宁阳特产馆在哪 宁阳市土特产专卖店

大伯集龙灯已有上百年历史，境内外久负盛名。它集木工、纸扎、编织、绘画、剪纸等工艺于一体，可谓“大、精、活”，龙灯直径大约1米，龙体内置9灯，白布裹体后画上鳞片等，与龙头、龙尾浑然一体，活龙活现。龙灯表演有“龙盘柱”、“龙翻身”、“窗花子”、“龙拿珠”等，其中“龙翻身”最为精彩，11人逐次翻滚，龙体亦上下翻动，一连几翻身，干净利落，观众无不叫绝。目前，当地政府已把研究、开发、保护大伯集龙灯纳入大伯集红色旅游基地建设，努力打造“大伯集龙灯”这一品牌。

龟山砚为泰安非物质文化遗产。龟山砚又名“鹤山石”，分布在山东省宁阳县鹤山乡龟山鹤山南麓，储量极少，分布不均，适于制作砚台。在2006年，龟山砚入选为泰安市首批非物质文化遗产，并被评选为山东省文化产业博览会优秀参展作品。 据《九九砚谱》记载，龟山砚具有坚而不顽、柔中有刚、滑不拒笔、涩不滞墨等特点，且上布金星，极为珍贵，有“研笔如锉、化墨如油、隔宿不漏”之美誉，历来被文人墨客所推崇，由于紧邻曲阜，古代流传有“圣人府前不卖砚”之说，证明了当地人对龟山砚的喜爱。龟山砚传说有龟鹤之灵气凝聚而成，在当地有每年正月十六“走百病”的风俗，据说携带一岩石可祛邪扶正、清秽辟毒。经工艺雕刻加工之后，龟山砚已具有时代气息，它集雕刻、绘画、书法等艺术于一体，既是书画爱好者实用之佳品，又是艺术爱好者收藏之精品，还是馈赠亲朋好友之珍品。

历史渊源

据《九九砚谱》记载，“龟山砚又名鹤山石，分布于山东省泰安市宁阳县鹤山乡龟山。”宁阳龟山，北倚泰山，风景秀丽，有“小泰山”之称，由于形状如龟，当地人称“龟山”。由于大汶河长时间的冲刷积淀，形成了质地较硬适于制作砚台的龟山石（紫砂页岩）。龟山石储量丰富，分布不均。西部石质较软，适于加工茶具；东部石质较硬，适于制作砚台。当地的人们文化底蕴深厚，特别是雕刻、绘画、书法等艺术造诣很高。人们发现这种适于制作砚台的石头后，充分发挥自己的聪明才智和艺术创造能力，制作出了具有独特艺术魅力的砚台——龟山砚。自清朝以来，龟山砚不仅是贡品，也是文人墨客喜爱的物品。清代学者梁楷曾收藏有一块龟山砚，据说砚上刻有二龙戏珠，做工精细，让人爱不释手，背面刻有隶书四句诗：“水英正堪喻此石，神品原是雕工奇。不雕不琢怜斯璞，朝夕研来自成池。”可见主人对这块砚台的喜爱。清朝另一学者高凤翰称赞龟山砚“研笔如锉、化墨如油、隔宿不漏”，也可看出龟山砚之美誉。第三代传人李茂春制作的龟山砚“二龙戏珠”于1961年参加香港贸易会，影响很大，使龟山砚成为港、澳、台收藏者所喜爱的收藏品。第五代传人曹文代雕刻的三件龟山砚作品，1996年，参加了泰山国际登山艺术作品展，得到社会各界的一致好评，三块砚台均被收藏家高价买去。龟山砚极为珍贵，历为文人墨客所推崇。由于紧邻曲阜，古代流传有“圣人府前不卖砚”之说，证明了人们对龟山砚的喜爱。

制作工序及代表作品 制作工序：第一，选坯，色泽砖红，敲击有咚咚声，手感滑腻，呵气而润者为上；第二，刀法，按用力角度分为侧刀、立刀、炝刀、斜刀；第三，锤法，按用锤力度大小分为甩、砸、敲、磕；第四，打磨，用粗沙60目、100目、120目、220目，用水沙260目、400目、500目、600目；第五，打蜡，将石蜡均匀涂抹；第六，加热，400摄氏度以上高温加热；第七，冷却，2小时即可；第八，抛光，用丝巾多次擦，直到出光泽为准。代表作品有：二龙戏珠、云海日出、嫦娥奔月等，形状有佛形、龟形、碗形、鼎形等.

价值研究 龟山石由于河水长时间冲刷,表面几近光滑,再加上气温、风蚀等原因，在山洼处的石头大小不一，奇形怪状，有圆形、方形、梯形、三角形等各种形状。更让人惊奇的是石头表面有的还有多种图案，有的近似于巨龙腾飞、玉女散花、云海日出等。龟山砚制作者心灵手巧，尽量保持石头原样，将这些石头上的图案用工具根据它的自然形状雕刻下来，然后再进行加工、打磨，图案栩栩如生、活灵活现，具有很高的历史鉴赏性。龟山砚还具有坚而不顽、柔中有刚，滑不拒笔，涩不滞墨等优点，且上布金星极为珍贵，有“研笔如锉、化墨如油、隔省不漏”之美誉。因此，它成为有始以来的广大书画爱好者喜爱的珍品。还具有很高的艺术研究价值，龟山砚有别于其他砚台制作的最大特点就是纯手工制作。它既保持了石头的形状及图案原貌，又展现了当时的人文、自然、地理等情况，被当地的文物考古学家和文物学者称为“活化石”。经选材—绘图—雕刻-—打磨—上蜡等一系列纯手工工序后所制作的龟山砚集雕刻、绘画、书法等艺术于一体，几百年来，它对当时和后来的美术、书法、雕刻、习俗、思想等方面影响很大。因此，它不仅具有很高的艺术欣赏价值，还有一定的收藏价值。

