茅箭区火车站飞牛土特产商行 茅箭区火车站一楼土特产店

奋起湖火车便当闻名几十年，但二、三年十年前搭乘阿里山火车，所购买的铁路便当和现今的菜色已然不同。由于年代久远，目前便当的经营多半已经转手到第二代，因为竞争，便当菜色也愈做愈丰富，充满企业理念。

譬如奋起湖大饭店提供了三种便当，有铁盒、桧木盒和木片三种。前两种价钱当然较高，但吃完时，盒子可以带回家做纪念。维持传统的木片便当盒(或在餐厅内吃，提供铁饭盒)，每盒一百元。

而以雅山庄和登山食堂为例，其所卖的便当，里头至少都有七样菜。其中一定会有奋起湖的大碗豆(或龙须菜)。此外，固定都有卤鸡腿(或卤排骨)、卤肉、卤蛋、卤油豆府、酸菜、红枝和黄萝卜 (或酸梅)等，价格公道，而且一定会附汤。有些铁盒或木片便当会打上「台铁」标帜，加上个环保袋，每组两百六十元，可以饱腹也能当纪念品。

多数便当制作者，过去主要贩售的对象是搭乘铁路的观光旅客。但老街最尾角，靠肖楠林的阿良铁支路便当，就和前几家略有所不同，长期提供附近采茶妇人的便当。除了冬天不采茶外，在此采茶期的九个月内都需要便当，可见便当之供应量。

阿良铁支路便当的内容和前二家相差不多，但便当现热，肉是特殊的红糟肉，青菜方面则以大碗豆(十月才有)和龙须菜互换。此外，还有酸菜、半个卤蛋、红枝豆、菠萝(或萝卜)、高山竹笋和高山高丽菜。米则是关山米。

便当的价格不一，八十元至一百元不等，游客不妨先观赏，再挑选自己喜爱的类型。

杜仲是著名中药材，药用部位是树皮。此药材在市场上缺少，导至自然资源大量破坏，而杜仲又是我国特有单属科、单种属植物，在植物分类系统学的研究中具有重要意义，已被定为国家二级保护植物。

本树为落叶乔木，株高达20米，胸径达50厘米。树皮灰色，皮中含硬橡胶，折断时可见能拉长的胶丝。叶互生，椭圆形，长6-15厘米，宽4-7厘米，叶缘具细锯齿。花单性，雌雄异株。雄花簇生，无花被片；雌花单生，花梗长8毫米，苞片倒卵状匙形，无花被片，心皮2枚上位子房一室。翅果长椭圆形，长3-4厘米，宽6-12毫米，具种子1个。种子扁平，线形，长1.5厘米，宽3毫米。

杜仲分布于河南西部、陕西南部、甘肃东部，四川、贵州、湖北、湖南亦都有零星分布。为了满足药用需要应大力发展造林，并杜绝乱砍滥伐。被环剥树皮的树必死无疑，因此剥采树皮时避免环剥。

伏龙山七叶一枝花为农产品地理标志产品。七叶一枝花又叫重楼，多年生草本植物，高50—100厘米，多生长在海拔800—1300米的林中阴温处，分布于十堰市的房县、竹山、竹溪、武当山、伏龙山（赛武当）。根茎药用，有清热解毒、消肿散结、镇静止痛的功效。

伏龙山七叶一枝花主要产地在南水北调核心区湖北十堰茅箭区。其地理位置位于东径110°10′～110°30′，北纬32°20′～32°40′，生长在海拔600至1700米的大山中，总种植面积270公顷，年均总产202.5吨，年均产值16200万元。种植区域主要分布在茅箭区的4个乡镇7个行政村。

