红心特产汇 富硒土特产店的一天

海鸭生长在海边，食物主要以海滩中的小鱼、小虾、海草、海螺等营养丰富的食物为主，所产鸭蛋俗称海鸭蛋，蛋黄特别红，野味浓厚，营养丰富、成份齐全、品质上乘、价格好，成为蛋中极品，通过腌制，蛋心更是酒楼桌上佳肴。

红心地瓜干

红心地瓜干是选用著名安仁红心地瓜精制而成，保持天然色泽和品质，富内含维生素A、C

，属生理碱性食品同，能对米面肉类的生理酸性起调节作用。在保质期内表面会起白色糖霜，食味更佳。

系泰山脚下的著名，以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有“鸭梨、黄梨、莱阳梨，不如泰安萝卜皮”的赞语。至今中外登泰山游客，无不以红心萝卜止渴解燥，故有“吃不上泰山的1鱼，也要尝尝泰安的水萝卜”之说。

本品有扁圆形、椭圆形两种。皮均为青绿色，心红质脆，味甘美，水分足，糖分高。据分析，每百克鲜萝卜含维生素C28.92毫克、还原糖4.67克。有的甜中微辣，更是别具风味。主食、炒食、糖醋拌食无不适宜。药用能宽中和胃、助消化、止泻利尿、止咳化痰。近年来，中医用本品榨汁加元明粉适量，对预防肠癌、肺癌有一定效果。

泰安红心萝卜主要品种有心水红、心里美等。适宜秋季栽培，一般于立秋前后播种，立冬收获，生育期90～100天，亩产4000～6000千克。常年种植面积1950余亩，平均年产品1万余吨，畅销省内外，年年供不应求。

黔江金溪红心猕猴桃为地理标志证明商标。黔江区的“金溪红心猕猴桃”被国家工商总局商标局近日正式授予为地理标志，标志着黔江地理标志商标实现了零突破。

近年来，该区将猕猴桃产业作为继生猪、蚕桑、烤烟三大骨干产业之后农户增收的主导产业，先后从资金、技术、品牌培育等方面进行鼎力支持，从2002年的250亩迅速发展到现在的5万余亩，覆盖金溪、舟白、沙坝、小南海、中塘、黄溪等14个乡镇，借其外型美观、肉质鲜嫩、香气浓郁、口感香甜、营养丰富等优点已远销到日本、英国、韩国及东南亚等地区。

“猕猴桃经济价值高，很适合在我区发展，是农户增收致富的好渠道，特别是获得了地理标志这块‘金字招牌’，简直就是对外推销的最好‘名片’，”该区农委主任说，要继续按照“公司+基地+专业合作社+农户”的产业发展路子，突破性发展猕猴桃产业，力争早日建成10万亩全国优质猕猴桃标准化生产出口示范基地，让更多的农户享受到特色效益农业的福音。

为了将猕猴桃产业做大做强，该区通过招商引资的形式，引进、培育了三磊、恒沛等6家猕猴桃企业，并在猕猴桃基地乡镇培育了10个专业合作社，引领农民按照标准化、规范化模式发展猕猴桃。

据该区科协负责人介绍，在猕猴桃种植过程中，该区积极探索“政府+专家+企业+农户”专家大院建设模式，聘请了10名国内外知名专家为猕猴桃产业发展顾问，招募了35名猕猴桃科技特派员，配备17名猕猴桃村级农技员，从技术方面为猕猴桃产业持续、稳定、健康发展提高支撑。

黔江金溪红心猕猴桃

黔江区金溪镇农业服务中心

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猕猴桃

咸鸭蛋，因蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。

据传，在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鸭蛋），通过水陆运输，运往京、津、保一带，在市场上备受青睐。有些产品还出口海外。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品，常温下保质期100天。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。 它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。

泰安红心萝卜，以夏张产的为最好，个头匀称，一般都在半斤左右，青皮白瓤里呈现着清晰的红绿，质地细腻，汁多味甘，清脆爽口，并具有消食、健脾、理气、清热解毒等功能。对红心萝卜有句美称：“烟台苹果，莱阳梨，赶不上泰安的萝卜皮”。

丰都三元红心柚

丰都红心柚，原产于重庆市丰都县三元镇，经多年精心选育而成。该柚果大，单果重1500克，可食率高达55.5%，皮薄，瓣均匀，整齐，易分离，少核，肉质色泽粉红悦目，多汁，细嫩化渣，酸甜适度，可溶性固性物11.2%，每100毫升果汁含糖9.37克，风味浓郁，富含多种营养元素。2001年，红心柚生产规模已达到36000亩，年产柚量近3000吨。1994年被评为四川省"优质果品"，1995年获"第二届中国农业博览会银奖"，1998年获"全国柚类评比金奖"，"重庆十大名柚"称号，2001年获全国第七次柚类科研生产协作会“优质柚和“优质柚商品化处理”两项金杯奖。

产品描述：宿迁骆马湖拥有60-70万亩水面，是江苏四大湖之一，素有“苏北小太湖”之美誉，水质优良，景色怡人，物华天宝，溶氧丰富，硅氮含量高，其湖水可直接饮用，水利资源非常丰富，湖中众多岛屿给广大渔民提供了得天独厚的地理环境和养殖空间，所养近百万只鸭鹅，它们食天然水草、蜗牛、小鱼、小虾、所产蛋个大、黄大、油多、滋阴壮阳。公司采用传统工艺结合现代科技将鲜蛋腌制成“咸鸭蛋”经过真空包装，高温杀菌精制而成，具有蛋白细腻、黄蛋油沙，咸淡适中，美味可口，即开即食，是理想的方便食品。

    石臼湖红心咸鸭蛋，是湖阳禽工贸有限公司“石臼湖”牌系列产品之一。石臼湖水域宽广，无公害，无污染源，夏涨冬落，贯注长江。水质明净清澈，微甜呈中性；水草丰美，鱼、虾、螺、蚯蚓众多……自由放养的湖阳麻鸭，以此天然水生物为食，得其养份精华，故蛋心自然鲜红，含有丰富的蛋白质及人体所需的多种微量元素。石臼湖红心咸鸭蛋采用百年传统工艺与现代科技相结合，经八道工序精制而成，风味独特，爽口开胃，营养极为丰富，是百姓餐桌、工作快餐、喜庆宴席、馈增亲友之美味佳品。

产品名称：红心李

产品产地：诸暨

产品特征：形圆而稍扁，皮薄呈绿色，果肉近核部分紫红，核小，肉多，水足，味甜而略带酸，清香爽口，营养丰富。平均单个重60克左右，青果时外有一层白色粉状物，成熟后消失。

产品简介：诸暨红心李果形圆而稍扁，皮薄呈绿色，果肉近核部分紫红，核小，肉多，水足，味甜而略带酸，清香爽口，营养丰富。平均单个重60克左右，青果时外有一层白色粉状物，成熟后消失。鲜果畅销北方各省市，并远销海外。加工李坯（初制品），主要运销福建、广西以精制果脯。1989年，诸暨有李林8500亩，年产李1400吨。

产品历史：暨李品种很多，南宋嘉泰《会稽志》载：“诸暨有井亭李。”清宣统《诸暨县志》注：“邑产黄蜡李、夫人李、紫末李最多。”红心李为诸暨李的品种之一，已有数百年栽培史。名闻遐迩的舟山金塘李，便是100多年前由诸暨红心李引种而成。