金华市域内永康、义乌、兰溪等地都盛产杨梅,其中以兰溪里山杨梅为最著
名。兰溪北山马涧、石渠、大塘、姚塘下、柏社一带俗称里山,盛产杨梅。清光绪《兰溪县志》记载:“杨梅穆澄源产者佳”,“源口产者尤佳”。穆澄源和源口,即今石渠乡的两个行政村。里山杨梅,因产地故名。它果大汁玉,味甜微酸,食后有回味,品质佳胜,素为杨梅之上品。
金华市域内永康、义乌、兰溪等地都盛产杨梅,其中以兰溪里山杨梅为最著
名。兰溪北山马涧、石渠、大塘、姚塘下、柏社一带俗称里山,盛产杨梅。清光绪《兰溪县志》记载:“杨梅穆澄源产者佳”,“源口产者尤佳”。穆澄源和源口,即今石渠乡的两个行政村。里山杨梅,因产地故名。它果大汁玉,味甜微酸,食后有回味,品质佳胜,素为杨梅之上品。
碾子山区石材资源丰富。是黑龙江西部唯一石材生产加工基地。交通发达。连接黑龙江省与内蒙古自治区的交通大动脉滨洲铁路穿越城区40余公里;碾北、碾景、碾甘、碾成公路构成了四通八达的交通运输网。矿产资源有5大系列23个品种。2001年被国家命名为“中国麦饭石之乡”,现已开发绿色保健麦饭石产品8大系列130多个品种,发的麦饭石营养保健米荣获全国水稻博览会金奖,保健工艺杯、壶、水净化产品等远销日本、韩国等地。
麦饭石是一种天然的药物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。微量元素约占人体重的0.025%,虽然其含量甚微,但是它在人类的生命过程中起着重要作用,它们在人体中含量不足或过剩都会影响健康,甚至危及生命。因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素,以满足人本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。
碾子山区的“麦饭石”资源储量达1.4亿立方米,因其含硒、锌、磷、铂、钙等20多种微量元素,被国内外市场看好,以其为原料生产的饮具、酒具等器皿类和床垫、颗粒肥、粉末等远销日本、韩国、香港、澳大利亚。
工业方兴未艾。形成了以机械、食品、建筑石材、麦饭石四大产业为主体的工业体系。北疆牌水泥被授予“黑龙江省名牌”“中国著名品牌”。华安公司是新世纪中国企业形象AAA级企业。华特公司是中国唯一一家同时具备生产铝合金内胆和复合气瓶规模生产能力的企业,被评为“中国压力容器十佳名优品牌”。机械设备制造安装公司研制的电液锤已获得多项国家专利,填补两项国内空白、一项世界空白。投资1.2亿元的齐齐哈尔明一乳业有限责任公司拥有日处理鲜奶300吨的生产线,生产的婴幼儿配方奶粉质量优异,备受消费者青睐。
甸山头村位于玉环县楚门半岛,农业用地面积1600多亩,盘菜种植规模达1500余亩,是该村的特色农业支柱产业,已有160多年的栽培历史。近年来,该村结合实际,以市场为导向,以科技为依托,全面优化资源配置,调整旱地、水田的种植结构,发展以盘菜为主的蔬菜生产基地。2013年,盘菜产量达到4750吨,实现盘菜产业收入1625万元。全村以盘菜产业为依托成立的农民专业合作社有2家,农业龙头企业1家,并建立一支农产品经纪人队伍,生产和销售农户培训率100%,农产品经纪人收购销售率达70%以上。甸山头村盘菜的基地规模化、生产标准化、加工销售一体化,引领着盘菜产业化的迅速发展。
人参果可入药,可观赏,可当水果吃,有关资料介绍人参果的嫩叶可制成茶叶,对糖尿病有显著的辅助疗效;人参果在青果时采摘下来炒食,人参果还可以加工成罐头、果汁、果酱等。
湖北人爱喝汤,有“无汤不成席”的说法。湖北盛产莲藕,粉嫩白净,生吃就甘甜化渣,闻名全国。湖北人喜欢拿藕和肉骨头煨汤,文火煨到肉烂脱骨,藕块吃起来口感粉糯又不失清脆,最绝的汤喝上一口,香浓清甜,不禁要感叹藕香与肉香的搭档简直是天下绝配!最出名的当属排骨藕汤了。排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一,此菜鲜香味美,营养丰富,开胃益血,有补气补钙的功效。
对于湖北人来说,排骨藕汤代表的就是家的味道。如今即使各地也都能吃到这道菜了,可若用的不是湖北好藕,那味道可就差了不是一点半点!关于藕的选择也很有讲究:一是藕要选口味比较面的,吃起来酥软绵甜,口感非常好;二是不要用藕尖藕梢,藕尖太嫩,藕梢有水腥味。
莲藕,被人们形容成“只要去吃湖北菜,不管餐厅大小,这是必点的一道菜”,因为湖北洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分,口感绵绵舒适,被誉为“水中之宝”,且莲藕品种多、质量之优均为全国之魁。湖北洪湖莲藕据说是最好吃的莲藕,而吃藕最佳时节是在中秋之后。
原料名称:福寿鱼、山兰甜糟、山兰酒、花生油、酸竹达。
成菜特点:色泽洁白,味甜中带酸,鱼肉鲜嫩
菜品制作方法:一是鱼杀好洗净,切块,鱼头从中间切开,用盐、姜、葱腌30分钟,滤去水分,再用山兰糟浸3小时,取出滤干水分;二是用花生油慢火煎鱼,二面收干即可;三是砂锅加入山兰甜糟200克,山兰酒100克,调入盐1克,味精1克,米醋2克,把鱼排入砂锅,砂锅四周排入酸竹达,用火焖10分钟即可。
营销成本低廉。城固近靠西北诸省,北方客商到城固调运鲜果,运费比到南方产区每公斤低0.3到0.5元,且运输时间少,损耗小,易抢市。( 城固)
陕西省城固县桔园镇郭家山村充分发挥村域生态资源优势,发展柑桔产业,全村柑桔栽培总面积2200亩,占全村耕地总面积的95.6%,从事柑桔生产的劳动力858人,占全村劳动人口总数的94.3%,柑桔年总产量达6000多吨,产值900余万元。2011年农民人均纯收入达6978元,高出全市农民人均纯收入33.4%。
该村先后被中省授予陕南生态柑桔科枝示范园、国家农业(柑桔)标准化示范村及国家一村一品柑桔产业示范村,2011年被农业部授予首批“全国一村一品示范村”。