保护及市场开发 针对宁阳龟山砚现状，宁阳县人民政府组织有关专家论证，提出了关于宁阳龟山砚的保护计划：第一，政府下文，严格禁止对龟山乱开乱采，成立保护龟山石料的组织，对龟山石进行有序的开发和保护；第二，培养龟山砚雕刻工艺的新生力量，由县非物质文化遗产保护办公室牵头举办龟山砚雕刻工艺培训班，培养一批年轻化、专业化的龟山砚制作队伍；第三，为提升龟山砚的社会文化功能，让更多的人进一步认识和喜爱龟山砚，政府决定成立一个集抢救、保护、开发、宣传、产品销售于一身的专业艺术机构，打造宁阳龟山砚文化品牌。目前，龟山砚所在的鹤山乡人民政府已拨专款十万元成立龟山砚工艺雕刻厂。宁阳县文化部门筹集资金5000元邀请上级专家对龟山砚进行了多方考证，投资3000元组织专门业务人员成立了龟山砚历史文化研究工作室。现已探明龟山石储量约有两万立方，可出砚台2000万台（20厘米×15厘米×3厘米每一块），正有序的开采和开发。

2006年12月，宁阳龟山砚被收录于《泰安市非物质文化遗产名录》。

宁阳大刺黄瓜枝蔓粗壮，长266厘米到333厘米，抗热、抗寒、抗霜、霉病；单瓜一般重1-1.5公斤，最重3.5公斤，长50-66厘米，呈长棒状，皮深绿色，刺瘤大而密，刺白坚而硬，肉厚、瓤小，纵棱明显，瓜顶有条状纵横，横切呈齿轮状，脆嫩多汁，麻香可口。在宁阳周围县市享有盛名。

宁阳花生栽培历史已达400余年。目前全县花生种植面积年均在14667公顷，总产列泰安市之首。培育的全国一流的花生高产优质良种宁78-30（鲁资101），单产735公斤，1991年在郑州科技展销会上获全国高科技金杯奖。

蒋集镇为全省最大的花生优良品种、繁育示范基地，素有“花生之路”、“中国花生第一镇”之称。蒋集花生批发市场为鲁西南最大的花生集散地，年交易量8000万公斤。

鹤山石是根据历史上流传下来的《九九砚谱》所提供的线索，于近30年来发现的山东砚石新品种。用它制成的砚台称“鹤山石砚”或“鹤山砚”。按岩性，它是砖红色含粉铁质泥质的微晶石灰岩，产于宁阳县西北鹤山、龟山一带。由于宁阳紧邻曲阜，相传历史上制砚者曾在“圣人府前卖过砚”，故人们以此耀窑主山砚之好。窑主山石产地地势平坦，含矿地层为早式世馒头组，作为砚石的含粉砂铁质泥质的微晶石灰岩即产于其中。组成鹤山石的矿物主要是方解石，另含少量粉砂、铁质、泥质物微晶结构。砚材质地细嫩，坚而不顽，发墨而不滞笔，已用来雕制随形砚等。

家常烧海参

主料：肉末、水发海参。

调料：葱姜、酱油、精盐、味精、料酒、白糖、清汤、油、葱油、湿淀粉各适量。

制法：

1、将海参顺长片成抹刀片，放在开水中汆一下，捞出控水，蟹黄切成0.5厘米见方的丁，葱、姜切成末。

2、净锅置火上，加底油烧热，用肉末、葱末爆锅，加海参煸炒一下，再加酱油、精盐、味精、料酒、白糖、清汤烧透，用湿淀粉勾芡，淋上葱油，盛入盘内。

特点：黄黑相衬，鲜美可口。

山东美食芙蓉百花鲍。山东名吃。在被称为"海味之冠"的鲍鱼中，以长山列岛出产的盘大鲍鱼最为名贵。"芙蓉百花鲍"，就是用此类鲍鱼加上鸡牙子肉、肥肉、鸡蛋清等制成的一道名菜，选料讲究，造型美观，汤汁清澈，鲜嫩可口。

宁阳蟋蟀为地理标志保护产品。宁阳蟋蟀为地理标志证明商标。宁阳蟋蟀历史悠久，古代被誉为“江北第一虫”。泗店镇的蟋蟀以曾向皇帝进贡、在打斗中不断得冠而闻名国内外。宁阳蟋蟀的特点一是品种多、质量好；二是性情刚烈，搏斗凶狠，强悍而善斗。研究确认，在这片钙质褐土区，土地肥沃，酸碱适度，食料众多，营养丰富，气候适宜，湿度相当，是繁衍中华斗蟋名品的主要因素。

近年来，每到秋季，国内各大城市及港澳台等地的蟋蟀爱好者几万人次来挖掘、收购。据统计，每年来宁阳购蟋蟀者达15万人次，高峰期日客流量达2万人，年成交蟋蟀近亿只，交易额1亿多元。县内建有中国北方最大蟋蟀市场，为弘扬蟋蟀文化，扩大交易，提供了良好条件。

宁阳县刺绣玩具厂生产的刺绣玩具，其造型美观大方，既具有中国传统的风情，又具有现代的美感。1994年通过了ISO9000国际质量标准认证，获得了国家商检局首次颁发的玩具行业出口商品质量许可证。现有刺绣布绒系列玩具千余种，年加工生产玩具100万只，销售收入1000万元。