理标志产品保护区域的请示》,东政发〔2014〕8号

江苏省地方标准:《双店百合花》(草案)

八. 河南省 平顶山市 叶县 汝坟店柿子

有个大、无核、味甘、肉厚之特点。品种有灰子柿、镜面柿、八月黄柿、过冬柿。产于叶县

九. 重庆市 万州 万县红桔

万县红桔为地理标志保护产品。万县红桔为地理标志证明商标。 万州古红桔原名万县红桔,古称丹桔,是三峡库区人培育出的、世界栽培历史最悠久的古农作物良种之一。之所以称这些桔树为“古红桔”,是因为它们的基因传承有唯一性,而且比杂交基因有更强的竞争力,所以后代的样子、特性,都和数千年前的祖先是一个样子。万县红桔有悠久的种植历史和深厚的文化底蕴,位于红桔的原产地域,是全国种植红桔历史悠久,面积和产量最大的地区,已有一千多年的栽培历史。

万州古红桔以其15万亩的种植规模,成为全国规模最大,占国内古红桔面积1/3;年产量达13万吨,占全国古红桔产量的50%左右,全国产量最大;品质最优,因色泽鲜红、果大、易剥皮、甜酸适口、食用方便等特点,多次获得全国古红桔品质第一;市场最广,现已销售到全国各地,并出口俄罗斯等国家和地区;栽培最易,在瘠薄的山坡,陡峭的山崖,都种植有硕果累累的古红桔树;是国内和世界上最大的古红桔基因库,可用于柑桔基因遗传性状的研究,可在柑桔遗传育种等领域加以利用,为培育出各种优良的柑桔品种提供丰富的基因资源。成为国内“六最”古红桔最大产区。

国家质检总局2010年第155号公告,正式批准“万州红桔”(万县红桔)获得地理标志保护产品。

万州红桔成熟期为11月至12月,欢迎各地客商前来收购,当地政府及相关部门将提供一切便利。

地域范围

万州红桔地理标志保护范围为万州行政区域内的大周、小周、黄柏、太龙、陈家坝、钟鼓楼、高峰、龙都、长岭、五桥、甘宁、龙沙、新田、瀼渡、武陵、溪口、燕山、新乡、长平、熊家等20个乡镇、街道,海拔在175米-400米的低山河谷地带生产的大红袍红桔。

特定品质

果大色红、果形漂亮、易剥皮,甜酸适度、细嫩化渣、果汁多。

文化典故

万州红桔(万县红桔)种植距今至少已有一千多年的历史。

万州红桔(万县红桔)地理标志产品保护产地范围为重庆市万州区大周镇、小周镇、黄柏乡、太龙镇、陈家坝街道、钟鼓楼街道、高峰镇、龙都街道、长岭镇、五桥镇、甘宁镇、龙沙镇、新田镇、瀼渡镇、武陵镇、溪口乡、燕山乡、新乡镇、长坪乡、熊家镇等20个街道乡镇现辖行政区域。

十. 河北省 衡水 桃城区 侯店毛笔

产于河北衡水。

侯店制笔业始于明朝永乐二年,盛于清代。相传,清光绪年间,侯店有个叫李文魁 的制笔艺人在北京城开笔庄,因毛笔制作精良,被一个爱好书法的太监看中。有一次,他在光绪皇帝面前推荐李文魁的毛笔,光绪一用果然不错,便封之为“宫廷御笔”,随之名声大振,京城的文人、仕宦争相购买李文魁的“侯店毛笔”,笔庄也日益兴旺。从此,侯店独具一格的制笔工艺便世代流传下来。

侯店毛笔的主要原料是动物的毫毛和尾毛。他们经过试验,选用黄狼尾、香狸尾、 石獾毛、南山羊毛、牛耳毛等40多种毫毛,以冬季毛最佳,经过水盆、干作、零活、 刻字直管、包装五道大工序,七十三道小工序,才能制成不同规格、不同形状、不同用途的毛笔。

具有坚韧适度,刚柔相齐,含墨量大,不易脱毛等优点。

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