卢龙县土特产甘薯 卢龙县哪里红薯最多

黄龙玉米以色泽艳、品质优、口感好、产量高而著称，曾荣获农业部玉米丰产奖和省玉米高产开发一等奖，2006年度荣获省玉米丰产竞赛优胜奖。黄龙玉米有悠久的发展历史，有成功的栽培经验，农民有强烈的种植愿望，玉米产业有广阔的发展前景；全县森林茂密，水草丰盛，有深厚的土层和肥沃的土壤，充足的光照和充沛的降水，丰富的热量资源和较大的昼夜温差等得天独厚的自然条件；还有一整套成熟的高产栽培技术措施。这些都为黄龙玉米的高产稳产提供了良好的条件。

麝香为常用川产道地中药材，鹿科动物林麝、马麝、原麝成熟雄体香囊中的分泌物干燥而成。又称寸香、香脐子、当门子、元寸。始载于《神农本草经》。性温，味辛，具有开窍、活血通络、散结止痛等功效。

四川省生产麝香历史极为悠久，以林麝为主，约占全国产量的50%。主产区可分为甘孜、凉山、乐山市、雅安、宜宾市、泸州等川西、川南区、阿坝、绵阳市、广元市、德阳、成都川西、川北区、万县、南充、酉阳、重庆川东、川北区。以川西二区产量较大，通常甘孜占50%，阿坝占25%，凉山占12.5%。中华人民共和国成立后最高年产1.2吨，常年产量0.5吨。野麝多在冬季至次年春季猎取，捕获后立即割取香囊，阴干。获取1千克麝香，大约平均捕杀160头麝。麝香野生资源遭到严重破坏。1956年四川将大巴山划为自然保护区，实行禁猎。1958年在马尔康县、米亚罗、南川建立人工养麝场，开展野生变家养的试验。1962年国家将麝列为二级保护动物，实行护、养、猎并举的狩猎方针。1980年四川作出五年内禁猎麝取香的规定。1982年在都江堰市建立四川养麝场，1983年在养麝场建立四川养麝研究所。商品按加工程度分毛壳麝香、麝香仁。带囊壳为毛壳麝香，以饱满、捏之有弹性、香气浓烈者为佳；除去囊壳称麝香仁，以当门子多、质润柔、香气浓烈者为佳。主要药用成分为麝香酮。

松花粉是中国医学宝库中的药食兼用花粉品种，作为中国传统药材，其药食兼用的历史已逾数千年，从2400年前的《神农本草经》到今天的《中华药典》等历代医药典籍中都有记载，在民间更是以其神奇的功效被奉为“仙药”。

纯天然

松花粉是生长在海拔1100—1500米山区的中国乡土树种――马尾松和油松的花粉，与蜂源花粉相比，松花粉为人工采集，具有花源单一、品质纯净、成份稳定，无农药残留物，不含动物激素等特点。松花粉较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味。古人称：“松柏之气可以使人长寿！”所以松花粉堪称“花粉之王”。经科研和实践证明，长期服用无毒副作用。

全营养

松花粉是松树花蕊的精细胞，担负着松树繁衍的重任，内含200余种营养成份，且搭配合理，能够全面补充、均衡人体所需的营养。其保健作用大，调理范围广，是名副其实的“健康卫士”。因而，不同年龄、不同体质的服用者，都可在较短的时间内，在不同程度上收到很好的效果。

云龙火腿特有的色香味早已声名远播海内外，大凡食用过云龙火腿的人都有经久不忘、津津有味、余香悠远，幸福满满的感觉。

“冬至节、杀大猪”是流传已久的民间谚语，就是说这个节气是杀年猪的好时节，猪肥体胖，气温低，适宜腌制各种美味腊肉、火腿。由于各家各户差异大，腌制的火腿间有发泡的臭腿，很是疚心，现向你介绍一种祖传腌制火腿的方法。

备好适量的50度以上的纯粮食酒和加碘袋盐，备好干净的披放火腿的大簸箕或木板，禁止垫塑料制品。把猪褪毛干净切割出火腿时，不宜砸甩着，及时清理掉碎肉片，趁热用嘴喷洒酒水，均匀和上盐巴，盐巴可厚到起壳，盐巴掉时用同样方法补上即可，自然摆放凉干，不宜堆放，不宜暴晒，10公斤以下的火腿凉10天左右，10公斤以上的火腿凉15天以上。原则上火腿小少凉，火腿大多凉。防止鼠、猫、狗偷吃，以后用绳索自然吊放好，这样火腿制作过程完成。

