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畲族的特产酒畲族米酒文化

当前位置：51特产网畲族的特产酒畲族米酒文化更新时间：2022-11-18 16:18:46

一. 广东省广州增城畲族菜干

正果镇畲族村是广州地区唯一的少数民族聚居村。由于该地山高林密，气候温润，土地肥沃，生长一种甘甜可口，风味独特的白菜。畲族同胞采用传统工艺将其特制作成菜干，以备喜庆节日，招待贵宾时炖汤之用。该菜具有清凉解热、清心润肺、消暑解渴的功效，配以各种肉类炖汤，滋润可口、香气浓郁、美味溥甜，是宴客送礼之佳品。

二. 安徽省宣城市宁国畲族花边

畲族花边

三. 福建省福州罗源县罗源霍口畲族乡香岭村紫竹

霍口畲族乡香岭村：紫竹

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