一. 河南省 郑州市 惠济区 郑州小吃
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郑州小吃
二. 福建省 厦门 集美区 厦门小吃
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厦门小吃
三. 陕西省 西安 阎良区 西安小吃
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西安小吃
四. 天津市 河东区 天津小吃
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天津小吃
五. 浙江省 湖州 吴兴区 湖州“四宝”
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南宋姜夔赞称湖州为水晶宫,元书画家赵孟頫自称“水晶宫道人”。水晶宫中宝贝多,突出的是鱼类。以城北濒太湖水域来说,就有银鱼、鲚鱼、白虾、角鱼“四宝”。
六. 云南省 红河 绿春县 红河风味小吃
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红河风味小吃
七. 浙江省 湖州 吴兴区 湖州雷甸国兴西瓜
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产品名称:雷甸“国兴”西瓜
产品产地:浙江湖州
产品特点:果皮薄、肉色晶黄、肉质细嫩、脆爽、甜而多汁、口感特好
产品简介:无公害“雷甸国兴西瓜”应用大棚栽培,电热丝育苗,配方施肥以施有机肥为主,等先进适用技术,5月中旬至6月下旬销售。“雷甸国兴西瓜”注重品质,在湖州一带享有较高声誉。商品瓜均贴有“绿色标签”。
产品历史:西瓜源于西方,从阿拉伯传入我国。早在唐朝,西瓜就以味甘甜,多汁,解暑等被众人受注目。雷甸地处素有“人间天堂”之称的杭嘉湖平原,属亚热带季风性气候区,四季分明,温暖温润,光照充足,土壤肥沃,极适宜西瓜的栽培。
八. 浙江省 湖州 吴兴区 老法虾仁
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老法虾仁
湖州阡陌纵横,水网密布,盛产鱼虾。湖州人常用活河虾现挤虾仁,生煸成肴,世代沿袭,故名老法虾仁。但这种烹法是将虾仁上浆,旺火宽油滑熟,配以火腿、海参、香菇等高档辅料,使菜色泽艳丽悦目,虾仁质地软嫩,食之汁清不腻,味鲜爽脆。
九. 浙江省 湖州 吴兴区 菱湖青鱼干
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青鱼干是湖州菱湖一带的,一般在苕溪水里生活,其肉质细嫩、鱼刺少、味道鲜美,营养价值比较高,具有低脂肪、低胆固醇、高蛋白,容易消化吸收等特点。在湖州一带,不少渔民会在自家院子里晒青鱼干,通过这样的方式将鲜活的青鱼晒干储存起来。如今,新鲜的青鱼通过现代工艺进行加工,被精心腌制烘干,且被包装成精美的礼盒装。
“由于青鱼为食肉性鱼类,腌制加工后的鱼干别有风味,鲜香可口。”陈先生说,现在湖州的青鱼干已从渔民们自己腌制晒干,变成了规模化加工。工厂的收鱼工会定期从渔民那里收购新鲜青鱼进行深加工,经真空包装后推向市场。
十. 重庆市 沙坪坝区 重庆小吃
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重庆小吃