这个方法腌制的火腿可使火腿内水份自然逼干，咸淡适宜，色泽自然，香味纯正，而且操作简单易行。用此方法腌制的火腿没有出现过发泡的臭火腿，还可防虫，是一个腌制火腿的理想方法。

是大理地区白、彝、汉等民族饮茶的一种方法。烤茶有清心、明目、利尿的作用，还可消除生茶的寒性。 制饮烤茶的方法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断抖动小陶罐，使茶叶在罐内慢慢膨胀变黄，待茶香四溢时，将沸水少许冲入陶罐内，此时“磁”的一声，陶罐内泡沫沸涌，茶香飘溢。待泡沫散去后，再加入开水使其烧涨，即可饮用。饮之清香回味，润人肺腑。烤茶冲饮3次，即弃之。若再饮用，则另行再烤。如来客甚多，每人发给一个小陶罐和杯子，自行烤饮。自烤自饮，表示尊敬客人，也是大理各族人民待客的一种方式( 大理)

云南—苍山杜鹃花，量大质佳，居全国之首位。在全国范围内颇有名气。

文化：传说古蜀国有一位皇帝叫杜宇，与他地皇后恩爱异常，后来他遭0人所害，凄惨死去，灵魂就化作一只杜鹃鸟，每日在皇后的花园中啼鸣哀嚎，它落下地泪珠是一滴滴红色的鲜血，染红了皇后园中美丽的花朵，所以后人就叫它杜鹃花。

那皇后听到杜鹃鸟的哀鸣，见到那殷红的鲜血，这才明白是丈夫灵魂所化，悲伤之下，日夜哀嚎着‘子归，子归’，终究郁郁而逝，她的灵魂化为火红的杜鹃花开满山野，与那杜鹃鸟相栖相伴，所以，这杜鹃花又叫映山红，这便是杜鹃啼血，子归哀鸣的典故。蜀国曾闻子规鸟，宣城还见杜鹃花，这鸟与花终身不弃的爱恋，乃是人世间不朽的传奇。

价值：除作观赏，有的叶花可入药或提取芳香油，有的花可食用，树皮和叶可提制烤胶，木材可做工艺品等。高山杜鹃花根系发达，是很好的水土保持植物。

杜鹃花花繁叶茂，绮丽多姿，萌发力强，耐修剪，根桩奇特，是优良的盆景材料。园林中最宜在林缘、溪边、池畔及岩石旁成丛成片栽植，也可于疏林下散植。杜鹃也是花篱的良好材料，毛鹃还可经修剪培育成各种形态。杜鹃专类园极具特色。杜鹃花可药用，有些亦可食用。映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃 的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可 制药。有些种类的树皮、树叶含丰富的蘸质，可提取栲胶；杜鹃花的木材、根兜，质地细腻、坚韧，可制碗、筷、盆、钵、烟斗、根等日用工、艺品。杜娟花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效

抓饼

安龙特有宴席食品，用科讲究，工序繁多，制作技艺高超。抓饼形似盘，薄如纸，食者围桌而坐，以饼包数十样小菜而食，不仅能满足一桌之中口味各异的食客喜好，并且颇多乐趣，为旧时文人雅士聚会佳肴。

彝族招牌菜坨坨肉，坨坨肉是彝族人逢年过节及招待贵客的招牌菜，其肉为30市斤以下以非现代饲料喂养而成的小猪为原料，辅以彝族特有的香料、佐料稍加加工而成。其肉块硕大，一般呈正方形，故称“坨坨肉”，入口化渣，肥而不腻，口感细嫩。

彝族人吃坨坨肉的历史几乎和彝族文化本身一样古老。坨坨肉可说是彝族人饮食文化中最具代表性的一道菜。坨坨肉顾名思意，就是把肉砍成坨坨煮着吃。凡猪、牛、羊、鸡都可以做成坨坨肉。各种坨坨肉中，以崽猪坨坨肉最负盛名。