湖北

十堰市茅箭区农业技术推广中心

十堰市茅箭区赛武当管理局、武当路街办、茅塔乡、大川镇共4个乡镇（局、街办）7个村。地理坐标为东经110°10′～110°30′，北纬32°20′～32°40′

白花蒿子,又名一年蓬、千层塔,为菊科一年或二年生草本植物。十堰山区普遍分布,常见于林缘、林下、田边
白花蒿子的嫩苗可食,清香味美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。常食能促进消化,增强肠胃功能。其性味苦凉,具清热解毒、健脾之功效。对消化不良、肠炎腹泻、症疾、血尿有疗效
食用方法:嫩苗开水焯后,换清水浸泡1夜,供蘸酱、凉拌或炒食
菜肴举例:凉拌白花蒿子素炒白花蒿子肉酱拌白花蒿( 十堰)

十堰市名品。十堰市独特的地理条件和气候条件特别适合茶叶生长，所产绿茶为高香型绿茶，品质优良，在国家、省产品博览会上多次获得金奖。竹溪县被省农业厅列为有机茶示范基地。龙王垭茶场的龙峰牌茶叶、圣水茶场的圣水绿茶、白马山茶场的白马山绿茶、五龙山果茶场的赛武当绿茶和八仙观茶场的武当箭茶获得国家有机食品品牌认证；另有5只茶样获得国家绿色食品品牌认证。

创始人刘义吉，结合当地茶叶和制茶、制饼技术，制造出来的火车饼，是奋起湖颇负盛名的名产。目前，火车饼有四种口味：一为甜口味的绿茶，此茶并非一般之绿茶，而是用本地高山乌龙茶精制而成的独特配方。二为咸口味的绿豆，由纯绿豆沙加以爆香，不掺加肉类。三为咸红豆卤肉。最后一种是紫山药，为健康食品。不论哪一种，外表之酥皮，都添加高山蜂蜜。四种饼的保存期限，大抵是当日烘烤，可保存五天。

懒豆腐，要说懒，“懒豆渣”则是名副其实，只需要浸泡黄豆，上磨子研磨，不挤压，不过滤，进锅就与大米、白菜一起参合着煮。或还加进包谷参胶合，称之为“和渣饭”，佐餐的主菜也是辣椒芫荽汤儿，或者酸辣子切末为汤淋浇饭上。两样“懒饭”都做出了主人待客的殷勤，让客人消受一份格外的营养!

绞股蓝又称五叶参、七叶胆，味苦性寒，为多年生蔓生草本，系葫芦科绞股蓝属植物。广泛分布于我国秦岭及长江以南广大地区。同属植物有十一种四变种。印度、日本等国也有分布。早在明朝《救荒本草》中就记载绞股蓝为荒年充饥的野生植物，我国民间用绞股蓝为消炎解毒、止咳祛痰药，用于治疗慢性支气管炎及传染病。绞股蓝内含多种对人体有益的皂、维生素和氨基酸。已分离出的皂有80多种，其中有多种皂与人参皂的结构相同，故有“南方人参”之称。绞股蓝具有抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳和降血脂作用，还能镇静、催眠和镇痛，是一种很有前途的临床用药，也是现代家庭必备的医疗保健品。日本在多种食品中添加了绞股蓝皂，用该皂制成的米醋有降血压、降胆固醇及轻泻用。绞股蓝皂也可与乙醇、维生素E和维生素A混合制成像茶一样的饮料。日本还以绞股蓝为主要原料制成“长命酒”。我国有些省市也研制出绞股蓝系列产品，如绞股蓝茶、古兰可乐、绞股蓝蜂王浆、绞股蓝露、绞股蓝冲剂等，上述产品已在全国广泛使用，故此绞股蓝又被誉为“抗癌新秀”、“健美女神”。桥上绞股蓝系列茶，产于湖北省神农架北麓海拔1700米的桥上境内，属纯天然野生。其茶饮品形若龙须，汤色清绿，味道纯正、甘甜、口感润滑，余味无穷，极具保健价值，深受欢迎。

万寿藤产于与武当山金顶相对的赛武当，特点是：木质好、韧性强、粗细适度，根茎形状千姿百态，是制作拐杖的天然材料。武当山工艺厂运用烤、雕、漆等工艺，加工成形了金顶、寿星、龙头、猴头、凤头、鸟身等20多个品种的拐杖。