坨坨肉要用强火，切忌文火。等坨坨肉一熟，立即捞出。放进大盆内趁热加盐、辣椒、木姜子、花椒及蒜末，并将其翻动均匀。要做一顿好的崽猪坨坨肉，在用料、宰杀、火候各方面都特别讲究。传统的做法是：选用20、30斤左右重的崽猪，宰杀放血后俯卧于干净处；用清水浇透崽猪全身，再用晒干的厥鸡草覆盖，然后点燃。适当时用木滚去掉草灰，用刮片或刀刮猪身。皮毛湿透又经烧烤后，猪身一刮能去掉猪毛和污垢。然后用厥鸡草烧烤全身，使其呈焦黄色脆皮并再刮洗干净，然后剖开砍成2寸见方的肉快，最后用冷水下锅煮。这样，坨坨肉就做好了。另外，彝族讲究主食肉食搭配。如猪肉配米饭，羊肉配荞饭，鸡肉配燕麦等等。

九龙花椒为地理标志保护产品。四川省甘孜藏族自治州九龙县被中国食品工业协会花卉食品专业委员会誉名为“中国花椒之乡”。该县位于长江中上游生态保护核心区，不仅生态环境适宜花椒生长，而且在种植过程中仅施有机肥，不用化肥及农药，保证花椒纯正的品味达到绿色食品AA级标准。全县如今种植花椒16万亩，人均高达3.3亩，为国内之首。

历史上，自九龙归康定明正土司家管辖后，历代明正土司到九龙巡视，他们首先看中的便是九龙花椒，并要求九龙每年将花椒作为地方税上交明正家。每年雨水少时，九龙地方便将乡下收来的上等椒打成包，按照指定的数量运到明正家，明正家又将九龙花椒进行包装，运至朝庭，作为贡品，久而久之，九龙花椒便成了必不可少的“雪域贡椒”。

九龙花椒素有“贡椒”之称，海拔2200米至2800米是花椒最适宜生长的生态区。九龙县16个乡镇适宜种花椒。九龙县花椒栽培历史悠久，是我国难得的花椒母本种源地。为保持花椒母本种源纯正，上世纪80年代即对境内花椒品种进行科学普查，并投入数十万元科研经费建立良种繁育体系、培育新品种。

九龙花椒具有很多功效，经常吃九龙花椒对人体有非常大的益处。它除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用；服花椒水能去除寄生虫；有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。

九龙花椒粒大肉厚，油润色鲜。因其香醇可口久负盛名，其中又以“正路椒”、“大红袍”、“高脚黄”等更出名。九龙乃渠所产花椒又名“贡椒”，原先曾为宫庭御厨调味必备品。

九龙花椒产地范围为四川省九龙县呷尔镇、汤古乡、乃渠乡、乌拉溪乡、踏卡乡、斜卡乡、烟袋乡、子耳乡、三垭乡、俄尔乡、三岩龙乡、八窝龙乡、上团乡、小金乡、朵洛乡、魁多乡、湾坝乡、洪坝乡18个乡镇现辖行政区域。

一、品种

大红袍、团状油椒、伞状油椒。

二、立地条件

产地范围内海拔1800m至2900m，土壤类型褐土、棕壤，土质为砂壤土或中壤土，土壤pH值6.5至8，土壤有机质含量≥2.0％。

三、栽培管理

1．种苗繁育：采用种子繁殖。

2．种植：秋播时间在9月中下旬至10月上旬，春播在3月下旬。栽植密度825至1650株/公顷。

3．管理：

（1）施肥：全年施肥三次。分别在3月下旬的初花期、5月中旬的壮果期和9月中旬采收后施肥。每株施腐熟人畜禽水肥15 kg至30kg，加磷铵复合肥0.2kg。幼树减半。

（2）中耕除草：全年须中耕除草三次，可与施肥一并进行.

（3）防治病虫害：褐斑病、锈病、煤烟病、根腐病和花椒棉蚜、桑白盾蚧、黄带黑绒天牛等。采取生物防治与使用符合绿色食品要求的农药相结合的方法。

4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收及晾干

花椒成熟季节在七至八月，当花椒果皮全部变红，果皮油腺突起，光泽明显，果实呈艳红色、油饱满时即可采摘。

将采收的鲜花椒先放在阴凉、通风处摊晾2至3天，然后摊放于簸箕或晒垫上，暴晒干燥。

五、质量特色

1．感官特色：九龙花椒紫红色，颗粒硕大饱满、具有麻香浓郁，味道纯正的特点，果皮千粒重10g至13g。

2．理化指标：水份含量≤9%，挥发油含量6.5%至9.0%，存放1年≥5.8%，酰胺类物质（麻味素）3.2％至6.3％。

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。